冬季養(yǎng)生的好處

　　進入寒冬,很多人總感覺身體發(fā)冷、手腳冰涼,小孩、女性和老年人在冬季特別容易出現(xiàn)手腳冰涼的現(xiàn)象，那么冬季養(yǎng)生有什么好處呢？下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹冬季養(yǎng)生的好處，希望對你有用!

　　冬季吃花生的養(yǎng)生好處

　　1.穩(wěn)定血糖

　　研究發(fā)現(xiàn)，如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風(fēng)險會降低21%。花生會減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生，那么你一天的血糖都不會過高。

　　2.保持心臟健康

　　《營養(yǎng)學(xué)》期刊上一篇文章指出，吃花生最多的人，患冠心病的風(fēng)險能減少35%。研究人員認為，花生中的脂肪酸構(gòu)成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量，讓心臟更加健康。

　　3.減少結(jié)腸癌風(fēng)險

　　研究發(fā)現(xiàn)，每周至少吃兩次花生的女性，患結(jié)腸癌的風(fēng)險能降低58%;而每周至少吃兩次花生的男性，能降低27%的風(fēng)險?？茖W(xué)家分析，可能是花生中的葉酸和其他抗癌的營養(yǎng)物質(zhì)起了作用。

　　4.控制食欲

　　花生是“高飽腹感”食物，能讓你感覺更飽，或者飽的時間更長。發(fā)表在《營養(yǎng)與代謝》期刊上的一篇文章發(fā)現(xiàn)，用花生當(dāng)零食的人吃得更少。美國普度大學(xué)營養(yǎng)科學(xué)系教授馬特斯博士說：“花生的高飽腹感并不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質(zhì)含量的原因，而是所有因素協(xié)同作用的結(jié)果。”布萊根婦女醫(yī)院營養(yǎng)系主任凱西·麥克馬納斯說，如果在早餐時吃花生或花生醬，就能減少這一天的進食量。

　　5.有助減鹽

　　咸味零食通常是高鹽食物。但咸味花生的鹽含量，比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。因此，咸味花生不但能滿足你吃咸的愛好，還不容易導(dǎo)致攝入食鹽過量。

　　冬季吃核桃仁的養(yǎng)生好處

　　·防便秘

　　方法有：

　　1、核桃仁炒香研細，每晚睡前服20克;

　　2、核桃仁、松子仁、柏子仁各等份，搗細煉蜜為丸(即三仁丸)，每丸重9克，每次2~3丸，每日2次服;

　　3、核桃仁6克，搗爛如泥，加適量蜂蜜調(diào)成糊狀，溫開水送服，每日3次。

　　·鎮(zhèn)咳喘

　　核桃仁有對抗組織胺致支氣管平肌滑痙攣的作用，還有鎮(zhèn)咳作用，對老年性慢性支氣管炎有顯著療效?！侗静菥V目》記載，洪邁云患有痰疾，以胡桃仁三顆，生姜三片，臥時嚼服，及飲湯兩三呷，再嚼桃仁、姜如前數(shù)，即靜臥，及旦而痰消嗽止。又傳說在宋代，溧陽洪輯有個幼子因患痰喘病，痰多至壅，五日五夜不進乳水，多方求治也無效，生命危在旦夕。后用秘方人參與核桃連皮煎湯服用，其子痰消喘止，霍然而愈。

　　·排結(jié)石

　　有報道說，一名膽石癥患者，每天空腹吃三至四只核桃仁，一年來，癥狀明顯減輕，后來連吃七年，經(jīng)體檢，原來膽石顆粒14毫米，現(xiàn)縮小至4毫米，沒有腹痛。究其原因，是核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和鈣離子結(jié)合。

　　·治關(guān)節(jié)炎

　　莫里森博士發(fā)現(xiàn)，關(guān)節(jié)炎病人服用山核桃有益，這與近代名醫(yī)張錫純先生所說胡桃“善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛”的認識是一致的。胡桃治關(guān)節(jié)炎機理，中醫(yī)認為是其補腎強筋作用所致，莫里森則認為與其富含維生素B6有關(guān)。

　　核桃含有大量具有特殊結(jié)構(gòu)的脂肪、蛋白質(zhì)和較多碳水化合物及胡蘿卜素、維生素A、B、C、E和礦物質(zhì)磷、鐵、鎂等。據(jù)測定：核桃產(chǎn)生的熱量，是大米或白面的2倍，500克核桃仁的營養(yǎng)價值相當(dāng)于2500克雞蛋或4750克牛奶或1500克豬肉，故被人們譽為“營養(yǎng)寶庫”。

　　·補大腦

　　含有卵磷脂和維生素B1、B2的核桃仁，有支持腦的復(fù)雜精巧的運轉(zhuǎn)功能。中醫(yī)也認為，核桃仁是益智健腦之食物。李時珍說：“補腎通腦，有益智慧”。方法是將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”，密藏在瓷缸內(nèi)，每次取兩匙，用開水沖和，沖時盅中有白色液體一層浮起，這就是“核桃奶”，腴美可口，補腦最強。

　　·助美顏

　　核桃中的蛋白質(zhì)是由多種氨基酸組成的，是皮膚細胞生長的主要原料，對皮膚有很好的健美作用。傳聞著名京劇表演藝術(shù)家梅蘭芳，生前最喜歡喝核桃湯，所以皮膚白嫩、面色紅潤、皺紋較少，到五六十歲的時候仍然顯得那樣年輕，妝扮起來，十分俊美。若常吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能營養(yǎng)肌膚，使人白嫩，特別是老年人，皮膚枯萎，更宜常吃。也可一日服核桃仁60克，連服一個月，能起到養(yǎng)顏滋補作用。

　　·抗衰老

　　核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。

　　·益心臟

　　據(jù)《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》發(fā)表的一篇研究報告表明，核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核桃對人的心臟有一定的好處，也是降低心臟病發(fā)病率的最簡單的一種方法。

　　·治失眠

　　經(jīng)常食用核桃仁對腎虛引起的失眠有醫(yī)治作用。傳說在清末年間，有位荷蘭公使，因長期失眠、健忘而來不了中國。李鴻章知道后，就用核桃仁制成“胡桃酪”郵送給公使，服用一月后，居然痊愈了。服法還有核桃仁5個，白糖30克，搗爛如泥，放入鍋里加黃酒50毫升，小火煎30分鐘，每日1劑，分兩次服;也可每日早晚各吃2個核桃。