老年人便秘的原因是什么
便秘一般多發(fā)生在孕婦以及兒童和老年人群當(dāng)中，不同人群便秘的原因是不一樣的，那么引起老年人便秘原因是什么呢?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吧。
老年人便秘的原因
1.患器質(zhì)性疾病(如腸道腫瘤、腸結(jié)核、腸息肉等)易引起便秘;
2.由于老年人各組織器官功能下降，活動(dòng)量減少，致使液體攝入量不足而易發(fā)生便秘;
3.由于身體活動(dòng)不便，盡量抑制排便，造成大便干結(jié)，胃腸功能紊亂，形成腸易激綜合征，也可引起便秘;
4.老年人因消化功能下降，普遍攝入量減少，偏食，平時(shí)不愛(ài)吃蔬菜和水果，喜進(jìn)精制食物，導(dǎo)致纖維素缺乏，而使飲食結(jié)構(gòu)不合理，或過(guò)少食用粗纖維食物和水分，而造成便秘;
5.排便是通過(guò)神經(jīng)反射來(lái)完成的，焦慮、恐懼均可造成便秘。
老年人便秘的食譜
1、老人便秘飲食 —— 蔬果宜鮮
新鮮、有色的蔬果類，富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，水果中還含有豐富的有機(jī)酸，有刺激食欲增加和維持體液酸堿平衡的作用。
2、老人便秘飲食 —— 數(shù)量宜少
若要身體安，三分饑和寒。老人要吃多種食物，但每種食物數(shù)量不宜過(guò)多，每餐七八分飽。
3、老人便秘飲食 —— 質(zhì)量宜高
質(zhì)量高不意味著價(jià)格高，如豆制品、蛋、奶等都是質(zhì)量高的食品，老人應(yīng)當(dāng)經(jīng)常食用。還要注意多吃魚，少吃肉。糖的主要來(lái)源是主食和蔬果，盡量減少白糖、紅糖、砂糖等精制糖的食用。
4、老人便秘飲食 —— 食物宜雜
沒(méi)有一種食物能包含人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)素，因此，每天都要吃谷類、蔬果、菌藻等多種食物，還要注意葷素搭配，粗細(xì)搭配，色澤搭配，口味搭配，干稀搭配。
5、老人便秘飲食 —— 質(zhì)地宜軟
老人對(duì)食物的消化吸收不好，所以，飯菜質(zhì)地以軟爛為好，可采用蒸、煮、燉、燴等的烹調(diào)方法。選擇的食物盡量避免纖維較粗、不宜咀嚼的食品，如肉類可多選擇纖維短，肉質(zhì)細(xì)嫩的魚肉;牛奶、雞蛋、豆制品都是最佳選擇食物。
6、老人便秘飲食 —— 飲食宜淡
菜品要清淡，口味忌重。建議每日食鹽量不超過(guò)6克。建議老人一日的食物組成：谷類150-250克，魚蝦類及瘦肉100克，豆類及其制品50克，新鮮蔬菜300克左右，新鮮水果250克左右，牛奶250克，烹調(diào)用油30克，食鹽6克，食糖25克，少飲酒，喝足夠的水分。
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