秋季傷風(fēng)感冒怎么辦個(gè)食療方法
秋季由于冷空氣南下，氣溫變化快，特別是夜晚氣溫溫差大的時(shí)候容易受涼感冒，秋季傷風(fēng)感冒怎么辦呢，吃什么好呢？以下是小編為大家整理推薦關(guān)于秋季傷風(fēng)感冒的一些食療方法，希望對(duì)大家有所幫助。
秋季傷風(fēng)感冒的食療方法
1、紅薯煲芥菜
做法：紅薯250克，芥菜150克。紅薯去皮切小塊，芥菜洗凈，同放入鍋中，加適量清水，煮至紅薯熟爛，加鹽調(diào)味即可食用。
功效：芥菜含維生素C較多，維生素C可提高中性白細(xì)胞和淋巴細(xì)胞的殺菌和抗病毒能力，減輕感冒癥狀和縮短病程。紅薯含維生素C及β~胡蘿卜素，保護(hù)上皮組織和呼吸道黏膜?？山獗?，發(fā)汗、清熱，適用于風(fēng)熱感冒。
2、生姜蘇葉粥
做法：蘇葉10克、生姜3片，將白粥熬好后放入，再開(kāi)鍋就可食用了。
功效：生姜是對(duì)付發(fā)燒、打噴嚏、咳痰等癥狀的最好“武器”，有祛痰、祛寒、補(bǔ)氣、平喘的作用，蘇葉也有發(fā)散風(fēng)寒的效果，在一般藥店就可買到。適用于發(fā)熱、怕冷、甚至打寒戰(zhàn)，無(wú)汗、周身酸痛、鼻塞。
3、白蘿卜茶葉粥
做法：白蘿卜100克，茶葉5克，食鹽適量。先將白蘿卜洗凈切片煮爛，加少許食鹽，熬粥，再將茶葉用開(kāi)水泡5分鐘后倒入粥內(nèi)。
功效：白蘿卜能夠清熱化痰，茶葉可以清肺熱，有理氣開(kāi)胃，止咳化痰之功效。適用于發(fā)病急，持續(xù)高熱，全身癥狀較重，而鼻塞、流涕、咽痛癥狀并不明顯。
4、白芷芫荽滾魚(yú)頭湯
做法：白芷10克(中藥店有賣)、芫荽30~40克、魚(yú)頭1個(gè)、豬肥肉100克、生姜5片。各物洗凈，魚(yú)頭往鰓對(duì)半切，豬肥肉切薄片。先把白芷放進(jìn)瓦煲內(nèi)加水1500毫升(6碗量)滾沸10分鐘，濾出藥液下鐵鑊，并下姜滾沸后，下魚(yú)頭、豬肥肉滾至熟，下芫荽和食鹽便可。此量可供3~4人用。
功效：中藥白芷為解表藥，其性溫味辛，具祛風(fēng)燥干、排膿止痛的成果，經(jīng)常使用于傷風(fēng)頭痛、鼻塞、眉棱骨痛等。其辛噴鼻升集、通竅止痛感化特強(qiáng)。配以收汗的蕪荽滾魚(yú)頭，辛噴鼻可心，能驅(qū)熱集熱，對(duì)傷風(fēng)初起、鼻淵不適、流涕和風(fēng)熱傷風(fēng)十分見(jiàn)效。
5、白菜牛百葉湯
做法：鮮白菜500克，牛百葉250克，麻油、魚(yú)露、味精各適量。生姜3片。將鮮白菜、生姜洗凈;牛百葉浸透、洗凈，切塊。起油鍋放入生姜、牛百葉爆一下，加清水適量，大火煮沸。加入白菜小火燙1小時(shí)，放入魚(yú)露、味精調(diào)味食用。
功效：清熱解暑，開(kāi)胃中和，可以治療秋濕感冒，對(duì)于身熱口渴、倦怠、周身不適有食療效果，也可作為夏日家庭常菜。
6、三根湯
做法：大白菜根3個(gè)，大蔥根7個(gè)，蘆根15克，用水煎服。每天1次，連服2~3天?？尚翛鼋獗恚m用于風(fēng)熱感冒。
功效：大白菜味甘、性平寒，有通利腸胃、清熱解毒、止咳化痰的功效。蘆根味甘性寒，能清熱、生津除煩、止嘔。
7、雙花茶
做法：金銀花、菊花各30克。取金銀花、菊花(咽喉痛明顯的加桔梗15克、甘草10克)洗凈后一起放入砂煲內(nèi)，加水約100ml，用猛火煮10~15分鐘即可，放涼后飲用。1天一劑，連用2~3天。
功效：金銀花味甘，性寒，能宣散風(fēng)熱，清熱解毒;菊花有發(fā)散風(fēng)熱、清肝明目、降壓功效。金銀花、菊花合在一起，具有發(fā)散風(fēng)熱、解毒利咽的作用。適用于風(fēng)熱感冒初期，有發(fā)熱、咽痛、流濃鼻涕等癥狀的患者，或者進(jìn)食上火的食物后出現(xiàn)咽喉疼痛者。
以惡寒、流清涕為主的風(fēng)寒感冒。對(duì)于急性化膿性扁桃體炎、高熱患者，因本方作用較弱，必須及時(shí)到醫(yī)院就診，遵醫(yī)囑加用抗生素及其他藥物。
8、紅蘿卜馬蹄粥
做法：紅蘿卜150克，馬蹄(荸薺)250克，大米50克。紅蘿卜切片，馬蹄去皮拍裂，與大米一同煲粥，粥成后，以少許糖或鹽調(diào)味，即可食用。
功效：可清熱消食，止咳、祛痰、利尿，潤(rùn)腸通便，適用于風(fēng)熱感冒。紅蘿卜含β~胡蘿卜素，可保護(hù)上皮組織和呼吸道黏膜，能抵抗感冒。馬蹄味甘，性寒。功能清熱，生津、化痰、利水。
9、姜蒜紅糖湯
做法：生姜30克、大蒜30克、紅糖適量。生姜洗凈切成薄片，如果不能耐受大蒜的可用蔥白5~6根代替，和紅糖一起放入砂煲內(nèi)，加水約100ml，用猛火煮10~15分鐘即可，趁熱飲用，同時(shí)可以將大蒜吃下。1天一次，連喝2~3天。
功效：生姜能發(fā)汗解表，溫中止嘔;紅糖補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血、補(bǔ)虛損;大蒜具有解毒、止咳的作用，姜蒜合在一起，具有發(fā)汗解表、抗病毒的作用。適用于風(fēng)寒感冒初期，有惡寒、流清涕等癥狀的患者。尤其適用于體質(zhì)較弱、容易感冒的患者。但以發(fā)熱為主的風(fēng)熱感冒、急性咽喉炎、扁桃體炎以及有糖尿病的患者不宜。
10、香菜蘿卜豆豉湯
做法：香菜15克，淡豆豉10克，白蘿卜1個(gè)，洋蔥30克，生姜3片，大蔥一根，芥末少許。先將白蘿卜切塊煮熟后，再將余料放入，煮幾分鐘后食用。
功效：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力，可用于治療咽喉炎、聲音嘶啞、失音。
秋季風(fēng)寒感冒食療法
1、橘皮飲取鮮橘皮30克或干橘皮15克，加水750毫升，煎至500毫升，加白糖適量飲用。
2、大蒜紅糖飲取大蒜、生姜各15克，切片加水500毫升，煎至250毫升，臨睡前加紅糖適量服用。
3、白菜湯取大白菜根3棵洗凈切片，加大蔥根3根，煎湯500毫升，加白糖少許趁熱服下。或取白菜心250克，加白蘿卜60克，水煎后加紅糖適量，食菜喝湯。
4、生姜芥菜湯鮮芥菜500克洗凈切斷，生姜10克切片，加水2 000毫升，煎至1 000毫升，用食鹽調(diào)味后分次飲服。
5、生姜炒米粥生姜30~50克切片，炒米50克，共煮成粥，食鹽調(diào)味后食用。
6、桑葉薄荷飲取桑葉6克、淡竹葉15克、菊花6克、薄荷3克和適量白糖，將桑葉、菊花、淡竹葉加適量的水煮沸，即將藥液潷入茶缸中。飲時(shí)加入適量的白糖，當(dāng)茶飲服。(注意：外感風(fēng)寒無(wú)汗者不宜服用)
7、五神湯取荊芥10克、生姜10克、蘇葉10克、紅糖30克、茶葉6克，將荊芥、蘇葉、生姜切成粗末，與茶葉一同放入瓷缸內(nèi)，用開(kāi)水沖泡，蓋嚴(yán)。將紅糖放入另一個(gè)碗內(nèi)，將用開(kāi)水浸泡的藥液趁熱倒入，與紅糖拌和，置文火上煮沸，趁熱飲下。飲后覆被而臥，待微汗出即可退燒。剩下的藥液，煮熱當(dāng)茶飲。(風(fēng)熱外感者禁忌)
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