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過年防上火的最佳食療方法推薦

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  春節(jié)期間多數人生活作息都打亂了,加上多食用熱性食物,上火就成了節(jié)日病,過年上火怎么辦?下面小編整理了過年防上火的最佳食療方法,一起來看看吧!

  過年防上火的最佳食療方法

  清肺火—常吃百合止干咳

  今年北方的第一場冬雪遲遲沒有下,加上天氣干燥,霧霾頻發(fā),最容易引起人體的肺火旺盛,從而出現咽喉干痛、燥熱咳嗽,痰中帶血等不適。百合具有很好的清熱去火、潤肺止咳作用,肺火旺的人可以每天多吃點。吃法有很多,百合粥、清蒸百合、西芹百合等都是不錯的選擇,血糖正常的人還可以加點冰糖,潤肺效果更好。

  去胃火—按按內庭除口臭

  年底聚餐,饕餮美食,很容易引起消化不良、便秘、牙齦腫痛、口臭等癥狀。其實這都是胃火旺盛惹的禍。

  每天經常按一下位于足背第2、3跖骨結合部前方凹陷處的內庭穴,對清胃熱、化積滯具有很好的作用。也可以到中藥房里買點竹葉來泡茶喝,每次泡3~5克就可以了,對緩解胃火有很大的作用。每天生吃青、白蘿卜,對緩解便秘有很好的效果,大便通了,胃火自然就消了。

  降肝火—泡杯菊花很文雅

  年底買不到車票或者遇到路上堵車時,人們往往容易焦急、發(fā)脾氣,出現頭暈頭痛、口干舌燥等癥狀,這多由于肝火旺盛引起的。

  別小看喝菊花茶這最尋常的習慣,此時喝菊花茶,頗有講究。享受茶香氤氳,不但是一件凝神靜心頗為文雅的事兒,還能散風清熱,敗敗肝火。菊花有散風清熱、清肝明目、解毒消炎等作用,泡的時候還可以適當加點綠茶或蜂蜜,效果會更好。此外,還要多吃綠葉蔬菜和新鮮水果,也能方便敗火。

  吃辣椒不上火的小妙招

  主食選粗糧

  吃辣菜,主食最好選粗糧,因為其膳食纖維含量豐富,可預防由腸胃燥熱引起的便秘。玉米或白薯就是不錯的選擇。此外,薏米也可去燥,若輔以百合熬粥,功效更明顯。

  與涼性食物烹調

  中華中醫(yī)藥學會醫(yī)學博士說,辣椒性熱,這是導致人們上火的原因。如果搭配一些涼性食物,就能起到“中和”作用,清熱去火。如鴨肉、魚蝦、苦瓜、絲瓜、黃瓜、百合、綠葉菜等,可清熱生津、滋陰降燥、瀉火解毒,尤其適合胃熱的人吃。“烹調前先把辣椒在醋里泡一會兒,或在烹調辣菜時加點醋,也可緩解上火”,69健康網飲食專家建議。

  多喝湯水

  再次,要多喝水或湯。吃辣容易引起咽喉干燥、嘴唇干裂等癥狀。此時,要注意補充水分。喝碗青菜或番茄蛋湯,可起到生津潤燥的效果。吃辣時,喝杯酸奶或牛奶,不僅可以解辣,同時還有清熱作用。

  餐后多吃酸味水果

  最后,愛吃辣的人,餐后宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纖維素等物質,能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動,幫助吃辣的人滋陰潤燥。吃點蘋果、梨、石榴、香蕉,或吃些山楂、葡萄、柚子,都有去火的作用。

  上火的癥狀與表現

  看舌頭要分幾個部分

  第一,看舌質,是紅的,還是紫的;是淡的,還是暗的?

  第二,看舌苔,是黃苔,還是白膩苔?

  第三,看舌體,有沒有裂紋、有沒有齒痕?是胖舌,還是瘦舌?舌頭是不是僵硬,有沒有歪斜等。最后,看舌的脈絡。

  舌尖紅表示有心火

  一般來說,比正常顏色要深的紅舌是比較多見的病體癥狀,它預示著你的體內有熱證,但舌頭紅的位置不同,反映的問題也不同。

  心火的表現主要是舌尖紅,另外還有口干、煩躁、口舌生瘡、睡眠不好、小便發(fā)黃、大便偏干等癥狀。如果心火旺盛,但癥狀較輕的,在臨床上常用導赤散;如果癥狀嚴重,可以用瀉心湯,里面有黃連、黃芩、黃柏、大黃,這些中藥都有瀉火作用。

  舌兩側紅表示肝火旺

  肝火和心火的臨床表現不同??谏嗌徎蚩诟缮嘣铮X不好,這是典型的心火;如果不僅口干,口還發(fā)苦,眼睛發(fā)紅等,則都屬于肝火旺的表現。

  舌紅咳嗽有肺火

  發(fā)紅部位在舌頭的前半部,且伴隨咳嗽、鼻干、口干、咽干等,一般屬于肺火。清肺火主要使用瀉白散。此外,因為肺與大腸相表里,很多肺熱病人大便都不通暢。因此,治療時既要清肺熱,還要通腹氣,可以用白茅根15克、蘆根15克、大白蘿卜50克切成塊,做成湯,就是一道很好的清熱佳肴。

  舌紅苔黃且口臭是胃火

  胃熱的時候整個舌頭都比較紅,有時候舌紅苔黃,黃色會把紅色覆蓋掉,需要特別注意。胃火旺者通常表現出胃疼、口臭口苦、老想喝水,特別是涼水等癥狀。此時建議試試清胃熱的藥。

  舌紅少苔可能是腎火

  上面幾種情況都屬于實熱證,往往是舌紅有苔,而且都是黃苔。如果舌紅少苔或者沒苔,就是虛熱證了。

  舌頭發(fā)白多屬脾虛

  舌頭正常的顏色是淡紅的,不正常的“舌淡”癥狀表現為淡白舌,血色很少。臨床上,舌淡表明氣虛、血虛,其中最常見的是脾氣虛所致。


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