小雪節(jié)氣養(yǎng)生粥
在小雪這個寒冷的節(jié)氣自然要更注重養(yǎng)生了，那么在小雪節(jié)氣吃什么養(yǎng)生粥好呢？下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹小雪節(jié)氣養(yǎng)生粥，希望對你有用!
小雪節(jié)氣養(yǎng)生粥一：黑米粥
材料：紅豆，黑米，花生，紅棗，紅糖。
做法：將紅豆洗凈浸泡30分鐘，黑米浸泡1個小時;將花生紅棗洗凈，備用;將紅豆、花生、紅棗、黑米放入鍋中加水，用高壓鍋壓半小時。
功效：黑米食用價值高，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實，黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、明目活血等療效。國內(nèi)外研究表明，米的顏色越深，則表皮色素的抗衰老效果越強，黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。此外，這種色素中還富含黃酮類活性物質(zhì)，是白米的5倍之多，對預(yù)防動脈硬化有很大的作用。
小雪節(jié)氣養(yǎng)生粥二：黑芝麻粥
材料：糯米200克、花生100克、黑芝麻50克及蜂蜜適量。
做法：將花生和黑芝麻用攪拌機搗成泥，與糯米一起加水煮4小時，放入蜂蜜即可。
功效：黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥，在烏發(fā)方面的功效，更是有口皆碑。
小雪節(jié)氣養(yǎng)生粥三：胡蘿卜粥
材料：胡蘿卜150克、大米100克。
做法：胡蘿卜150克，去皮，清洗干凈，切成碎末，同大米100克共煮成粥。
功效：中醫(yī)認(rèn)為，胡蘿卜性味甘、平，具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用，此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等。
小雪節(jié)氣養(yǎng)生粥四：紫米粥
材料：紫米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖，適量。
做法：紫米用冷水先浸泡1小時。紫米和水的比例是1：12，大火煮開轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，加入適量的紅棗、桂圓、山藥、紅糖，續(xù)煮20分鐘。最后加入紅糖調(diào)味即可。
功效：紫米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好，再加上營養(yǎng)價值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的功效更顯著。桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環(huán)，但是因為不易消化，請酌量食用。
小雪節(jié)氣養(yǎng)生粥五：紅棗粥
材料：紅棗、糯米。
紅棗粥：將紅棗洗凈，用水浸泡2小時;糯米洗凈，用水浸泡1小時。把紅棗、糯米放入鍋內(nèi)，倒入適量清水，先用大火煮沸后，改用小火煮成稀粥，加入白糖調(diào)好口味，淋上糖桂花，即可食用。
功效：鍵脾益胃，補虛養(yǎng)血，是食欲不振、脾虛便溏、病后體虛、氣血不足者的康復(fù)食品。
小雪節(jié)氣養(yǎng)生粥六：紅薯粥
材料：甘薯250克，粳米100克，白砂糖30克。
做法：將新鮮紅薯洗凈，連皮切成小塊。粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝水。將紅薯塊和粳米一同放入鍋內(nèi)，加入約1000毫升冷水煮至粥稠，依個人口味酌量加入白糖，再煮沸即可。
功效：中醫(yī)認(rèn)為紅薯入脾、腎二經(jīng)，既能滋補脾胃，開胃消食，還能夠滋補腎陰，使人身強體壯，正如李時珍在《本草綱目》中所說：“紅薯，補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰。”
小雪節(jié)氣養(yǎng)生粥七：木耳粥
材料：黑木耳30克，粳米2兩，大棗3～5枚。
做法：將木耳浸泡半天，然后用粳米、大棗煮粥，待煮沸后，加入木耳、冰糖適量，煮制成粥。
功效：潤肺生津，滋陰養(yǎng)胃，益氣補血，補腦強心，適用于體質(zhì)衰弱的中老年人。
小雪節(jié)氣養(yǎng)生粥八：山藥粥
材料：薏苡仁60克，生山藥60克，柿霜30克。
做法：將山藥搗碎，柿霜切成小塊，同煮成粥。
功能：補肺、健脾、養(yǎng)胃，適用于陰虛內(nèi)熱、勞嗽干咳、泄瀉，食欲減退等脾肺氣虛的病癥，是冬季養(yǎng)生佳品。
小雪節(jié)氣養(yǎng)生粥九：南瓜粥
材料：南瓜、黑米、大棗。
做法：南瓜洗凈去柄、切開，取出種子后切片。黑米、大棗洗凈，一起放入鍋內(nèi)，加水1000毫升。先用大火煮沸，后改用小火，煮至米爛即成。
功效：南瓜粥中性偏溫，常喝南瓜粥有補中益氣、清熱解毒的工效，還能平喘、消腫，由于南瓜味甘，有清火養(yǎng)胃健脾之工效，把它與一些生津養(yǎng)陰潤肺的食品共同煨食服用，關(guān)于改善秋燥癥狀大有裨益。
小雪節(jié)氣養(yǎng)生粥十：枸杞粥
原料：糯米、枸杞、冰糖、干菊花。
做法：將枸杞用開水泡10分鐘，將菊花捻碎去蒂。糯米用微波爐高火加熱8分鐘，煮成半成品粥。將枸杞加入半成品的糯米粥里，用中火加熱5分鐘后取出，再往粥中放入菊花，用中火加熱2分鐘，然后加入冰糖即可食用。
功效：枸杞有滋補肝腎的功效，菊花可以散風(fēng)清熱養(yǎng)肝明目。枸杞粥還有降低血糖和膽固醇、保護肝臟、促進肝細(xì)胞新生等作用。
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