治療腹瀉的飲食方法介紹
腹瀉確實很難受,有時會影響到我們的生活和工作。下面是由學習啦小編收集整理的腹瀉飲食方法,希望能幫到你。
腹瀉的飲食方法
1)腹瀉初期,最好吃一些流食,比如濃米湯、稀藕粉、杏仁霜、去油肉湯、淡茶、過濾后的果汁等;
2)情況好轉(zhuǎn)后再吃一些半流食,如掛面、面片、白米粥、蒸蛋羹等。但是,不要喝牛奶,因為牛奶雖不含食物纖維,但能在腸道中增加殘渣,讓病情加重。另外,還要注意少食多餐;食物溫度也不宜過冷,否則會引起腸蠕動。
3)如果是慢性腹瀉,持續(xù)的時間較長,會造成身體中一定的營養(yǎng)損失。因此,最好選擇既能補充營養(yǎng),對腸道刺激又小的食物。常見的有:
谷類:粥、稀飯、發(fā)面蒸食、面包、軟面條、面片等;
蔬菜類:含纖維低的蔬菜,如去皮胡蘿卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、絲瓜等,但記住,一定要做熟了再吃;
蛋類:除煎蛋外,其他做法均可;
肉類:嫩瘦肉、雞、魚、蝦,最好做得軟、爛一些;豆類:豆?jié){、豆腐;
甜點類:餅干、藕粉、蛋糕等。
腹瀉的飲食原則
1)發(fā)病初期,飲食以能支持營養(yǎng)而又不加重腸道病變部位的損傷為原則,一般以清淡流質(zhì)食物為宜,如濃米湯、淡果汁和面、湯等。急性水瀉期,這時需要暫時禁食,脫水過多者還需要輸液治療。
2)排便次數(shù)減少后可進食少油的肉湯、牛奶、豆?jié){、蛋花湯、蔬菜汁等流質(zhì)飲食。以后可逐漸進食清淡、少油、少渣的牛流質(zhì)飲食,如大米粥、藕粉、面片等。
3)腹瀉完全停止時,可增加一些蛋糕、魚片、碎嫩瘦肉、菜泥等食品。如食欲旺盛,也應少量多餐。
4)腸道發(fā)酵作用過強時,可吃些含有蛋白質(zhì)及少量脂肪的食物,如乳類、蛋類、豆?jié){、豆腐等,少吃刮菜食,因糖類易發(fā)酵和脹氣。腸道發(fā)酵作用很強時,可吃些淀粉類食物,如土豆、芋菜、米、面等。
5)每天都應吃些維生素C含量豐富的食品,如鮮菇、菜汁、西紅柿汁,有條件的可用維生素C強化的果汁。
中醫(yī)治療腹瀉的方法
一、寒濕瀉
[癥狀]腹瀉清稀,甚如水樣。腹痛腸鳴,脘悶納呆,或伴惡寒發(fā)熱,頭痛鼻塞,肢體酸痛。舌苔薄白或微膩,脈浮緩。
中醫(yī)認為,此種腹瀉是由于過多食用冷飲,損傷脾胃,或因天氣過熱,敞胸露懷,眠于戶外及陰涼潮濕之地,或開空調(diào)、吹電扇過度,感染寒濕之邪,侵犯脾胃,以致脾胃升降失常,清濁不分,水谷并走于大腸所致。
選藥:治療宜解表散寒,芳香化濕??蛇x用藿香正氣水(丸、軟膠囊),兒童可服用午時茶。
專家提醒:如大便次數(shù)過多,呈水樣便,并出現(xiàn)頭暈乏力,口干尿少,皮膚干燥、彈性減退,應及時補充水分和鹽類??珊鹊}水或糖水,必要時到醫(yī)院輸液,補充電解質(zhì),以免脫水。
二、濕熱瀉
[癥狀]腹瀉腹痛,瀉下急迫,或瀉而不爽,糞便色黃而臭,肛門灼熱,小便短赤,煩躁口渴,舌苔黃膩,脈滑數(shù)或濡數(shù)。
中醫(yī)認為,此種腹瀉多由于感受暑濕之邪,或腸中有積熱(如平素喜飲酒、過食辛辣刺激之品者)導致濕熱互結(jié)所致。
選藥:治療宜清熱利濕,可選用葛根芩連片、克痢痧膠囊等。
專家提醒:如出現(xiàn)腹痛腹瀉,膿血樣便,伴里急后重及高熱者,多屬細菌性痢疾,應及時到醫(yī)院就診,以免延誤病情。
三、傷食瀉
[癥狀]腹瀉糞便臭如敗卵,伴有不消化之物,腹痛腸鳴,瀉后痛減,腹脹噯氣,打飽嗝有酸臭味,舌苔厚膩或垢濁,脈滑。
中醫(yī)認為,此種腹瀉多由于暴飲暴食,宿食內(nèi)停,阻滯于胃腸,致脾胃受損,運化失職,水谷精微不能吸收,反而停為濕滯,發(fā)生腹瀉。
選藥:治療宜消食導滯,可選用加味保和丸、枳實導滯丸、啟脾丸及香砂養(yǎng)胃丸等。
專家提醒:出現(xiàn)此類腹瀉,應控制飲食,以清淡易消化食物為主,可吃些稀飯、面條。必要時可禁食一天。不吃油炸食物,以減輕胃腸道負擔。
四、脾虛瀉
[癥狀]大便時溏時瀉,水谷不化,食后脹悶不舒,稍進油膩則大便次數(shù)明顯增多,伴面色萎黃,神疲乏力,舌淡苔白,脈細弱。
中醫(yī)認為,此種腹瀉多由于長期飲食失調(diào),或勞倦內(nèi)傷,或久病纏綿,引起脾胃虛弱,加上暑濕之邪易傷氣困脾,致脾胃不能受納水谷和運化精微,以致飲食、水濕停滯,消化不良,清濁不分,混雜而下,便次增多遂成腹瀉。
選藥:治療宜健脾益氣,澀腸止瀉,可選參苓白術散(或丸)、人參健脾丸、補中益氣丸、補脾益腸丸、香砂養(yǎng)胃丸等。
專家提醒:脾虛瀉為慢性腹瀉,多見于中老年及體弱多病者,平常應注意養(yǎng)生保健,配合食補及藥補(可長期服用健脾丸或香砂養(yǎng)胃丸等),增加胃腸免疫力,減少腹瀉發(fā)生。
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