養(yǎng)生八寶粥有哪些
養(yǎng)生八寶粥有哪些
八寶粥作為中國(guó)傳統(tǒng)食品的典型代表,種類繁多,歷史悠久,那么有哪些八寶粥呢?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹養(yǎng)生八寶粥,希望對(duì)你有用!
養(yǎng)生八寶粥1、小米八寶粥
材料
小米1/2杯,花生2兩,龍眼干1兩,蓮子1兩,綠豆1兩,紅豆1兩,大紅豆1兩,薏仁1兩,水14杯,冰糖2兩
做法
1. 花生洗凈,用電鍋蒸1小時(shí)后取出;綠豆、薏仁以冷水浸泡2小時(shí)后取出;紅豆、大紅豆以冷水浸泡5小時(shí)后取出備用。
2. 取一深鍋,加14杯水,以大火煮開后轉(zhuǎn)小火,加入作法1的材料一起煮40分鐘,再放小米及龍眼干繼續(xù)煮20分鐘,最后用冰糖調(diào)味即可。
養(yǎng)生八寶粥2、鮮果八寶粥
材料
燕麥,血糯米,蓮子,蕎麥,赤小豆,紅棗,薏米仁,枸杞,陳皮,黑豆,芡實(shí),少許糯米,小米
做法
1、將所有材料用清水沖洗干凈以后,加入開水以文火慢燉1.5小時(shí),加冰糖調(diào)味即可!
2、八寶粥可以乘熱食用,不過(guò)現(xiàn)在酷暑難當(dāng),最佳的食用方法當(dāng)然是放涼以后配上新鮮水果或者鮮奶食用啦!
養(yǎng)生八寶粥3、純香八寶粥
材料
主料(八味):米仁20克,花生仁15克,紅豆15克,桂圓10只,水發(fā)銀耳25克,紅蕓豆10 克,血糯米20克,蓮子15克,
輔料:糯米100克,白沙糖100克,黃酒25ml.
做法
1. 糯米洗凈放入電飯煲內(nèi),加入米仁20克,花生仁15克,紅豆15克,桂圓10只,水發(fā)銀耳25克,紅蕓豆10 克,血糯米20克,蓮子15克,白沙糖100克。
2. 倒入適量的清水,加入25ml的黃酒,蓋上鍋蓋,將調(diào)到煮粥檔開始煮粥。
3. 煮熟后悶3-5小時(shí)(或保溫)就可食用了。
養(yǎng)生八寶粥4、補(bǔ)氣固脾八寶粥
材料
大米(紫米)(50克) 桂圓(5顆) 紅棗(7顆) 紅豆(20克) 黑豆(20克) 花生紅衣(10克) 薏仁(10克) 蓮子(10克) 芡實(shí)或茯苓(10克) 核桃(10克)
做法
1:準(zhǔn)備好所需的食材
2:將除紅棗,桂圓,核桃外的食材全部分類泡水,3小時(shí)以上
3:將大砂鍋中放入一半的水,加入紅豆,黑豆,芡實(shí)煮開
4:半小時(shí)后倒入大米,紫米,連同泡好的水一同倒入
5:大火煮開轉(zhuǎn)小火燜煮一小時(shí)后,倒入蓮子,花生,紅棗繼續(xù)同煮
6:煮到粥非常粘稠后,加入核桃,再繼續(xù)小火熬至軟爛,最后加冰糖或紅糖調(diào)味即可
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