降血壓可以吃的食物主要介紹
血壓的發(fā)生與飲食有著密切相關,選擇有助于降壓功效的蔬菜和水果,將有利于控制和穩(wěn)定高血壓。那么你知道高血壓吃什么效果好嗎?今天,學習啦小編為大家推薦降血壓可以吃的食物。
高血壓吃什么效果好
一、黑木耳
黑木耳是一種降血壓的食物,無論是哪種食用方式,它的降血壓作用都不會因此而改變。最方便的食用方式比如:用清水將黑木耳浸泡一夜后,上屜蒸1~2小時然后在其中放入適量的冰糖,每天吃一碗即可。幾天后你便會發(fā)現(xiàn),經常飆升的血壓已經下降了很多,而且起伏的幅度也不再似以前那樣“驚心動魄”了,這就是黑木耳的魅力。
研究發(fā)現(xiàn)黑木耳具有降血糖作用,因為黑木耳中的多糖對四氧嘧啶糖尿病高血糖有防治作用,葡萄糖耐受量及耐受量曲線得到明顯改善,還能減少糖尿病的飲水量。
中醫(yī)學上認為黑木耳性甘、平,無毒。入胃、肝、大腸經,能補氣血, 血止血,潤肺益胃,潤燥利腸,舒筋活絡,輕身強志。治療血虛氣虧、四肢抽搦、肺虛咳嗽、咯血、吐血、衄血、產后虛弱、白帶過多、崩漏、血痢、腸風痔血、便秘和跌打損傷等癥有很好的療效。
二、西瓜
西瓜堪稱“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和膽固醇外,含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質,是一種富有很高的營養(yǎng)、純凈、食用安全食品。
西瓜中所含的糖、蛋白質和微量的鹽,能降低血脂軟化血管,對醫(yī)治心血管病,如高血壓等亦有療效。西瓜皮及種子殼所制成的西瓜霜,能夠治療口瘡、口疳,牙疳,急性咽喉炎待喉癥。西瓜果皮、果肉、種子都可食用、藥用。
三、西紅柿
西紅柿是維生素C的最佳來源,而且這種維生素C得到了有機酸保護,煮時不易被破壞,容易被人體吸收。西紅柿中還含有較大量的番茄紅素等類胡蘿卜素,有抗氧化、消除自由基、減緩動脈粥樣硬化形成等作用,對防止心血管疾病和高血壓有益。經常吃西紅柿汁有緩慢降血壓、利尿、消腫的作用。西紅柿既可當果點吃,又可炒菜食用。食前宜用開水燙洗,以免誤食細菌和寄生蟲。
但特別注意的是西紅柿不宜空腹吃,否則容易使胃酸增高,產生燒心、腹痛等不適應癥狀。
四、苦瓜
苦瓜含胡蘿卜素、尼克酸、抗壞m酸、粗纖維、苦瓜素人體所需的多種營養(yǎng)物質。其性昧苦寒,而有清熱解毒、清心消署、明目降壓之功效??喙峡山g汁、涼拌、煮湯、炒菜食用??喙虾械牟菟釙恋K鈣吸收,炒菜前,應先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸后再炒。脾胃虛寒者慎食。
五、海帶
海帶營養(yǎng)豐富,是攝取鈣、鐵的寶庫。海帶中的褐藻氨酸有降壓作用。海帶含大量不飽和脂肪酸,能清除附著在血管壁上的膽固醇;海帶中的膳食纖維,能調順腸胃,促進膽固醇排泄,控制膽固醇吸收。海帶中的鈣也有助于減少膽固醇吸收,降低血壓。
海帶中的碘化物能加速病變物和炎癥滲出物排出,有降血壓、防止動脈硬化、促進有害物質排泄的作用。海帶可絞汁、涼拌、煮湯或炒熟食用。
六、洋蔥
洋蔥被譽為“菜中皇后”,營養(yǎng)豐富,含抗壞血酸及18種氨基酸等。近代研究發(fā)現(xiàn)洋蔥含有硫化物、類黃酮、苯丙素酚類,甾體皂苷類、前列腺素類等多種化學成分,具有消炎抑菌、防癌抗癌、利尿止瀉、以及降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓、抗血小板凝聚、預防心腦血管病、抗氧化、美容等作用,是不可多得的保健食品、常食洋蔥,可長期穩(wěn)定血壓,降低血管脆性。
降血壓可以吃的食物
1、脫脂牛奶
脫脂牛奶是鈣質和維生素D非常理想的來源,這兩種物質的有機結合能夠幫助降低3%至10%的血壓,這個比例看似不大,但是它還能將心血管疾病的發(fā)病幾率降低15%,因此,綜合來看,脫脂牛奶是非常理想的降壓食物。
2、橙汁
橙汁含豐富的維生素C。英國醫(yī)學工作者對641名成年人的血液進行化驗后發(fā)現(xiàn),血液中維生素C含量越高的人,其動脈的血壓越低。這些研究人員認為,維生素C有助于血管擴張。
3、獼猴桃
獼猴桃其味酸、甘,性寒,無毒。全果或汁能夠清熱利水、散瘀活血、抗炎消腫、降低血壓、降低膽固醇,適用于高血壓、冠心病、動脈硬化等。
4、蘋果
蘋果含有多種維生素、糖類、果膠、無機鹽、蘋果酸、枸楷酸、鞣酸和纖維素。中醫(yī)認為,它具有補心益氣、生津止渴、健脾胃的功效。現(xiàn)代醫(yī)學認為,蘋果中含有豐富的鉀鹽,能與體內的鈉鹽結合,使之排除體外。另外蘋果還具有防止血液中膽固醇的增加,減少血液中的含糖量等作用。
5、山楂
又叫山里紅、紅果。山楂內含有糖類、維生素、脂肪、胡蘿卜素、蛋白質、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質,尤以維生素C的含量豐富,其比蘋果、梨、桃子還多。中醫(yī)認為,山楂有開胃消食、化滯消積、活血化瘀的功效?,F(xiàn)代醫(yī)學認為,山楂能擴張冠狀動脈、舒張血管、清除脂肪、改善動脈粥樣硬化。
6、甜瓜和酸奶
甜瓜和酸奶礦物質鉀的含量較高,有助于控制血壓。一項對2600人進行跟蹤研究的結果表明,每天吃含1克鉀的食物,如一個土豆、一只大香蕉和226克牛奶,五星期后血壓可下降4個毫米汞柱。
高血壓的飲食治療方法
1、芹菜粥
芹菜連根120克,粳米250克。將芹菜洗凈,切成六分長的段,粳米淘凈。芹菜,粳米放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸后轉用文火燉至米爛成粥,再加少許鹽和味精,攪勻即成。
2、綠豆海帶粥
綠豆、海帶各100克,大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥??砷L期當晚餐食用。
3、醋泡花生米
生花生米浸泡醋中,5日后食用,每天早上吃10~15粒,有降壓、止血及降低膽固醇作用。
4、銀耳山楂羹:
銀耳20克,山揸糕或山揸片40克,白糖1匙。將銀耳沖洗后,冷水浸泡1日,全部發(fā)透,摘洗干凈,放入沙鍋內,并倒入銀耳液。山楂糕切小方塊,與白糖同加入銀耳鍋內,燉半小時,至銀耳爛,汁稠成羹離火。當點心吃,或臨睡前食,每次1小碗,每日1-2次,2日食完。
5、紫菜降壓五味湯
紫菜1塊,芹菜2棵,番茄1個,馬蹄10個,洋蔥半個。芹菜切段,番茄切片,馬蹄切塊,洋蔥切絲。以上同煮為湯,調味食用。
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