秋季傷風(fēng)感冒怎么辦個食療方法
秋季由于冷空氣南下,氣溫變化快,特別是夜晚氣溫溫差大的時候容易受涼感冒,秋季傷風(fēng)感冒怎么辦呢,吃什么好呢?以下是小編為大家整理推薦關(guān)于秋季傷風(fēng)感冒的一些食療方法,希望對大家有所幫助。
秋季傷風(fēng)感冒的食療方法
1、紅薯煲芥菜
做法:紅薯250克,芥菜150克。紅薯去皮切小塊,芥菜洗凈,同放入鍋中,加適量清水,煮至紅薯熟爛,加鹽調(diào)味即可食用。
功效:芥菜含維生素C較多,維生素C可提高中性白細(xì)胞和淋巴細(xì)胞的殺菌和抗病毒能力,減輕感冒癥狀和縮短病程。紅薯含維生素C及β~胡蘿卜素,保護(hù)上皮組織和呼吸道黏膜??山獗?,發(fā)汗、清熱,適用于風(fēng)熱感冒。
2、生姜蘇葉粥
做法:蘇葉10克、生姜3片,將白粥熬好后放入,再開鍋就可食用了。
功效:生姜是對付發(fā)燒、打噴嚏、咳痰等癥狀的最好“武器”,有祛痰、祛寒、補(bǔ)氣、平喘的作用,蘇葉也有發(fā)散風(fēng)寒的效果,在一般藥店就可買到。適用于發(fā)熱、怕冷、甚至打寒戰(zhàn),無汗、周身酸痛、鼻塞。
3、白蘿卜茶葉粥
做法:白蘿卜100克,茶葉5克,食鹽適量。先將白蘿卜洗凈切片煮爛,加少許食鹽,熬粥,再將茶葉用開水泡5分鐘后倒入粥內(nèi)。
功效:白蘿卜能夠清熱化痰,茶葉可以清肺熱,有理氣開胃,止咳化痰之功效。適用于發(fā)病急,持續(xù)高熱,全身癥狀較重,而鼻塞、流涕、咽痛癥狀并不明顯。
4、白芷芫荽滾魚頭湯
做法:白芷10克(中藥店有賣)、芫荽30~40克、魚頭1個、豬肥肉100克、生姜5片。各物洗凈,魚頭往鰓對半切,豬肥肉切薄片。先把白芷放進(jìn)瓦煲內(nèi)加水1500毫升(6碗量)滾沸10分鐘,濾出藥液下鐵鑊,并下姜滾沸后,下魚頭、豬肥肉滾至熟,下芫荽和食鹽便可。此量可供3~4人用。
功效:中藥白芷為解表藥,其性溫味辛,具祛風(fēng)燥干、排膿止痛的成果,經(jīng)常使用于傷風(fēng)頭痛、鼻塞、眉棱骨痛等。其辛噴鼻升集、通竅止痛感化特強(qiáng)。配以收汗的蕪荽滾魚頭,辛噴鼻可心,能驅(qū)熱集熱,對傷風(fēng)初起、鼻淵不適、流涕和風(fēng)熱傷風(fēng)十分見效。
5、白菜牛百葉湯
做法:鮮白菜500克,牛百葉250克,麻油、魚露、味精各適量。生姜3片。將鮮白菜、生姜洗凈;牛百葉浸透、洗凈,切塊。起油鍋放入生姜、牛百葉爆一下,加清水適量,大火煮沸。加入白菜小火燙1小時,放入魚露、味精調(diào)味食用。
功效:清熱解暑,開胃中和,可以治療秋濕感冒,對于身熱口渴、倦怠、周身不適有食療效果,也可作為夏日家庭常菜。
6、三根湯
做法:大白菜根3個,大蔥根7個,蘆根15克,用水煎服。每天1次,連服2~3天??尚翛鼋獗?,適用于風(fēng)熱感冒。
功效:大白菜味甘、性平寒,有通利腸胃、清熱解毒、止咳化痰的功效。蘆根味甘性寒,能清熱、生津除煩、止嘔。
7、雙花茶
做法:金銀花、菊花各30克。取金銀花、菊花(咽喉痛明顯的加桔梗15克、甘草10克)洗凈后一起放入砂煲內(nèi),加水約100ml,用猛火煮10~15分鐘即可,放涼后飲用。1天一劑,連用2~3天。
功效:金銀花味甘,性寒,能宣散風(fēng)熱,清熱解毒;菊花有發(fā)散風(fēng)熱、清肝明目、降壓功效。金銀花、菊花合在一起,具有發(fā)散風(fēng)熱、解毒利咽的作用。適用于風(fēng)熱感冒初期,有發(fā)熱、咽痛、流濃鼻涕等癥狀的患者,或者進(jìn)食上火的食物后出現(xiàn)咽喉疼痛者。
以惡寒、流清涕為主的風(fēng)寒感冒。對于急性化膿性扁桃體炎、高熱患者,因本方作用較弱,必須及時到醫(yī)院就診,遵醫(yī)囑加用抗生素及其他藥物。
8、紅蘿卜馬蹄粥
做法:紅蘿卜150克,馬蹄(荸薺)250克,大米50克。紅蘿卜切片,馬蹄去皮拍裂,與大米一同煲粥,粥成后,以少許糖或鹽調(diào)味,即可食用。
功效:可清熱消食,止咳、祛痰、利尿,潤腸通便,適用于風(fēng)熱感冒。紅蘿卜含β~胡蘿卜素,可保護(hù)上皮組織和呼吸道黏膜,能抵抗感冒。馬蹄味甘,性寒。功能清熱,生津、化痰、利水。
9、姜蒜紅糖湯
做法:生姜30克、大蒜30克、紅糖適量。生姜洗凈切成薄片,如果不能耐受大蒜的可用蔥白5~6根代替,和紅糖一起放入砂煲內(nèi),加水約100ml,用猛火煮10~15分鐘即可,趁熱飲用,同時可以將大蒜吃下。1天一次,連喝2~3天。
功效:生姜能發(fā)汗解表,溫中止嘔;紅糖補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血、補(bǔ)虛損;大蒜具有解毒、止咳的作用,姜蒜合在一起,具有發(fā)汗解表、抗病毒的作用。適用于風(fēng)寒感冒初期,有惡寒、流清涕等癥狀的患者。尤其適用于體質(zhì)較弱、容易感冒的患者。但以發(fā)熱為主的風(fēng)熱感冒、急性咽喉炎、扁桃體炎以及有糖尿病的患者不宜。
10、香菜蘿卜豆豉湯
做法:香菜15克,淡豆豉10克,白蘿卜1個,洋蔥30克,生姜3片,大蔥一根,芥末少許。先將白蘿卜切塊煮熟后,再將余料放入,煮幾分鐘后食用。
功效:蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力,可用于治療咽喉炎、聲音嘶啞、失音。
秋季風(fēng)寒感冒食療法
1、橘皮飲取鮮橘皮30克或干橘皮15克,加水750毫升,煎至500毫升,加白糖適量飲用。
2、大蒜紅糖飲取大蒜、生姜各15克,切片加水500毫升,煎至250毫升,臨睡前加紅糖適量服用。
3、白菜湯取大白菜根3棵洗凈切片,加大蔥根3根,煎湯500毫升,加白糖少許趁熱服下?;蛉“撞诵?50克,加白蘿卜60克,水煎后加紅糖適量,食菜喝湯。
4、生姜芥菜湯鮮芥菜500克洗凈切斷,生姜10克切片,加水2 000毫升,煎至1 000毫升,用食鹽調(diào)味后分次飲服。
5、生姜炒米粥生姜30~50克切片,炒米50克,共煮成粥,食鹽調(diào)味后食用。
6、桑葉薄荷飲取桑葉6克、淡竹葉15克、菊花6克、薄荷3克和適量白糖,將桑葉、菊花、淡竹葉加適量的水煮沸,即將藥液潷入茶缸中。飲時加入適量的白糖,當(dāng)茶飲服。(注意:外感風(fēng)寒無汗者不宜服用)
7、五神湯取荊芥10克、生姜10克、蘇葉10克、紅糖30克、茶葉6克,將荊芥、蘇葉、生姜切成粗末,與茶葉一同放入瓷缸內(nèi),用開水沖泡,蓋嚴(yán)。將紅糖放入另一個碗內(nèi),將用開水浸泡的藥液趁熱倒入,與紅糖拌和,置文火上煮沸,趁熱飲下。飲后覆被而臥,待微汗出即可退燒。剩下的藥液,煮熱當(dāng)茶飲。(風(fēng)熱外感者禁忌)
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