小兒春季養(yǎng)生粥
春季很容易出現(xiàn)上火等現(xiàn)象，那么小孩子喝什么養(yǎng)生粥好呢？下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹小兒春季養(yǎng)生粥，希望對你有用!
小兒春季養(yǎng)生粥1、什錦蔬菜粥
材料：大米100克，時鮮蔬菜100克，香菇3個，胡蘿卜1/4根，豆腐干1塊，食鹽少許;
做法：將大米淘洗一下，加入5量杯水，煮至半熟;時鮮蔬菜切碎，香菇、胡蘿卜、豆腐干切丁，放入粥中煮熟，再加入食鹽調(diào)味，即可食用;
功效：早春時節(jié)，孩子容易齒齦出血、皮膚干燥等，需要補充維生素及礦物質(zhì)，新鮮蔬菜是不錯的選擇。
小兒春季養(yǎng)生粥2、蝦仁粥
材料：大米100克，基圍蝦5只，芹菜數(shù)根，豬瘦肉100克，食鹽少許;
做法：鍋里放入大米，加水煮粥;基圍蝦去殼、抽掉泥腸，剝成蝦仁備用，芹菜切末，豬瘦肉切末;粥煮熟后，開鍋加入蝦仁、肉末，煮熟后加入少量食鹽，再加入芹菜末，攪拌即成;
功效：蝦的肉質(zhì)軟嫩、味道鮮美，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)價值極高，能增強孩子的免疫力。
小兒春季養(yǎng)生粥3、五谷粥
材料：糙米、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、青豆各30克，白糖;
做法：將糙米、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、玉米等洗凈，用冷水浸泡2-3個小時;鍋中加水，放入以上原料，先用旺火燒沸，然后用小火煮45分鐘;待粥軟爛后，加糖調(diào)味，即可食用;
功效：五谷粗糧中富含淀粉、膳食纖維以及B族維生素等，每天適當(dāng)吃點粗糧，有助于增加孩子體內(nèi)的粗纖維。
小兒春季養(yǎng)生粥4、豬肉糜粥
材料：瘦肉、粳米、淀粉、鹽、味精少許;
做法：將100克的精瘦豬肉洗凈，切成碎沫，然后加入淀粉炒熟。用150克粳米加水煮粥，再放入炒熟的肉糜同煮，放入適量的味精、鹽，即可食用;
功效：豬肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等，可以幫助孩子春天補肝益腎、滋陰潤燥。
小兒春季養(yǎng)生粥5、三文魚粥
材料：三文魚肉400克，芹菜5根，大米100克，姜絲若干、鹽適量;
做法：三文魚肉切片，芹菜洗凈;鍋里放米，加水煮粥;粥煮好后，加三文魚片、姜絲和芹菜，加鹽攪拌，煮開即可;
功效：三文魚肉質(zhì)細嫩、無小骨刺，很適合兒童食用。 脂肪酸是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，還含有多種維生素以及礦物質(zhì)，具有較高的營養(yǎng)價值。
小兒春季養(yǎng)生粥6、白菜粥
材料：白菜、粳米、鹽、香油、味精少許;
做法：100克白菜洗凈切碎，然后用100克粳米煮粥，等到粥快熟時，再加人切碎的白菜，再加入鹽、香油味精等即可;
功效：白菜能助消化、消除炎癥、解熱通氣等，可以有效的防治孩子春天上火、便秘的發(fā)生。
小兒春季養(yǎng)生粥7、胡蘿卜山藥粥
材料：胡蘿卜250克，山藥250克，粳米50克;
做法：先將粳米加水煮粥，半熟時加入切塊胡蘿卜、山藥煮粥;
功效：山藥健脾助消化，胡蘿卜可提高孩子呼吸道黏膜的抵抗力。
小兒春季養(yǎng)生粥8、芹菜粥
材料：芹菜、粳米、鹽、香油等;
做法：洗凈約150克的芹菜葉與芹菜莖，用熱水焯一下，然后切碎。然后用100克粳米煮粥，等到粥快熟時，再加人切碎的芹菜莖、葉同煮，然后加入鹽、香油等;
功效：芹菜可以清咽利喉、清熱解毒還能夠健胃止痛，促進消化、降低血壓，還可以防治發(fā)熱腹瀉。芹菜莖與芹菜葉營養(yǎng)均豐富，都可以吃。春天喝芹菜粥可以促進消化，預(yù)防便秘，還可以均衡營養(yǎng)。
小兒春季養(yǎng)生粥9、八寶粥
材料：蓮子、紅豆、綠豆、薏仁、桂圓干、花生、糯米及葡萄干各適量;
做法：鍋中倒入適量的水，燒開后，放入蓮子、紅豆、綠豆、薏仁花生、糯米大火燒開后，改小火燜煮，直至黏軟。鍋中放入桂圓干和葡萄干，稍微煮一會兒后，將鮮奶倒入煮開即可;
功效：此粥又叫臘八粥，含有各種豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其對于脾胃虛弱的孩子極具食療功用。
小兒春季養(yǎng)生粥10、肝豆粥
材料：豬肝、刀豆、綠豆、大米、食鹽適量;
做法：把綠豆和大米放在鍋里一起煮，等到水開以后，改用小火，等粥煮至8成熟時，把切好的豬肝放進粥里煮，熟后加入調(diào)味品。這個粥就做好了;
功效：此粥適合面色萎黃，視力模糊，體弱，輕度浮腫的人，春天是春困的季節(jié)，孩子很容易疲勞，喝此粥可以緩解身體疲勞，提神醒腦。
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