秋季養(yǎng)生早餐粥食譜有哪些
秋季因?yàn)楸容^干燥，所以每天要做好補(bǔ)水工作，那么秋季養(yǎng)生粥有哪些呢？下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹秋季養(yǎng)生早餐粥，希望對你有用!
秋季養(yǎng)生早餐粥一、南瓜粥
現(xiàn)在的南瓜正是營養(yǎng)最佳的時(shí)候，南瓜粥現(xiàn)在也是當(dāng)前應(yīng)季最適合市民秋補(bǔ)的粥類。南瓜粥屬于溫性粥，與皮蛋瘦肉粥等涼性的粥類相比，溫和的南瓜粥則更容易適宜秋季人體胃腸溫補(bǔ)的需要。
從中醫(yī)角度看，南瓜粥中性偏溫，常喝南瓜粥有補(bǔ)中益氣、清熱解毒的功效，還能平喘、消腫，因?yàn)槟瞎衔陡?，秋季天氣干燥，許多人會出現(xiàn)不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚燥澀等癥狀，中醫(yī)認(rèn)為，秋燥與體內(nèi)津液不足及肺陽虛有關(guān)，南瓜粥具有清火養(yǎng)胃健脾之功效，把它與一些生津養(yǎng)陰潤肺的食物共同煨食服用，對于改善秋燥癥狀大有裨益。
秋季養(yǎng)生早餐粥二、黑芝麻粥
黑芝麻淘凈曬干，炒熟研細(xì)，每次取25克，投入以100克粳米煮至將熟的粥內(nèi)，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養(yǎng)五臟，潤燥通便，適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、風(fēng)痹、癱瘓、大便煤結(jié)、病后虛贏、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等。
秋季養(yǎng)生早餐粥三、白木耳(銀耳)粥
粳米250克，白木耳15克，加水適量，共煮成粥。白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補(bǔ)佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補(bǔ)腎的作用。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等。
秋季養(yǎng)生早餐粥四、蘋果粥
蘋果500克，西米、白糖各100克，加水適量，共煮成粥。蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用，適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等。
秋季養(yǎng)生早餐粥五、菊花粥
菊花30克，粳米100克，先將菊花煎湯，取汁加米煮成粥。菊花粥具有散風(fēng)熱、清肝火、明眼目等作用，適用于秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥，對心血管疾病也具有較好的防治作用。
秋季養(yǎng)生早餐粥六、胡蘿卜粥
胡蘿卜150克，去皮，清洗干凈，切成碎末，同大米100克共煮成粥。中醫(yī)認(rèn)為，胡蘿卜性味甘、平，具有下氣利胸膈、補(bǔ)中安五臟的作用，此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等。
秋季養(yǎng)生早餐粥七、枸杞粥
枸杞30克，粳米100克，加水適量。同煮成粥。枸杞粥具有滋補(bǔ)肝腎、明目補(bǔ)虛等作用，適用于中老年人肝腎陰虧、視物模糊、腰酸腿軟等。
秋季養(yǎng)生早餐粥八、土豆粥
土豆100克，去皮，清洗干凈，切成小塊，和大米100克共煮成粥。中醫(yī)認(rèn)為，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效，此粥適用于胃燥、胃痛、便秘等。
秋季養(yǎng)生早餐粥九、橘皮粳米粥
主料：粳米(100克)
輔料：陳皮(30克)
調(diào)料：白砂糖(5克)
做法：
1.將干橘皮擦洗干凈，研成細(xì)末。
2.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。
3.取鍋放入冷水、粳米，先用旺火煮沸，然后改用小火熬煮，至粥將成時(shí)，加入橘皮末和白糖，再略煮片刻，即可盛起食用。
秋季養(yǎng)生早餐粥十、白蘿卜粳米粥
【材料】：白蘿卜250克,粳米100克
白蘿卜——味辛、甘;性平。入脾、胃、肺、大腸經(jīng)。消食導(dǎo)滯;降氣化痰。
粳米——味甘，性平。入肺、脾、胃經(jīng)。滋陰潤肺，健脾和胃。
做法：
1.先將白蘿卜洗凈，切成小塊;
2.將粳米淘洗干凈，與蘿卜同放入鍋內(nèi)，加水適量;
3.將米鍋置武火上燒沸，再改文火熬熟即成。
【功效】：具有消食利氣，寬中止渴的作用。
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