冬至前后的養(yǎng)生
冬至前后的養(yǎng)生
冬至節(jié)氣前后養(yǎng)生,核心就是保護萌動的陽氣,順利度過陰盛陽微的節(jié)氣之交。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹冬至前后的養(yǎng)生知識,希望對你有用!
冬至前后的養(yǎng)生
運動調(diào)養(yǎng)
冬至前是一年中陰氣最盛的時候,冬至后雖然陽氣逐漸增加,但實際上氣溫下降,人體皮膚的寒冷感覺會更加明顯。冬至后不宜進行高強度的體育鍛煉,不宜大出汗,因此鍛煉者可選擇太極拳等動靜結(jié)合的運動。時間自由度大的鍛煉者,可將晨練安排在7點到9點這個時間段;早晨時間緊張的上班族,則可在六七點時進行適度鍛煉。
運動時要注意,應(yīng)選擇在向陽的地方進行,如操場、運動場等,早上運動不宜過早,要等日出見陽光后才運動,以防陰氣太重?fù)p傷陽氣。
精神調(diào)養(yǎng)
冬至養(yǎng)生,要靜神少慮,保持精神暢達(dá)樂觀;避免長期“超負(fù)荷運轉(zhuǎn)”防止過度勞累,積勞成疾。上班族可在午飯后適當(dāng)小睡片刻,以緩沖工作壓力。
保持良好的心情,切忌急躁、發(fā)怒。家人、同事相互關(guān)懷鼓勵,破除精神抑郁,在和諧的氣氛中,人的免疫能力能獲得積極提高。
起居調(diào)養(yǎng)
冬至前后在衣著和起居上應(yīng)有所講究,穿衣要保暖,在家穿睡衣時應(yīng)以無拘無束、寬柔自如為宜。如果外出,應(yīng)注意頭部和腳部的保暖,以防生凍瘡。患有氣管炎、哮喘、胃潰瘍的人,最好再增加一件厚背心,有利于保護心、胃和肺部,不致受寒。
冬至?xí)r節(jié)要勤曬被褥 首先陽光中的紫外線有強烈的殺菌消毒作用,可殺死各種細(xì)菌和微生物。其次,經(jīng)日光曝曬后的被褥會更加蓬松、柔軟。
每天泡腳 每天堅持泡腳,對于緩解腰腿酸困、失眠焦慮都有幫助,尤其是冬至后每天堅持泡腳可以增強身體的抵抗力。但要注意如果患有腳氣的人常用熱水泡腳,容易造成傷口感染。此外,糖尿病患者和心腦血管患者也不宜熱水泡腳,水溫應(yīng)以溫度適宜為好。
開窗通風(fēng) 天氣寒冷,人們?yōu)榱吮E矚g緊閉門窗,但這會導(dǎo)致空氣質(zhì)量下降,應(yīng)該適度打開門窗通風(fēng)換氣,尤其是學(xué)校等人員密集的場所。
飲食調(diào)養(yǎng)
葷素搭配合理 冬至?xí)r節(jié)飲食宜多樣,谷、果、肉、蔬合理搭配,適當(dāng)選用高鈣食品。食宜清淡,不宜吃濃濁、肥膩和過咸食品。吃飯宜少量多餐。應(yīng)注意“三多三少”,即蛋白質(zhì)、維生素、纖維素多,糖類、脂肪、鹽少。
少吃生食 冬至飲食要吃熟食、熱食,避免生冷食品。應(yīng)以優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主,如瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及其制品等,可以采用煲湯燉制的方式,以便于消化吸收。合理攝入米、面等主食,脂肪攝入量不能過多。冬至之際,可根據(jù)體質(zhì)的不同,進食滋補陰陽的膳食。
多喝水 冬季養(yǎng)生更要記著多喝點水,但是也別一次喝太多,最好是少量多次,上午、下午、傍晚,都記著提醒自己和周圍的人喝些水和熱湯。
冬至前后的養(yǎng)生藥膳
—、復(fù)元粥
原料:懷山藥50克,肉蓯蓉20克,菟絲子10克,核桃仁2個,瘦羊肉500克,羊脊骨1具,粳米100克,蔥白3根,生姜、花椒、大茴香、黃酒。
做法:
1、將羊脊骨剁成數(shù)段,用清水洗凈。
2、入沸水鍋中焯去血水,切塊。
3、把山藥、肉蓯蓉、菟絲子、核桃仁分別洗凈,一起裝入紗布袋內(nèi)系好。
4、把粳米淘凈,連同羊脊骨等所有材料放入沙鍋內(nèi),注入適量清水,大火煮沸,撇去浮沫,再放入花椒、大茴香、黃酒,用小火燉至米爛粥稠為止。
功效:溫補腎陽
二、九仙糕
原料:蓮子、山藥、白茯苓、薏苡仁、芡實各15克,炒麥芽、炒白扁豆各9克,陳皮6克,白糖150克,糯米粉1000克。
做法:
1、將蓮子用溫水泡后去皮、心,然后將山藥、茯苓、薏苡仁、麥芽、白扁豆、芡實、陳皮放入沙鍋內(nèi),加適量清水,大火燒沸后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘,去渣留汁。
2、把糯米粉、白糖放入盆內(nèi),加藥汁揉成面團,做成糕,上籠蒸30分鐘即成。
三、枸杞海參豬肉餅
原料:干海參150克,精豬肉300克,枸杞15克,雞蛋1個。
做法:
1、精豬肉洗凈剁碎,雞蛋打爛,拌勻,做成肉餅。
2、海參用清水泡發(fā),洗凈,切成條塊,放入滾水中略燙后撈出備用。
3、鍋燒熱,放入植物油,燒至九成熱,用文火煎肉餅成金黃色取出,鍋內(nèi)留少許油,將海參入鍋中略煸一下,加適量水,放入肉餅共燜,待湯汁收濃時,淋上麻油、醬油,撒入枸杞子,勾芡翻勺裝盤即可。
功效:補肝益腎
四、羊肉燉蘿卜
原料:白蘿卜、紅蘿卜各200克,羊肉250克,姜、料酒、食鹽適量。
做法:
1、將紅蘿卜、白蘿卜去皮洗凈切塊,羊肉洗凈切塊,并于沸水中焯去血水備用。
2、沙鍋放入清水,大火煮沸后放入羊肉、生姜、料酒,小火燉至六成熟,加入蘿卜,燜至羊肉爛熟,加入精鹽、味精調(diào)味即成。
功效:益氣補虛、溫中暖下
五、參歸羊肉湯
原料:黨參15克,枸杞子15克,當(dāng)歸10克,羊肉150克,生姜10克,大棗10枚。
做法:
1、將羊肉洗凈,斬成小塊。
2、其余用料洗凈,生姜拍爛,備用。
3、全部用料放入鍋內(nèi),加適量水,小火煮3小時。
4、加精鹽調(diào)味即成。
功效:健脾補肝腎