喝檸檬水的誤區(qū)

　　對(duì)女生來說，檸檬有美容養(yǎng)顏的好用處，但是喝檸檬水也是有誤區(qū)的。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹喝檸檬水的誤區(qū)，希望對(duì)你有用!

　　喝檸檬水有哪些好處

　　喝檸檬汁對(duì)健康可以說具有很多的好處，而其中的一個(gè)最大的了處就是可以增進(jìn)皮膚的美白了，因?yàn)闄幟手泻胸S富的有機(jī)酸，檸檬酸，各種維生素，而其更是具有很強(qiáng)的抗氧化的作用，因此日常如果常喝檸檬汁的話就可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝，起到一個(gè)抑制色素的產(chǎn)生的作用，對(duì)皮膚的水嫩，彈性都有很大的幫助的。

　　檸檬中的檸檬皮還是一種常見的中藥呢?由其是對(duì)于那些濕熱型的體質(zhì)者來說還可以起到一個(gè)祛痰的作用，眼下正是痰多的季節(jié)，很多人都會(huì)有咽喉不舒服的感覺，這個(gè)時(shí)候如果用檸檬汁適當(dāng)?shù)姆乓稽c(diǎn)鹽喝的話，就可以起到一個(gè)清熱化痰的作用。

　　檸檬汁中豐富的維生素C和維生素P可以保護(hù)心血管健康，可以增強(qiáng)血管的彈性，對(duì)預(yù)防高血壓和心肌梗塞癥狀，同時(shí)還可以使血糖降低，從而起到一個(gè)保護(hù)心血管健康的作用。

　　檸檬還是一種天然的抗菌消炎的良藥呢?因?yàn)槠浜胸S富的維生素C本身就是一種天然的抗生素，對(duì)抗菌消炎可以說具有著很不錯(cuò)的效果。

　　日常泡上一杯檸檬汁還可以起到一個(gè)生津止渴的作用，因?yàn)闄幟手泻胸S富的芳香揮發(fā)成分，由其是夏天的時(shí)候人體的濕氣較重，此時(shí)喝上一杯檸檬汁不僅可以生津止渴，同時(shí)還可以提神呢?再者對(duì)于一些食欲不振的朋友來說，喝檸檬汁還可以讓你的胃口大開呢?

　　此外對(duì)于愛美的女性朋友來說還可以利用檸檬水美白，去除色斑，緊致皮膚病，收縮毛孔，當(dāng)面膜等等，可以說檸檬在日常生活中的應(yīng)用也是相當(dāng)廣泛的。日常可以用檸檬水來洗臉，如把收集好的檸檬汗用白酒浸泡一夜，然后第二天拿來洗臉，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的皮膚瞬間變得光滑而又潔白，再者每天用檸檬汁涂面，一周之后也可以把臉上的色斑給去掉。

　　喝檸檬水的誤區(qū)

　　1：白天不能喝?

　　有人聽說檸檬水能美白，但也有人聽說檸檬是一種“感光食品”，擔(dān)心白天喝檸檬水之后皮膚會(huì)起斑變黑。但這個(gè)說法僅限于網(wǎng)上傳言，尚未看到相關(guān)研究證據(jù)。甚至還有網(wǎng)上信息說維生素C是感光物質(zhì)，如果真是這樣，所有水果蔬菜都含維生素C，看來人們白天什么蔬果都不能吃了——顯然是十分荒謬的。從科學(xué)角度來說，食物中的主要光敏物質(zhì)包括葉綠素、核黃素、血紅素。要說吃了光敏物質(zhì)就長斑，大概首先紅肉就不能吃了(血紅素多)，奶類也不能吃了(核黃素多)，綠葉菜和獼猴桃都不能吃(有葉綠素)，看來白天只能吃糧食了!

　　2：檸檬是酸性?

　　由于“酸性食品導(dǎo)致酸性體質(zhì)”之說深入人心，檸檬水是酸性食品還是堿性食品，一直讓很多人非常暈。明明喝起來是酸味的，pH值也是酸性的，為何還有堿性食品之稱?這是因?yàn)闄幟手须m然有檸檬酸，但檸檬酸可以在體內(nèi)完全代謝生成二氧化碳和水，隨著二氧化碳呼出體外，酸性也就被消滅了。而檸檬中的鉀、鈣等離子，卻以金屬陽離子的形式留在體內(nèi)。這些離子都可以與酸根離子結(jié)合，可以降低尿液的酸性，故而被稱為“成堿性食品”。不僅檸檬，絕大多數(shù)水果都是成堿性食品。這一點(diǎn)對(duì)于痛風(fēng)和高尿酸血癥患者特別重要，因?yàn)槟蛞撼蕢A性時(shí)，尿酸會(huì)形成鹽，較容易被身體排除，可以減少痛風(fēng)發(fā)作的危險(xiǎn)。至于“酸性體質(zhì)”這個(gè)詞匯，本身不太科學(xué)，還是忘記它的好。

　　3：會(huì)不會(huì)發(fā)胖?

　　淡檸檬水是個(gè)不錯(cuò)的飲料，其中糖分極低(檸檬含糖0.5%左右，又加了那么多水稀釋)，所含能量可以忽略不計(jì)，所以不會(huì)令人長胖。不過，加入糖或蜂蜜之后就不一樣了。酸味的食品，配上一點(diǎn)糖，總是會(huì)令人特別著迷，檸檬水也一樣。涼的檸檬水加一點(diǎn)蜂蜜，會(huì)感覺特別清涼解渴。但是，淡甜的檸檬水大約含有5%的糖，無論是蜂蜜中的果糖還是白糖中的蔗糖都一樣會(huì)帶來能量。按5%的糖來算，一紙杯(200克)加糖蜂蜜水中就含能量40千卡，如果喝兩杯，就相當(dāng)于吃1/4碗米飯，所以控制體重的人還是需要限量的，不能因?yàn)榉涿蹤幟仕煤染兔咳蘸里嫛?/p>

　　4：泡得濃點(diǎn)好?

　　檸檬泡水一定要淡，一片帶皮檸檬泡一扎水，能倒3～4杯。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味，不加糖或蜂蜜即可飲用，這樣所含能量更低。檸檬一定要帶皮，切片一定要薄，因?yàn)槠さ牟糠趾慄S酮更高，可能比檸檬果肉更值得泡，檸檬精油也主要在皮里面，薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。檸檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的類黃酮物質(zhì)，比如橙皮甙、柚皮甙之類，但它們也都是有益成分。有一點(diǎn)淡淡的苦味，和酸味配合，天熱時(shí)喝了之后更有解渴的感覺。

　　5：不能用熱水?

　　有人說檸檬不能用熱水泡，怕維生素C損失。實(shí)際上，泡檸檬的水不能太涼，否則香味泡不出來。由于檸檬的酸性較強(qiáng)，維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒有想象中那么容易損失，泡檸檬片的水溫度高于60度完全沒問題。再說，喝檸檬水也不是僅僅為了那點(diǎn)維生素C。溫度升高的時(shí)候，食物的酸味會(huì)更濃一些，所以熱檸檬水也會(huì)顯得更酸。解決這個(gè)問題很簡單，只要把檸檬水稍微晾涼再喝就可以了。

　　6：會(huì)促進(jìn)結(jié)石?

　　有人說檸檬水不能和富含鈣的食物一起吃，鈣和檸檬酸會(huì)結(jié)合成沉淀，甚至在體內(nèi)生成結(jié)石，這可就是謠言了。檸檬酸鈣微溶于水，我查了一下，四水檸檬酸鈣的溶解度是0.02克/100克水，似乎不高，但檸檬酸鈣卻是制作補(bǔ)鈣產(chǎn)品的良好材料，因?yàn)樗恍枰杆釒兔湍鼙蝗梭w吸收。實(shí)際上，檸檬酸不會(huì)像草酸那樣促進(jìn)腎結(jié)石，相反，檸檬酸等有機(jī)酸是有利于食物中鈣、鎂、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)吸收的，而研究證明檸檬酸對(duì)腎結(jié)石的預(yù)防也是有利的，甚至已經(jīng)用于腎結(jié)石的治療當(dāng)中。>>>檸檬不能和什么一起吃

　　7：胃病不能喝?

　　有人說胃病患者不能喝檸檬水，因?yàn)樗嵝蕴珡?qiáng)會(huì)刺激胃，胃酸過度的更不可用。但實(shí)際上用一片檸檬來泡一大瓶水，泡出來的檸檬水味道很淡，根本沒有可樂之類甜飲料那么酸，也不至于會(huì)造成胃潰瘍。又不是喝純檸檬汁(純檸檬汁pH2.5左右，和可樂相當(dāng))。由于檸檬酸有利于多種礦物質(zhì)吸收，西方人喜歡把檸檬汁擠在魚、肉、蛋上，認(rèn)為能幫助消化。對(duì)于消化不良者來說，在檸檬水中加薄薄一片姜，就餐時(shí)飲用，對(duì)促進(jìn)消化液分泌會(huì)有好處。

　　8：檸檬怎么存?

　　有人問，每次才用一片檸檬，那剩下的怎么辦?其實(shí)不用太擔(dān)心。檸檬果實(shí)的儲(chǔ)藏性相當(dāng)好，所以當(dāng)年林德醫(yī)生才會(huì)建議航海者在船上攜帶檸檬。檸檬久存的問題主要是表面變干，但干了之后仍然可以用，內(nèi)部仍然多汁，放一個(gè)月都沒問題。切開的檸檬表面涂一點(diǎn)蜂蜜，用保鮮膜包上，在保鮮盒里放兩三天是沒問題的。這是由于檸檬酸度大，大部分微生物往往知難而退。檸檬干也可以用來泡水，但因?yàn)槠さ南銡庖呀?jīng)失去，維生素C也有損失，檸檬水的香味會(huì)打不小的折扣，但仍然可以用來做檸檬茶，能提供一些檸檬酸和鉀元素。還有個(gè)檸檬保存小竅門，將檸檬洗凈，插入一支吸管，擠汁兒，取出吸管，在洞眼處覆蓋保鮮膜入冰箱冷藏，能存3～5天。