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肝病病人的飲食注意事項是什么

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肝病病人的飲食注意事項是什么

  肝病患者現(xiàn)在越來越多,那么肝病病人的飲食注意事項是什么?接下來學習啦小編為你分享一下肝病病人的相關飲食注意事項,一起來看看吧!

  肝病病人的飲食注意事項

  1.餐前吃西紅柿

  容易使胃酸增高,食用者會產生燒心、腹痛等不適癥狀。而餐后吃西紅柿,由于胃酸已經與食物混合,胃內酸度會降低,就能避免出現(xiàn)這些癥狀。

  2.胡蘿卜汁、酒同飲

  可在肝臟中產生毒素,引起肝病。因此,建議人們不要在飲用胡蘿卜汁后又飲酒,或是在飲酒之后飲用胡蘿卜汁。

  3.香菇過度浸泡

  香菇富含麥角甾醇,這種物質在接受陽光照射后會轉變?yōu)榫S生素D。如果用水浸泡或過度清洗,就會損失麥角甾醇等營養(yǎng)成分。

  4.炒豆芽菜欠火

  豆芽一定要炒熟,因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質,食用后可能會引起惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。

  5.炒苦瓜不焯

  苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此,在炒苦瓜之前,應先把苦瓜放在沸水中焯一下,待去除草酸后再炒。

  肝病病人可以吃的水果

  一、杏

  杏含有豐富的B17,而B17是極為有效的抗癌物質,對正常健康的細胞沒有任何毒害。

  紅棗富含氨基酸,有利于蛋白質的合成,可以防止低蛋白癥狀,進而達到健脾養(yǎng)肝、修復受損肝細胞的目的。另外其還有提高免疫力和抑制病毒活動的特性。

  二、葡萄

  葡萄中所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑,具有很強的抗氧化活性。另外其中的的葡萄糖及多種維生素,對保護肝臟效果非常明顯,還能提高血漿白蛋白,降低轉氨酶。

  三、獼猴桃

  獼猴桃中含的維C作為一種抗氧化劑,能有效抑制這種硝化反應的發(fā)生,飯后吃一個獼猴桃益處多多。

  四、石榴

  嬌艷欲滴的紅石榴已經被證實具有很強的抗氧化作用。它含有一種叫鞣花酸的成分,可以使細胞免于環(huán)境中的污染、UV射線的危害,滋養(yǎng)細胞,減緩肌體的衰老。

  吃水果或者說飲食只能對肝臟的保護起到一個輔助性的作用,對于患有肝病的患者朋友來說,還是一定要到正規(guī)的醫(yī)生做詳細的檢查,全面的治療,以免耽誤病情,引發(fā)更為嚴重的病變。

  肝病的種類

  肝病種類按照發(fā)病機理可以分為病毒性肝病和非病毒性肝?。?/p>

  1、病毒性肝病

  是由多種不同肝炎病毒引起的一組以肝臟害為主的傳染病,根據(jù)病原學診斷,肝炎病毒至少有5種,即甲、乙、丙、丁、戊型肝炎病毒,分別引起甲、乙、丙、丁、戊型病毒性肝炎。

  2、非病毒性肝病

 ?、佟⒕凭愿尾。菏怯捎陂L期大量飲酒(嗜酒)所致的肝臟損傷性疾病。

 ?、凇⑺幬锘蚨疚镄愿尾。褐卸拘愿窝资怯苫瘜W毒物(如磷、砷、四氯化碳等)、藥物或生物毒素所引起的肝炎或所致的肝臟病變。

  ③、新陳代謝異常性肝?。后w內對某種物質新陳代謝不良所導致的肝病。

  ④、脂肪性肝?。菏侵赣捎诟鞣N原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。導致肝細胞的脂肪含量增加,可能原因有酗酒、糖尿病、血脂肪過高、體重過重等。

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