不論古今，喝粥都被認為是一種健康的飲食方式，因為粥的食療價值很高。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹推薦夏季養(yǎng)生粥食譜，希望對你有用!

　　夏季養(yǎng)生粥食譜1：胡蘿卜芥蘭粥

　　【材料】：胡蘿卜半根、芥蘭1棵、枸杞10粒、白米兩把

　　【調(diào)料】：鹽

　　【做法】：

　　1、胡蘿卜洗凈、切絲;芥蘭洗凈后切段;枸杞洗凈。

　　2、鍋置火上，倒入3杯水煮開，放入白米，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，熬煮20分鐘。

　　3、將胡蘿卜絲、鹽放入粥中，再熬煮10分鐘，最后加入芥蘭、枸杞，煮沸即可。

　　夏季養(yǎng)生粥食譜2：雜米八寶粥

　　【材料】：小米半把、高粱米半把、薏米半把、紅豆半把、綠豆半把、蓮子半把、龍眼6個、花生10粒

　　【調(diào)料】：冰糖、蜂蜜各適量

　　【做法】：

　　1、所有材料洗凈，高粱米、薏米、蓮子、綠豆、紅豆用水浸泡2小時。

　　2、鍋置火上，放入5杯清水，放入蓮子、紅豆、薏米、綠豆，大火煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘。

　　3、將小米、高粱米、花生、龍眼、冰糖放入粥中煮30分鐘，熄火、晾涼后澆上蜂蜜即可。

　　夏季養(yǎng)生粥食譜3：香芹燕麥粥

　　【材料】：燕麥150克、蝦皮20克、芹菜50克

　　【調(diào)料】：鹽、香油

　　【做法】：

　　1、將燕麥淘洗干凈;芹菜擇洗干凈，切小丁。

　　2、鍋中倒入適量清水，放入燕麥煮開后，放入蝦皮，以小火煮至軟爛，加鹽調(diào)味，撒上芹菜丁后，再淋上香油即可。

　　【小貼士】：

　　1、燕麥里含有能抑制膽固醇升高的亞油酸。相關(guān)研究證實，每天吃60克燕麥，可使人體膽固醇含量平均降低3%。

　　2、蝦皮營養(yǎng)價值高，油脂含量少，搭配燕麥食用，可通血脈、調(diào)理腸道、消除腸熱與便秘等癥狀，同時具有瘦身、增加體力的作用。

　　夏季養(yǎng)生粥食譜4：山楂消食粥

　　【材料】：圓糯米150克、山楂150克

　　【調(diào)料】：冰糖75克

　　【做法】：

　　1、圓糯米洗凈放冷水中浸泡2小時后瀝干水分;山楂洗凈備用;

　　2、粥鍋內(nèi)注水，用大火煮開后轉(zhuǎn)小火，放入山楂邊攪邊煮，15分鐘后撈起山楂，再加入圓糯米繼續(xù)煮1小時，最后加入冰糖調(diào)味即可。

　　【特點】：甜香微酸，開胃消食。

　　【美味小竅門】：山楂有助于消食，常食油膩者可經(jīng)常吃此粥。

　　夏季養(yǎng)生粥食譜5：菊香清涼粥

　　【材料】：圓糯米150克、干燥黃菊花40克

　　【調(diào)料】：冰糖75克

　　【做法】：

　　1、粥鍋內(nèi)注水，用大火煮開后轉(zhuǎn)小火，放入黃菊花煮15分鐘后，撈掉黃菊花;

　　2、將冼凈的圓糯米倒入煮黃菊花的水中，繼續(xù)煮50分鐘后，加冰糖調(diào)味即可。

　　【特點】：清香四溢，甜爽可口。

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