人參泡白酒的養(yǎng)生功效
人參泡酒的功效可補益中氣,溫通血脈,大補元氣,用治老年或病后體虛等癥狀。下面學習啦小編為大家介紹人參泡白酒的養(yǎng)生功效,希望對你有用!
人參泡白酒的養(yǎng)生功效
人參味甘微苦;生者性平,熟者偏溫。功在補五臟,益六腑,安精神,健脾補肺,益氣生津,大補人體之元氣,能增強大腦皮質(zhì)興奮過程的強度和靈活性,有強壯作用,使身體對多種致病因子的抗病力增強,改善食欲和睡眠,增強性功能,并能降低血糖、抗毒、抗癌,提高人體對缺氧的耐受能力等作用。
酒作為人類飲用歷史最長的一種植物發(fā)酵酒精飲料,得到人參的滋養(yǎng),不僅吸收了人參的藥用養(yǎng)分,而人參有解除急性酒精中毒和爛醉的功效,人參酒就有了非比尋常的特殊功效。用人參泡酒有補五臟,安精神,定魂魄,止驚悸,除邪氣,明目,開心益智的作用,一切氣血津液不足之證。補氣養(yǎng)血,暖胃散寒。
人參酒有大補元氣,補脾益沛,生津固脫,安神益智的功效。適用于久病氣虛,脾肺不足,食欲不振,動則氣喘,自汗乏力,面色黃白少華,或脈虛,津傷口渴、消渴,神經(jīng)衰弱,失眠多夢,疲倦心悸,健忘,陽痿等患者服用。
人參酒的做法
材料:人參30g,白酒1200ml
制法
1.用紗布縫一個與人參大小相當?shù)拇?,將人參裝入,縫口;
2.放入酒中浸泡數(shù)日;
3.之后倒入砂鍋內(nèi),在微火上煮,將酒煮至500~700ml時,將酒倒入瓶內(nèi);
4.將其密封,冷卻,存放備用。
用法與用量
每次10~30ml,每日1次(上午服用為佳)。
人參酒的配方
人參大補酒
配方:人參30克,熟地30克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500毫升。
泡制時,將人參去蘆頭,烘軟,切片;枸杞子去雜質(zhì),與人參、熟地同放入干凈紗布袋中,扎好袋口。 將藥袋放入酒壇中密封浸泡,每天攪拌一次。 15天后,將冰糖置鍋中,加少量水,加熱熔化煮沸,煮至微黃時,過濾去渣,待冷后加入藥酒中攪勻。 靜置一段時間,取上清酒液即可飲用。 人參大補酒能大補氣血,安神,滋肝明目。用于身體虛弱,神經(jīng)衰弱,頭暈目眩,腰膝酸軟等。
人參靈芝酒
配方:大支人參1支,靈芝草30克,白酒750毫升。泡制時將人參、靈芝一起浸入白酒中,7天以上即可飲用。中國吃網(wǎng)菜譜大全提醒,人參靈芝酒能提高食欲,對冠心病,病后年老體弱很有療效。
枸杞人參酒
配方:枸杞汁100克,地黃汁100克,麥冬汁60克,人參20克,茯苓30克,甜杏仁30克,白酒3斤。將人參、茯苓、杏仁3藥加工切碎,放入酒壇內(nèi),倒入三汁,再加白酒,密封浸泡10天,每天搖動數(shù)下。開封后,過濾去藥渣,裝瓶備用。
功效與主治:補腎填精,益氣健脾,潤燥。適用于氣陰不足的腰酸體倦,頭暈耳鳴,食欲不振,面容憔悴,肌膚粗糙,大便秘結(jié)等。
服法:每日2次,每次空腹飲服15毫升。
說明:枸杞、地黃、麥冬3藥如無鮮品,可用干品榨汁。方法是將三藥的干品分別用冷開水浸泡1天,令吸足水分,然后搗爛,榨取藥汁;或用水煎煮取汁。中國吃網(wǎng)表示,本酒補氣益陰生津,老人常服可防病治病,益壽延年。