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春季兩款降火養(yǎng)生湯

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春季兩款降火養(yǎng)生湯

  降火是指治療熱盛火升的一種方法。“火”有虛火、實(shí)火的區(qū)別,故治療亦有不同。降火常見食物有:菊花、薄荷、檸 檬、芥蘭、甘藍(lán)菜等食物富含礦物質(zhì),特別是鈣、鎂的含量高,它們有寧神、降火和降血壓的神奇功效?,F(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹春季兩款降火養(yǎng)生湯。

  春季兩款降火養(yǎng)生湯

  降火養(yǎng)生湯推薦1:禾花魚豆腐湯

  原料:

  禾花魚適量、豆腐適量、酸筍適量、姜適量、蔥適量、油適量、鹽適量

  做法:

  1.魚處理洗凈,砍塊,豆腐切小塊,酸筍切簿片,姜切簿片。蔥切碎。

  2.熱油鍋,爆煎魚肉至變色。

  3.加酸筍一起煎炒至魚外表稍變黃色。

  4.加適量的水,加入豆腐大火煮沸,一直用大火哦,這樣湯才白白滴。濃濃滴。

  5.煮個(gè)8分鐘即可,即煮至豆腐熟透,湯色變濃白即右,加入適當(dāng)?shù)柠}。

  6.乘出,撒入蔥花即可。好鮮香的湯。

  降火養(yǎng)生湯推薦2:蘋果玉米湯

  原料:

  蘋果2個(gè)、玉米3只、雞腿一只、姜一塊。

  做法:

  1、雞腿去掉皮下脂肪,飛水(就是把雞腿跟加了姜的冷水一同煮到滾,再撈出)

  2、蘋果跟玉米切成塊。

  3、把飛過水的雞腿和玉米、蘋果,加上2000g的水一同下入瓦煲。

  4、大火煮到滾,再轉(zhuǎn)小火煲40分鐘就可以咯,喝的時(shí)候再調(diào)味。

  5、我喜歡喝原味的,就沒加鹽,蘋果的清香跟玉米的甘甜都溶解在湯中~

  春季去火的蔬果

  海帶

  海帶不僅有助于清除體內(nèi)的積熱,還可以對(duì)付因出汗過多出現(xiàn)的體力透支。另外,夏季是心腦血管疾病的高發(fā)季節(jié),海帶中含有的多種營養(yǎng)物質(zhì)恰恰具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用,對(duì)心腦血管疾病患者大有裨益。

  海帶既可涼拌,又可煲湯食用,其中牛肉海帶湯特別適合夏季飲用。

  禁忌:但患有甲亢的病人不要吃海帶,孕婦、乳母也不宜吃過多海帶。

  黃瓜

  黃瓜夏季吃不僅爽口、清熱、解暑,還能增進(jìn)食欲。因?yàn)槠渲兴钠咸烟沁?、果糖等不參與通常的糖代謝,糖尿病人食用黃瓜,血糖非但不會(huì)升高,甚至?xí)档汀?/p>

  禁忌:需要提醒的是,由脾胃虛寒導(dǎo)致的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃黃瓜,老年慢性支氣管炎發(fā)作期也最好不要食用。

  西紅柿

  西紅柿一年四季都可見,營養(yǎng)也很豐富,它同樣也是清熱解毒的好幫手,用中醫(yī)的話來說,西紅柿的作用就是平肝“去火”。

  蘿卜

  民間把蘿卜稱為“小人參”,這可不是完全沒有道理的哦。蘿卜不僅營養(yǎng)價(jià)值高,還是預(yù)防上火的好手。對(duì)已經(jīng)氣郁上火甚至生痰的人來說,蘿卜有很好的清熱消痰作用。如果要比拼“降火”能力的話,青蘿卜是最佳,紅皮白心者次之。

  大豆

  大豆蘊(yùn)含豐富的蛋白質(zhì),在滋陰去火的同時(shí)還能為你補(bǔ)充蛋白質(zhì)、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等營養(yǎng)。除此之外,大豆中含有的可溶性纖維在幫你降低膽固醇含量的同時(shí),還可以幫你順利通便排毒,你的皮膚和氣色也會(huì)因此好很多哦!

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