高血壓在飲食上要注意什么
高血壓在飲食上要注意什么
高血壓是持續(xù)血壓過高的疾病,會(huì)引起中風(fēng)、心臟病、血管瘤、腎衰竭等疾病。那么你知道高血壓在飲食上要注意什么嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理高血壓患者飲食禁忌。
高血壓在飲食上要注意什么
1、忌長期食用高膽固醇食物。高血壓病患者要控制富含膽固醇的動(dòng)物脂肪和其他食物(如蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、魚籽、蝦、蟹黃、墨魚等)。
2、高血壓患者不能吃油膩和辛辣的食物。常見的辛辣食物有蔥、大蒜、生姜、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋蔥等,高血壓患者尤其不能食用辣椒。辣椒屬于熱性食物,倘若高血壓患者有發(fā)熱、便秘、疼痛等癥狀,食用辣椒后會(huì)加重癥狀,抵消降壓藥物起到的療效。
3、少量喝茶。茶葉中含有少量茶堿、黃嘌呤,其利尿作用對(duì)治療高血壓病有利。茶葉中的維生素等能防止動(dòng)脈硬化。但飲茶過多又會(huì)引起興奮不安、失眠、心悸。故不可多飲。
4、少吃太咸的食物。每日進(jìn)鹽控制在2-5克以內(nèi)。因?yàn)槭雏}能使小動(dòng)脈痙攣,血壓升高,并促使腎小動(dòng)脈硬化過程加快。食鹽過多,還容易使水鈉在體內(nèi)潴而引起水腫。
5、少量飲用低度酒如啤酒、葡萄酒、黃酒等,可擴(kuò)張血管,活血通絡(luò)。但忌飲烈性酒,更不能酗酒。
高血壓患者飲食禁忌
1、少吃太咸的食物。每日進(jìn)鹽控制在2-5克以內(nèi)。因?yàn)槭雏}能使小動(dòng)脈痙攣,血壓升高,并促使腎小動(dòng)脈硬化過程加快。食鹽過多,還容易使水鈉在體內(nèi)潴而引起水腫。
2、能吃油膩和辛辣的食物。常見的辛辣食物有蔥、大蒜、生姜、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋蔥等,高血壓患者尤其不能食用辣椒。辣椒屬于熱性食物,倘若高血壓患者有發(fā)熱、便秘、疼痛等癥狀,食用辣椒后會(huì)加重癥狀,抵消降壓藥物起到的療效。
3、少量喝茶。茶葉中含有少量茶堿、黃嘌呤,其利尿作用對(duì)治療高血壓病有利。
4、不能吸煙,香煙中的尼古丁,能刺激心臟和血管,使血壓升高,加速動(dòng)脈粥樣硬化的形成。
5、少吃動(dòng)物脂肪、不食動(dòng)物內(nèi)臟等。這在高血壓的飲食中也要特別注意。
6、不能長期食用高膽固醇的食物。高血壓病患者要控制富含膽固醇的動(dòng)物脂肪和其他食物(如蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、魚籽、蝦、蟹黃、墨魚等)。
高血壓的原因
1、壓力大、精神緊張
壓力大、精神緊張是高血壓最主要的成因。過去會(huì)計(jì)、司機(jī)等少數(shù)職業(yè)因壓力大、精神緊張而高血壓發(fā)病率較高,但現(xiàn)在處于社會(huì)轉(zhuǎn)型期,人們的壓力除了來自于工作,還來自于家庭,如買房購車、教育就業(yè)、醫(yī)療保障等等,壓力無處不在。壓力大、精神緊張,同樣會(huì)造成交感神經(jīng)興奮,血管收縮,導(dǎo)致血壓升高。
2、肥胖、超重
肥胖、超重也是高血壓的重要成因。以前,機(jī)械化程度不高,人們的活動(dòng)量較大,肥胖、超重很少見。如今機(jī)械化、自動(dòng)化程度高了,干什么都不需要費(fèi)力氣,生活條件又好,體重超標(biāo)、肥胖患者比比皆是。而肥胖容易導(dǎo)致體內(nèi)代謝紊亂、脂肪堆積、血管硬化,從而導(dǎo)致血壓升高。
3、生理時(shí)鐘被打亂
科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),生物時(shí)鐘若被打亂,會(huì)致高血壓。這是因?yàn)樨?fù)責(zé)掌控“醛固酮”分泌的基因,也同時(shí)控制著生理時(shí)鐘的運(yùn)作。“醛固酮”是一種荷爾蒙,研究發(fā)現(xiàn)老鼠體內(nèi)的“醛固酮”分泌過多時(shí),血壓便會(huì)持續(xù)升高。研究者擾亂老鼠的生活規(guī)律,將其生物時(shí)鐘打亂,發(fā)現(xiàn)醛固酮被大量分泌,老鼠的血壓飆升了。人體內(nèi)同樣有“醛固酮”。研究者因此警告:輪班工作者、空姐、飛機(jī)駕駛員、作家、記者等人群,作息往往不正常,這些族群要留意心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
4、不良習(xí)慣
如嗜好煙酒,煙草對(duì)血管的危害主要來自于尼古丁,尼古丁會(huì)造成血管平滑肌收縮,導(dǎo)致血壓升高。高血壓患者戒煙后,低壓會(huì)直接降5~10個(gè)毫米汞柱。而酒精則會(huì)使動(dòng)脈血管硬化,降低血管的彈性,最終導(dǎo)致高血壓。
5、高鹽飲食
現(xiàn)代人患高血壓的常見因素中,高鹽飲食位居首位。北方人的口味比較重,吃飯追求咸香,早上喝個(gè)胡辣湯,中午各種炒菜,晚上吃火鍋,這一日三餐,頓頓都很咸。正常的鹽攝入量每天不超過5克,但多數(shù)人都在9克以上,但鹽多必失,鈉攝入量過多,會(huì)引起鈉水潴留,造成血管容量加大,最終導(dǎo)致血壓升高。