孕婦養(yǎng)生湯

　　孕婦對于日常飲食有什么要求,煲什么湯是又營養(yǎng)又符合孕婦吃的呢?下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹孕婦養(yǎng)生湯的相關(guān)知識，希望對你有用!

　　孕婦養(yǎng)生湯

　　一、雙耳牡蠣湯

　　材料：水發(fā)木耳、牡蠣各100克，水發(fā)銀耳50克，料酒10克，蔥姜汁20克，精鹽3克，雞精2克，醋各1克，胡椒粉0.5克，高湯500克。

　　做法：1、將木耳、銀耳撕成小塊。牡蠣入沸水鍋中焯一下?lián)瞥觥?/p>

　　2、另在鍋內(nèi)加高湯燒熱，放入木耳、銀耳、料酒、蔥姜汁、雞精煮約15分鐘。

　　3、下入焯好的牡蠣，加入精鹽、醋煮熟，加入少許胡椒粉調(diào)勻，出鍋裝碗即成。

　　二、蓮子豬肚湯

　　材料：豬肚1個，水發(fā)蓮子(去心)40粒，花生油、精鹽、生姜各少許，面粉適量。

　　做法：1、將生姜去外皮，洗凈，切成細(xì)絲。

　　2、豬肚用面粉、鹽分別揉搓，反復(fù)清洗干凈。

　　3、將水發(fā)蓮子放入洗好的豬肚內(nèi)，用線縫合好，放入盤內(nèi)，隔水燉至肚熟，取出晾涼后切塊。

　　4、鍋置火上，放發(fā)生油燒熱，下姜絲煸香后放入豬肚蓮子燴炒，用精鹽調(diào)味即成。

　　三、清蒸鯉魚湯

　　材料：鯉魚一條，生姜適量。

　　做法：1、首先要把鯉魚除鱗并且把內(nèi)臟全部清理干凈。

　　2、將鯉魚隔水蒸熟，蒸熟以后加入適量的清水進(jìn)行熬煮，再加上一些生姜去除鯉魚的腥味。

　　3、在食用以前加一點點的食鹽進(jìn)行調(diào)味就可以飲用

　　因為剛剛懷孕的女性都會出現(xiàn)胃酸反流的情況，醫(yī)生一般建議不要吃過于油膩的東西，選用一些比較容易消化并且營養(yǎng)價值較高的食物進(jìn)行食用，因為鯉魚和鯽魚都是營養(yǎng)成分較高，脂肪含量較少的性平魚種，具有很好的安胎作用，趁熱食用具有緩解嘔吐的很好作用。

　　四、木耳海參湯

　　材料：海參10克，木耳(水發(fā))10克，銀耳4克，黃瓜10克，食鹽2克，蔥2克，姜2克，料酒4克，香油2克，胡椒粉2克，香菜4克。

　　做法：1、將海參洗凈切成小塊，黃瓜切成片，蔥切絲、姜切片，香菜切段備用。

　　2、坐鍋點火倒入油，待油溫三成熱時下姜片炒出香味，再放入銀耳和木耳，倒適量高湯，加料酒、鹽小火燉半個小時。

　　3、然后放入海參，加胡椒粉燒開后盛入碗中，放入黃瓜片、蔥絲和香菜，淋少許香油即可。

　　五、胡蘿卜玉米排骨湯

　　材料：排骨500克，胡蘿卜一根，玉米兩根，老姜一塊，鹽、料酒、味精各適量。

　　做法：1、首先要將排骨切好并且飛水，玉米要卻成段狀備用，老姜拍開備用。

　　2、將準(zhǔn)備好的所有材料放入砂鍋中，加入適量的清水進(jìn)行熬煮

　　3、待水開以后轉(zhuǎn)為小火在慢慢燉煮大概一個半小時左右，就可以下適量的雞精和食鹽進(jìn)行調(diào)味。

　　排骨具有滋潤補(bǔ)血的作用，能夠給孕婦提供必要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪和提供身體所需要的鈣質(zhì)，維護(hù)孕期所需要的大量鈣質(zhì)。玉米中含有大量的維生素和煙酸，能夠很好的促進(jìn)孕婦的腸道功能，加速排便，防止孕婦出現(xiàn)便秘的情況。