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春季養(yǎng)生雜糧粥

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春季養(yǎng)生雜糧粥

  雜糧粥是一種美食之一,屬于粵菜的一種,吃了令人胃口大開(kāi)。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹春季養(yǎng)生雜糧粥,希望對(duì)你有用!

  春季養(yǎng)生雜糧粥

  冰糖太子粥

  【產(chǎn)品配料】大米、長(zhǎng)糯米、泰國(guó)香米、黑香米、蓮子、百合、大棗、冰糖、枸杞、葡萄干

  【產(chǎn)品功效】補(bǔ)氣益血、寧心安神、補(bǔ)腎固精、強(qiáng)壯筋骨、維護(hù)肌肉興奮,對(duì)心跳規(guī)律和各種代謝有重要的作用。

  珍珠西米粥

  【產(chǎn)品配料】大米、長(zhǎng)糯米、西米、紅米、花生米、蜜棗、紅小豆、綠豆、冰糖、銀耳

  【產(chǎn)品功效】健脾、補(bǔ)肺、化痰,有治療脾胃虛弱和消化不良的作用,長(zhǎng)期可使皮膚恢復(fù)天然潤(rùn)澤的功效。

  春季養(yǎng)生粥

  1、菊花粥--清熱解毒

  做法:粳米150克,白菊15克,枸杞5克,冰糖適量,加水共煮成粥。

  功效:菊花粥具有清熱解毒,養(yǎng)肝明目的作用,適合風(fēng)熱感冒、頭暈?zāi)垦?、目赤腫痛、肝經(jīng)風(fēng)熱、皮膚瘡癰等患者食用。

  提示:一般疏散風(fēng)熱多用黃菊花,清肝平肝多用白菊花。

  2、蘿卜粳米粥--開(kāi)胃健脾

  做法:白蘿卜250克,粳米100克,生姜絲8克,精鹽3克,加水適量,共煮成粥。

  功效:蘿卜粳米粥具有開(kāi)胃健脾、消食利氣、寬中止渴的作用,適合因過(guò)多進(jìn)食肥甘、厚味食物而消化力較弱、痰多的患者及小兒積食者食用。

  提示:白蘿卜性偏寒涼而利腸,脾虛泄瀉者慎食或少食。

  3、豬肝粥--養(yǎng)肝健脾

  做法:粳米250克,豬肝100克,姜絲8克、蔥花20克、食鹽適量,共煮成粥。

  功效:豬肝粥具有補(bǔ)血明目、養(yǎng)肝健脾的作用,適合氣血虛弱、面色萎黃、眼睛干澀、肝病等患者食用。

  提示:有病而變色或有結(jié)節(jié)的豬肝忌食。

  4、菠菜粥--養(yǎng)血止血

  做法:菠菜500克,粳米200克,胡椒粉2克,食鹽適量,共煮成粥。

  功效:菠菜粥具有養(yǎng)血止血、斂陰潤(rùn)燥、通利腸胃的作用,適合平時(shí)血虛腸枯而致大便秘結(jié),尤其是老年慢性便秘、習(xí)慣性便秘以及痔瘡便血、小便不利、高血壓等患者食用。

  提示:菠菜洗凈后,用沸水汆燙后再入粥,可去除部分草酸。

  5、小米紅棗粥--養(yǎng)血安神

  做法:小米150克,紅棗60克(去核),加水適量,共煮成粥。

  功效:小米紅棗粥具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、養(yǎng)血安神的作用,適合氣血不足、慢性消化不良、神經(jīng)衰弱、失眠健忘等患者食用。

  提示:紅棗一定要去核方能入粥,否則食用會(huì)過(guò)于燥熱。

  6、黑米黨參粥--補(bǔ)中益氣

  做法:黨參、茯苓各15克,生姜片5克,黑米100克,冰糖60克,加水適量,共煮成粥。

  功效:黑米黨參粥具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃的作用,適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無(wú)力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。

  提示:濕熱、胃熱者不宜食用。

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