慢性胃炎的飲食禁忌
慢性胃炎是一種常見(jiàn)的慢性病，有的人為了治療這種病，總是長(zhǎng)期吃藥，那么，慢性胃炎的飲食禁忌有哪些呢?下面小編帶你一一了解!
慢性胃炎的飲食禁忌
注重軟、爛、消化:食用的主食、蔬菜及魚(yú)肉等葷菜,特別是豆類、花生米等硬果類都要煮透、燒熟使之軟爛,便于消化吸收,少吃粗糙和粗纖維多的食物,要求食物要精工細(xì)作,富含營(yíng)養(yǎng)。
保持新鮮、清淡:各種食物均應(yīng)新鮮,不宜存放過(guò)久食用。吃新鮮而含纖維少的蔬菜及水果,如冬瓜、黃瓜、番茄、土豆、菠菜葉、小白菜、蘋(píng)果、梨、香蕉、橘子等。吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收,又利于胃病的康復(fù)。
慢性胃炎患者忌食烈性酒(其他酒類也應(yīng)少飲或不飲)、香煙、濃茶、咖啡、辣椒、芥末等刺激性強(qiáng)的調(diào)味品。不宜吃過(guò)甜、過(guò)咸、過(guò)濃、過(guò)冷、過(guò)熱、過(guò)酸的湯類及菜肴,以防傷害胃黏膜。大量飲用碳酸飲料也會(huì)對(duì)胃黏膜造成不同程度的損害。
慢性胃炎的相關(guān)知識(shí)
1、慢性胃炎的發(fā)病機(jī)制
藥物:非甾體抗炎藥,如阿司匹林;某些抗腫瘤藥,如氟脲嘧啶;口服氯化鉀;鐵劑等。
機(jī)理:藥物直接損傷胃黏膜上皮層;其中NSAID通過(guò)抑制環(huán)氧合酶的作用而抑制胃黏膜生理性前列腺素(PGE)的產(chǎn)生。
應(yīng)激:嚴(yán)重創(chuàng)傷、大手術(shù)、大面積燒傷、顱內(nèi)病變、敗血癥及其他嚴(yán)重臟器病變或多器官功能衰竭等均可引起胃黏膜糜爛、出血,嚴(yán)重者發(fā)生急性潰瘍大量出血。Curling潰瘍——燒傷;Cushing潰瘍——中樞神經(jīng)系統(tǒng)病變。
乙醇,乙醇具有親酯性和溶脂能力,高濃度乙醇可直接破壞胃黏膜屏障。
藥物、應(yīng)激等→胃黏膜屏障破壞→ H﹢反彌散→胃黏膜的損害加重→胃黏膜糜爛和出血。
2、什么是慢性胃炎
慢性胃炎的病理變化,基本局限于黏膜層,因此嚴(yán)格地講應(yīng)稱之為“慢性胃黏膜炎”或“胃黏膜病”。
3、慢性胃炎的癥狀
慢性胃炎最常見(jiàn)的癥狀是上腹疼痛和飽脹。與潰瘍病相反空腹時(shí)比較舒適,飯后不適,可能因容受舒張功能障礙,進(jìn)食雖不多但覺(jué)過(guò)飽。病人常訴“胃弱”或“胃軟”。常因冷食、硬食、辛辣或其他刺激性食物引起癥狀或使癥狀加重。這些癥狀用抗酸藥及解痙藥不易緩解。多數(shù)病人訴食欲不振。
此外,出血也是慢性胃炎的癥狀之一,尤其是合并糜爛。可以是反復(fù)小量出血,亦可為大出血。急診胃鏡檢查提示,在上消化道出血的病因中,急慢性胃炎占20%～40%。出血以黑便為多見(jiàn),一般持續(xù)3～4天后自動(dòng)止血,數(shù)月或數(shù)年后可再發(fā)。胃炎的病理變化與癥狀并不一致。
慢性胃炎的養(yǎng)生指南
積極治療口咽部感染灶,勿將痰液、鼻涕等帶菌分泌物吞咽入胃導(dǎo)致慢性胃炎。
保持精神愉快:精神抑郁或過(guò)度緊張和疲勞,容易造成幽門(mén)括約肌功能紊亂,膽汁返流而發(fā)生慢性胃炎。
慎用、忌用對(duì)胃粘膜有損傷的藥物,如阿斯匹林、水楊酸類、保泰松、消炎痛、激素、紅霉素、四環(huán)素、磺胺類、利血平等。此類藥物長(zhǎng)期濫用會(huì)使胃粘膜受到損傷,從而引起慢性胃炎及潰瘍。
煙草中的有害成分能促使胃酸分泌增加,對(duì)胃粘膜產(chǎn)生有害的刺激作用,過(guò)量吸煙會(huì)引起膽汁返流。過(guò)量飲酒或長(zhǎng)期飲用烈性酒能使胃粘膜充血、水腫、甚至糜爛,慢性胃炎發(fā)生率明顯增高。應(yīng)戒煙忌酒。
過(guò)酸、過(guò)辣等刺激性食物及生冷不易消化的食物應(yīng)盡量避免,飲食時(shí)要細(xì)嚼慢咽,使食物充分與唾液混合,有利于消化和減少胃部的刺激。飲食宜按時(shí)定量、營(yíng)養(yǎng)豐富、含維生素A、B、C多的食物。忌服濃茶、濃咖啡等有刺激性的飲料。
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