適合孕婦冬季養(yǎng)生的食譜
適合孕婦冬季養(yǎng)生的食譜
女性在懷孕的時候要特別注意養(yǎng)生保健,那么孕婦冬季養(yǎng)生有哪些食譜適合吃呢?下面小編整理了孕婦冬季養(yǎng)生食譜，一起來看看吧!孕婦冬季養(yǎng)生食譜
1、雞腳番茄湯
新鮮雞腳8只,番茄3個,胡蘿卜1個,大白菜1斤,黃豆芽2兩,洋蔥1個,西芹圓椒少量。 雞腳放入水中煮開后兩分鐘取出洗凈血污,備用。將所有材料切成合適入口的大小。將所有材料放入鍋中,注入八分水,以大火煲滾20分后,轉小火煲1.5-2小時即可調味食用。
2、豬骨蘿卜湯
豬脊骨500克,青蘿卜700克,胡蘿卜400克,蜜棗10克,陳皮5克,鹽3克,醬油5克。 將青、胡蘿卜去皮,洗凈,切角塊。陳皮浸開,洗刮凈。豬骨用大熱水氽過。待煲內(nèi)水沸時,放下全部材料同煲3小時以上。用鹽、生抽調味即成。
3、紫蘇生姜紅棗湯
鮮紫蘇葉10克,生姜3塊,紅棗15克。先將紅棗放在清水里洗凈,然后去掉棗核,再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲,與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮,鍋開以后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來,繼續(xù)用文火煮15分鐘。
4、砂仁肚條
功效:孕婦菜譜 胃炎食譜。主料:豬肚1000克。輔料:砂仁10克。調料:胡椒粉3克,花椒5克,姜15克,大蔥15克,豬油(煉制)100克,黃酒50克,味精3克,淀粉(豌豆)10克,鹽5克做法:砂仁烘脆后打成細末待用。豬肚洗凈,下沸水鍋焯透撈出,刮去內(nèi)膜。另將鍋中摻入清湯,放入豬肚,再下姜(切片)、蔥(切段)、花椒煮熟,打去泡沫,撈起豬肚待冷,切成指條。將原湯500毫升燒開,下入肚條、砂仁末、胡椒粉、紹酒、豬油,再加味精調味,用濕淀粉20克(淀粉10克加水)著芡,炒勻起鍋裝盤即成。豬肚為補脾胃的要品,又輔以化濕脾、行氣和胃的砂仁等配合,用于脾胃虛弱、食欲不振或食少腹脹、妊娠惡阻的人,非常適合。
孕婦冬季養(yǎng)生原則
多吃粗糧:孕婦過食肥膩辛辣煎炒等食品,致使脾胃受損,內(nèi)蘊化熱,嚴重者口角會出現(xiàn)糜爛。孕婦應多吃豆類、小米等粗糧和綠色新鮮蔬菜等,增加進食品種,避免進食辛辣、燒烤等刺激性食物,減少對口腔和腸胃的刺激。
多吃清涼解毒食物:補身過了頭,很多媽咪都出現(xiàn)了牙齦腫痛、口腔潰瘍甚至精神不集中、嗜睡的癥狀,這是胃火上升的表現(xiàn)。為避免上火,孕婦要多吃清涼解毒的食物,別再吃辣椒、羊肉等燥熱食品。
飲食少辛增酸:到了冬天,孕媽們都要注意少吃辣的,多吃點帶酸味的食物。對于一些孕媽來說,在寒冷的冬天用來保暖的“利器”就是辣椒,用各種辣味食品刺激味覺,想要帶來一絲暖意,其實這樣是非常違背冬天這個季節(jié)特點的。冬天氣候干燥,本來就不應該吃辣,而應該多吃清潤甘酸的食物。帶有酸味的食物如檸檬、酸梅等,因富含有機酸、乳酸等成分,能幫助脾胃消化,提高抵抗力,可以幫助“養(yǎng)秋”,健康迎接冬天。
孕婦冬季養(yǎng)生常識
冬季孕婦的飲食:冬季由于熱量消耗大,孕婦消化功能相對增強,故應適當補充營養(yǎng),滿足母體和胎兒的生理需要,可多吃些瘦肉、蛋類、魚、豆制品等,蔬菜和水果也不應忽視,以滿足身體對維生素的需求。
冬季孕婦進補注意事項:大部分女性在懷孕后陰血偏虛,內(nèi)熱較重,如過多食用性溫、大熱的食物,容易“火上加火”,嚴重者可出現(xiàn)見紅腹痛等先兆流產(chǎn)和早產(chǎn)的癥狀。
陰虛體質多食滋陰清熱的食物:如果常出現(xiàn)口鼻干燥,面色赤紅,手足心熱,小便黃赤,大便干燥的情況,基本屬于陰虛熱性體質,應多選滋陰清熱的食物,如海參、甲魚、鴨肉、兔肉、銀耳、黑木耳、豆腐、荸薺、百合、薺菜、菠菜等。
陽虛寒性體質多食溫性食物:如果感覺肢體寒冷畏寒、小便清長、大便溏薄、面色發(fā)白,則可能屬于陽虛寒性體質,可適當補充牛肉、羊肉、雞肉、黃鱔、帶魚、大棗、板栗、韭黃、蒜苗等溫性食物。
孕婦冬季養(yǎng)生吃什么水果
1. 蘋果
蘋果能夠給準媽媽帶來豐富的維生素、礦物質、蘋果酸鞣酸、細纖維等營養(yǎng)。準媽媽多吃蘋果可以緩解孕吐、增進食欲;蘋果還能幫助孕婦預防便秘以及改善貧血狀況哦!
2. 芒果
芒果的營養(yǎng)主要是歸功于它含有豐富的維生素C、維生素E以及硒等營養(yǎng)元素。維生素C為抗氧化因子，可以維持孕媽媽和寶寶血液健康;維生素E具有維持女性正常生理機能和內(nèi)分泌以及維持皮膚和腺體機能的作用，讓準媽媽和寶寶都能擁有光滑肌膚。
3. 西柚
西柚能夠幫助孕媽媽補充更多的天然葉酸，這樣就能夠給寶寶大腦發(fā)育提供原料;幫助準媽媽補充足夠的葉酸，還能夠降低妊娠高血壓癥、胎盤早剝、胎兒發(fā)育遲緩、早產(chǎn)及新生兒體重過輕等情況的發(fā)生機率。
4. 櫻桃
水果櫻桃含有豐富的鐵元素、胡蘿卜素、維生素b族c族、檸檬酸、鈣、磷等營養(yǎng)成分，準媽媽多吃櫻桃對腸胃很好，具有增進食欲以及改善貧血的癥狀等功效。
5. 草莓
含有豐富的維生素C是草莓的最大特點，冬季準媽媽多吃草莓能夠有效預防感冒哦!而且草莓中含有的果膠和有機酸可分解食物中的脂肪，具有促進食欲及加強腸胃蠕動作用。不過準媽媽在吃草莓之前一定要清洗干凈哦!
6. 秋梨
冬季氣候干燥，準媽媽可以多吃些秋梨哦!秋梨性甘寒微酸，有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮(zhèn)咳怯痰、止渴生津的作用。準媽媽吃秋梨還能夠有效的環(huán)節(jié)和治療妊娠水腫及妊娠高血壓哦!
7. 葡萄
葡萄中含有大量的鐵、磷、鈣、有機酸、卵磷脂、胡蘿卜素及維生素B1、C等營養(yǎng)物質。尤其是對于有血色不足、循環(huán)不好、冬天手腳冰冷等問題的準媽媽來說吃葡萄能夠有效緩解這些癥狀哦!
8. 香蕉
香蕉主要的作用是能夠幫助準媽媽預防、緩解在冬天更容易出現(xiàn)的便秘的癥狀。冬天準媽媽多多吃香蕉，遠離便秘煩惱哦!
猜你喜歡：
4.孕婦一周食譜