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夏季兒童養(yǎng)生粥

時(shí)間: 保燕704 分享

夏季兒童養(yǎng)生粥

  粥品不僅能填飽肚子,還有味道香甜、容易消化等優(yōu)點(diǎn),因此受到不少人的青睞。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹夏季兒童養(yǎng)生粥,希望對(duì)你有用!

  夏季兒童養(yǎng)生粥

  1:海鮮粥

  原料:大米50克,鮮蝦仁20克,芹菜末少許,高湯4杯。

  做法:米加進(jìn)高湯,小火慢熬成粥狀。將蝦仁蒸熟,切成小粒,放進(jìn)粥內(nèi),加進(jìn)少許鹽,熬5分鐘。芹菜末加進(jìn)粥內(nèi)即可。

  2:臘八粥

  原料:花生、黃豆、紅豆、糯米、紅棗、蓮子、桂圓肉各10克,薏米仁50克,糖適量,水10杯。

  做法:花生、黃豆、薏米仁、紅豆洗凈浸泡5小時(shí)左右,然后加水10杯,將之煮至軟熟。再加進(jìn)糯米和紅棗,持續(xù)煮25分鐘。最后加進(jìn)桂圓肉,煮20分鐘。加糖煮開即可。

  3:牛奶粥

  原料:大米50克,水4杯,奶粉3調(diào)羹。

  做法:將大米淘洗干凈,用水泡1小時(shí),放進(jìn)鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥,加進(jìn)3調(diào)羹奶粉,攪拌均勻即可。

  4:豬肝泥粥

  原料:豬肝適量,大米50克,高湯4杯。

  做法:米加進(jìn)高湯,小火慢熬成粥狀。取豬肝少許切片,加少許鹽和料酒炒熟,往腥調(diào)味,然后放進(jìn)攪拌機(jī)中打成泥狀,拌進(jìn)粥中,持續(xù)煮5分鐘即可。

  5:青菜肉糜粥

  原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(豬肉或雞肉皆可)20克,高湯4杯。

  做法:米洗凈,用水泡1~2小時(shí),放進(jìn)鍋內(nèi),加高湯,熬煮半小時(shí)左右。將青菜洗干凈,放進(jìn)開水鍋內(nèi)煮軟,切碎備用。再將瘦肉洗凈切成薄片,加少許精鹽,進(jìn)鍋中,水開煮10分鐘,取出切成肉糜。然后,將肉糜和青菜加進(jìn)煮好的粥中。

  6:蛋黃粥

  原料:雞蛋1個(gè),大米50克,水4杯。

  做法:將大米淘洗干凈,用水泡1小時(shí),放進(jìn)鍋中慢熬成粥。將雞蛋煮熟,取雞蛋黃研成粉末,加進(jìn)粥中混雜均勻即可。煮好的雞蛋白可直接給寶寶吃。

  夏季兒童養(yǎng)生知識(shí)

  一、衣

  夏天,孩子穿的衣服要選擇薄薄的、柔軟的、寬松的,透氣、散熱、吸汗性較強(qiáng)的棉織品;衣服的顏色宜選擇偏淡的,因?yàn)轭伾綔\,吸收太陽的熱量就越少.

  孩子的皮膚嬌嫩,出汗多就容易發(fā)生痱子、癤子等皮膚問題,所以給寶寶勤洗澡、勤換衣服是非常重要的。洗澡水的溫度一般控制在32℃~35℃,水溫高了起不到散熱的作用,反而越洗越熱;水溫低了,孩子容易著涼。

  二、食

  1.多喂水:夏天出汗多,嬰幼兒需要每2~3小時(shí)喂一次白開水,不要給孩子喂糖水,糖水會(huì)影響他們的食欲,如發(fā)現(xiàn)孩子煩躁不安或哭鬧、小便減少、大便干結(jié)、口干舌燥,應(yīng)適當(dāng)多喂一些水。年齡稍大一些的孩子,家長(zhǎng)要避免他們喝太多的飲料,盡量不要給他們喝冰鎮(zhèn)的飲料,鼓勵(lì)他們多喝白開水。

  2.不要吃過多的冷飲:首先,冷飲要選擇符合衛(wèi)生要求的,不含色素或含色素少的冷飲。其次,孩子一天最多吃兩根冰棍。家長(zhǎng)要在氣溫超過30℃時(shí)才可給孩子吃冷飲,天氣轉(zhuǎn)涼了就不要再吃,很多孩子一到秋天就容易咳嗽、腹瀉,與夏季多吃寒冷的瓜果和冷飲有直接的關(guān)系。

  3.多吃水果:夏季的瓜果都很新鮮,可以防暑降溫,補(bǔ)充人體所需的水分、維生素及礦物質(zhì),但是不要吃從冰箱里拿出來的水果,尤其是西瓜。在冰箱里冰過的水果,寒性太大,容易傷及脾胃。

  4.夏季里的飲食不宜過于清淡:孩子出了大量的汗,不但損耗了大量體液,而且還損耗了體內(nèi)的各種營(yíng)養(yǎng)素。再加上夏季炎熱,孩子容易睡眠不足,從而導(dǎo)致食欲下降,所以,各種高蛋白的食物,如牛奶、豬肉、雞蛋、鴿肉、鴨肉等要經(jīng)常給孩子食用,牛奶和雞蛋則必須每天食用。

  夏季應(yīng)少吃或不吃羊肉、狗肉、麻雀肉、龍眼肉、荔枝等熱性大的食物,魚蝦吃多了也會(huì)上火,所以也應(yīng)少吃。鼓勵(lì)孩子多吃蔬菜,但韭菜、洋蔥、辣椒等熱性的蔬菜也應(yīng)少吃,盡量不吃油膩煎炸的食品、炒貨以及冷元宵、冷糍粑、冷年糕等難消化的食品。夏季,孩子適宜多喝些純正的藕粉,也可以把紅棗、花生、蓮子或百合煮爛、打碎后與藕粉一起燒。另外,很多家長(zhǎng)在夏天會(huì)一直做紫菜湯喝。紫菜性寒,不宜長(zhǎng)期吃,體弱多病,易咳喘、腹瀉的寶寶最好不吃。此外,苦瓜、荸薺、西瓜、甜瓜也是大寒的食物,身體不好的寶寶盡量不吃。

  三、住

  夏季,室內(nèi)空氣的流通是非常重要的,能起到非常好的降溫效果,可現(xiàn)在大多數(shù)家庭都是空調(diào)度夏,很多家庭為了省電,只在一個(gè)房間開空調(diào),并關(guān)上房門,這樣就造成房間內(nèi)外溫差很大。而孩子好動(dòng),進(jìn)進(jìn)出出,很容易生病,所以不建議夏天只在一個(gè)房間開空調(diào),應(yīng)該盡量讓家里有一個(gè)較平穩(wěn)的溫度環(huán)境。還要注意的是,不要讓孩子在空調(diào)的風(fēng)口下玩耍,空調(diào)的溫度不要太低,26℃~28℃最為適宜。使用電風(fēng)扇的家庭,要選擇風(fēng)力柔和的電風(fēng)扇,不要對(duì)著孩子吹,孩子熟睡時(shí)應(yīng)關(guān)掉電扇或改成微風(fēng),以免著涼。

  夏天還要注意防蚊,給孩子掛上蚊帳是個(gè)很不錯(cuò)的方法,最好不要在他們房間使用蚊香、驅(qū)蚊藥水等用品。

  四、行

  夏日中午暑氣最盛,千萬不要放任孩子在室外活動(dòng),以免中暑。平時(shí)也不要讓孩子在烈日下暴曬,外出時(shí)要戴上遮陽帽。夏天外出旅游時(shí)要特別注意安全,身邊應(yīng)備些防暑藥物,如清涼油、仁丹、藿香正氣水等,還要防止摔跤、磕碰引起外傷。

  另外,夏季里要防燙傷。把熱水瓶、熱湯、熱粥、熱油放在小兒碰不到的地方。洗澡時(shí)應(yīng)先倒入涼水,然后再加入熱水,以免小兒誤入而被燙傷。

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