夏季養(yǎng)生食譜 早餐粥
喝粥最養(yǎng)人,日常喝粥能夠有效的保健脾胃、調(diào)補身體的虛損,令腸胃還有身體更家的健康。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹夏季養(yǎng)生食譜 早餐粥。希望對你有用!
夏季養(yǎng)生食譜 早餐粥
第一:預(yù)防暑濕感冒
蔥白粥:準(zhǔn)備好蔥白、生姜還有糯米,將材料洗干凈之后放入鍋中熬煮成粥,然后在起鍋之前加入適量的白醋就可以了。
姜糖紫蘇粥:紫蘇葉、生姜和糯米,然后洗干凈一起放入鍋中熬煮,在起鍋之前就愛如適量的紅糖,攪拌均勻就可以起鍋直接食用。
扁豆花粥:將白扁豆花和粳米準(zhǔn)備好,就愛那個粳米放入鍋中熬煮成粥,粥城之后放入準(zhǔn)備好的 扁豆花,煮開之后就可以起鍋了。
第二:生津止渴
白菜跟蔥白粥:大白菜跟、蔥白、蘆根以及粳米,將所有的材料準(zhǔn)備好并且洗干凈,然后一起放入鍋中熬煮成粥。
葛根粥:葛根和粳米準(zhǔn)備好,然后將葛根放入鍋中煎好,去除渣滓之后將粳米放入藥液之中煮粥。這道夏季養(yǎng)生粥能夠達(dá)到很好的生津止渴的作用,同時還能夠有效的降低血糖和血壓。
南瓜粥:南瓜和粳米一起放入鍋中煮粥之后服用,非常適合糖尿病人夏天服用。
第三:清熱解毒,利尿祛濕
赤小豆鯽魚粥:將鯽魚啥好,然后放入紗布袋中,放入鍋中和赤小豆一起煮粥。這道粥品能夠很好的達(dá)到利尿祛濕的作用,同時還能夠治療皮膚病。
綠豆藕片粥:將綠豆、新鮮蓮藕還有新鮮薄荷一起準(zhǔn)備好,然后藕片和綠豆一起熬煮成粥,煮熟之后加入薄荷攪拌均勻就可以起鍋了,能夠有效的治療皮膚感染的情況。
蒲公英粥:將蒲公英和粳米準(zhǔn)備好,然后蒲公英放入鍋中煎好,去除渣滓留下藥液,然后用藥液加入粳米煮粥,這樣能夠有效的治療皮膚紅腫痤瘡,同時還能夠預(yù)防痱子。
苦瓜薏米粥:將苦瓜和薏米一起放入鍋中煮粥,能夠達(dá)到很好的清熱、解毒、祛濕的作用。
第四:降壓
芹菜粥:將芹菜切成碎末,然后放入鍋中和粳米一起熬煮。這道夏季養(yǎng)生粥能夠起到很好的保健脾胃、降低血壓以及血脂、清熱止咳等等的作用,對于減輕由于高血壓引起的頭暈?zāi)X脹也有很好的作用。
胡蘿卜粥:將新鮮的胡蘿卜切成碎末,然后放入鍋中和粳米一起熬煮成粥,能夠有效的保健脾胃、幫助消化,同時還能有效的預(yù)防高血壓。
夏季養(yǎng)生粥的熬粥講究
粥不僅具有豐富的營養(yǎng)價值,同時還能夠有效的加速體內(nèi)機(jī)體的運轉(zhuǎn),對于提高身體的抵抗力有著很好的作用。熬粥并不是一件簡答的事情,其中一些注意事項一定要遵守。
1、煮粥的米需要提前浸泡五六個小時。
2、大火燒開之后小火慢熬,一直用小火畏熟。
3、煮粥開始的時候就要一次性加足夠的水,這樣才能夠達(dá)到最好的煮粥效果。
4、如果要加入其他的配料,那么最好在粥煮好之后加入。
5、如果一些中草藥不能夠直接食用,那么可以將中草藥先熬好,然后用藥液煮粥。
夏季喝養(yǎng)生粥的好處
在日常生活之中,我們所吃的食物都是要在體內(nèi)進(jìn)行分解,轉(zhuǎn)變成為結(jié)構(gòu)簡單的小分子物質(zhì)才能夠被身體所吸收。換句話說,食物越是細(xì)軟,那么越容易被我們的身體所消化吸收。
粥是通過比較長時間熬煮出來的,不僅減少了對于蛋白質(zhì)還有脂肪等等分解破壞和流失,同時還能夠令大米中含有的一些微量元素溶解在湯水之中,令養(yǎng)生粥含有更多的營養(yǎng)價值。夏季和養(yǎng)生粥的最大特點就是,能夠根據(jù)身體的需求,添加一些具有藥用價值的各種配料,常見的有蓮子、山藥、百合等等。除此之外,還能夠適當(dāng)?shù)脑黾右恍┑鞍踪|(zhì)含量比較豐富的肉類,例如豬肉、牛肉、羊肉等等,不僅味道更加的鮮美,同時營養(yǎng)價值也更高,能夠有效的滋養(yǎng)身體,提高身體抵抗力。