金桔是很受歡迎的一種水果，很多人都喜歡吃金桔。金桔的營養(yǎng)價值高，含有豐富的營養(yǎng)元素，經(jīng)常吃金桔有利于身體健康。那么金桔吃了嘴巴麻是怎么回事呢?

　　金桔可以生津止渴、健胃消食、化痰，還能預防感冒、維護心血管功能，防止血管硬化等等。很多人都會經(jīng)常吃金桔。那么金桔吃了嘴巴麻是怎么回事呢?下面讓我們具體來看看吧!

　　金桔吃了嘴發(fā)麻是怎么回事

　　金桔吃了嘴巴麻是正?，F(xiàn)象。這主要是金桔皮中的揮發(fā)性芳香油所致，金桔果皮中的揮發(fā)油對人的味蕾以及皮膚有一定的刺激作用，若是過量食用，多次刺激舌頭味蕾，導致局部血液循環(huán)受阻，舌頭自然會麻木。

　　眾所周知，金桔不但看著小巧可愛，還有著很高的營養(yǎng)價值。早在古代，金桔就以其獨有的藥用價值被記載在了《本草綱目》中，說它生津止渴、健胃消食、化痰等等，其實除了這些功效，金桔還可以預防感冒、維護心血管功能，防止血管硬化等等。如果吃金桔會有嘴唇發(fā)麻的現(xiàn)象發(fā)生，是因為金桔皮在被人咬破后，皮的液體內(nèi)揮發(fā)油對人的皮膚有一定的刺激。如果不喜歡這種感覺，可以在吃金桔時，剝掉皮。

　　那怎樣吃金桔嘴巴才能不麻

　　1、如果實在不喜歡金桔皮讓人嘴巴麻的感覺，可以在吃金桔之前，按揉金桔，讓桔皮變軟，揮發(fā)油流失，在食用就不會嘴巴麻了;

　　2、或者用刀將金桔皮削去，直接吃果肉。不過這兩種做法都會損壞金桔的口感風味，以及部分營養(yǎng)，因此，若可以忍受，還是建議直接吃金桔，不對金桔做其他處理。

　　金桔的常見吃法

　　1.生吃金桔

　　金桔中含有大量的維生素C，而且金桔皮也是很有營養(yǎng)的哦，先洗干凈，然后連皮帶肉一起放在嘴里嚼著吃就行了。

　　水果紅茶

　　選擇幾種喜歡的水果(比如：金桔、蘋果、菠蘿、檸檬等)，洗凈并切成塊狀或是片狀備用。然后在鍋中放入紅茶包，加適量水煮開，過2-3分鐘后關火，再放入切好后的水果，蓋上蓋子燜上3-5分鐘后，盛入碗中并加入蜂蜜攪拌一下即可，也可以放入冰箱中冷藏起來，以便以后食用。

　　糖漬金桔

　　先清洗干凈，用鹽水浸泡約10分鐘，然后把金桔縱切6-7刀，壓癟并去籽，放入碗中，在上面放入適量砂糖腌制2-3天，待砂糖融化成液體狀(少量塊狀砂糖也可以)，放入鍋中大火燒開，再轉小火慢慢熬制至粘稠狀，裝盤放涼后食用。

　　金桔醬

　　先將金桔洗干凈，剝掉外皮，果肉去籽留用，果皮則放入開水中燙2-3分鐘，撈出備用，然后把果肉和果皮都放入果汁機中打成醬汁，倒入鍋中，再加入鹽，砂糖，麥芽糖一起熬制(小火)15分鐘左右即可。