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秋冬養(yǎng)生最適合吃的蔬菜有哪些

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秋冬養(yǎng)生最適合吃的蔬菜有哪些

  秋季是個(gè)豐收的季節(jié),各種蔬果也陸續(xù)成熟,秋季的氣候相對(duì)干燥,那么,秋季的蔬菜這么多,吃哪種好呢?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了秋冬養(yǎng)生最適合吃的蔬菜,一起來(lái)看看吧!

  秋冬養(yǎng)生最適合吃的蔬菜

  胡蘿卜

  胡蘿卜具有益肝明目、利隔寬腸、健脾除疳、增強(qiáng)免疫功能、降脂降糖的作用。

  【最佳吃法】:一般來(lái)說(shuō),想把胡蘿卜的保健功效發(fā)揮到極致,充分吸收胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng),就要盡最大可能地增加β—胡蘿卜素的攝入。熟吃胡蘿卜,并且在烹飪時(shí)接觸到油脂,才能達(dá)到這樣的效果。而生吃則會(huì)浪費(fèi)營(yíng)養(yǎng),更不建議榨汁,這樣會(huì)浪費(fèi)有益健康的膳食纖維。

  【最佳妙用】:秋冬季節(jié),可以用胡蘿卜做餡包餃子,蒸包子,營(yíng)養(yǎng)和口味兼得。

  花菜

  花菜維生素c含量較高,每100克中含維生素c 85~100克,比大白菜高4倍。胡蘿卜素含量是大白菜的8倍,維生素B2的含量是大白菜的2倍。

  【最佳吃法】:花菜烹飪時(shí)爆炒時(shí)間不可過(guò)長(zhǎng),也不耐高溫長(zhǎng)時(shí)間處理,以防養(yǎng)分丟失及變軟影響口感,不如熱水短時(shí)焯過(guò)之后加調(diào)料食用。

  【最佳妙用】:有些朋友皮膚容易出油,面部、脖子、前胸、后背容易長(zhǎng)痘痘的朋友,可以多吃花菜,配合涂抹臻元茶樹祛痘精油,可快速消除痘痘不留痕跡,可以去淘寶上搜一下。

  苦瓜

  苦瓜內(nèi)含奎寧。具有清熱解毒、祛濕止癢之功??捎糜谥委煙岫?、癤瘡、痱子、濕疹等病癥。

  【最佳吃法】:苦瓜炒青椒:青椒性溫,可以把苦瓜的寒性克掉,健脾開胃。同時(shí)青椒中的維生素A配合熟苦瓜,有明目功效。

  【最佳妙用】:身上有皮炎、濕疹的朋友可以多吃苦瓜,同時(shí)配合使用帝谷濕清霜,濕疹很快就會(huì)消除。這個(gè)方法已經(jīng)推薦給了很多朋友。

  白菜

  清代《本草綱目拾遺》記載說(shuō):“白菜汁,甘溫?zé)o毒,利腸胃,除胸?zé)?,解酒渴,利大小便,和中止?rdquo;,并說(shuō)“冬汁尤佳”。大白菜含維生素豐富,常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。

  【最佳吃法】:秋冬季節(jié),燉一鍋豬肉白菜湯再好不過(guò),既嘗得了美味,又能將白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值充分的保留。

  【最佳妙用】:大白菜的水分含量約95%,而熱量很低,并且白菜含有豐富的粗纖維。多吃白菜可以減輕狐臭哦~配合使用普拉惠凈味水,頑固性的狐臭也會(huì)很快消失。另外常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用,再配合使用和暄水凈亮膚潔面泡沫,皮膚將會(huì)日漸白皙,水嫩光滑有彈性。

  菠菜

  菠菜有“營(yíng)養(yǎng)模范生”之稱,它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)(鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等)、輔酶Q10等多種營(yíng)養(yǎng)素。

  【最佳吃法】:炒菠菜前應(yīng)該用開水燙,這樣能去除菠菜含有的草酸與澀味。只有去掉草酸,才有利于人體吸收菠菜中的鈣質(zhì)。若未用開水燙后炒食,既影響口味,又使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低。

  【最佳妙用】:菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖作用,既抗衰老又增強(qiáng)青春活力。中國(guó)民間以菠菜搗爛取汁,每周洗臉數(shù)次,連續(xù)使用一段時(shí)間,可清潔皮膚毛孔,減少皺紋及色素斑,保持皮膚光潔。配合使用嘉曼蝶靚膚精油,祛斑效果更佳。

  萵苣

  萵苣莖葉中含有萵苣素,味苦、高溫干旱苦味濃,能增強(qiáng)胃液、刺激消化、增進(jìn)食欲,女性多吃還有豐胸的效果。

  【最佳吃法】:萵苣通常與蛋黃醬或調(diào)味料一起做成沙拉或者三明治。

  【最佳妙用】:萵苣含有豐富的β—胡蘿卜素,是具有豐胸效果的優(yōu)質(zhì)蔬菜,愛美的女性多吃萵苣,再使用和暄豐盈提升精油,不僅可以使身材窈窕豐滿,還能增強(qiáng)免疫力。

  芹菜

  芹菜富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣等。

  【最佳吃法】:很多人只吃芹菜桿,其實(shí)芹菜葉的降壓效果很好,營(yíng)養(yǎng)成分很高,而且滋味爽口。擇下的芹菜葉可以涼拌,增加個(gè)下酒小菜。芹菜葉中所含的維生素C比莖多,含有的胡蘿卜素也比莖部高,因此吃時(shí)不要把能吃的嫩葉扔掉。我們可以將芹菜葉做湯,長(zhǎng)期食用可以幫助人安眠入睡,使皮膚有光澤。

  【最佳妙用】:芹菜含有豐富的鈣質(zhì),可以使指甲堅(jiān)硬,常吃芹菜可以預(yù)防灰指甲。有灰指甲的朋友用普拉惠芷可靚,一兩個(gè)月灰指甲即可完全康復(fù)。

  冬瓜

  冬瓜味甘、性寒,有消熱、利水、消腫的功效。

  【最佳吃法】:冬瓜在食用前應(yīng)先去皮,去瓤,并沖洗干凈。新鮮的冬瓜肉水分充足,口感清爽。

  【最佳妙用】:冬瓜有消炎消腫的作用,有痔瘡的朋友可以多食用冬瓜。平時(shí)再用愛足有方分至靈痔瘡膏抹一抹,痔瘡就不會(huì)再犯了。

  土豆

  土豆是非常好的高鉀低鈉食品,很適合水腫型肥胖者食用,加上其鉀含量豐富,幾乎是蔬菜中最高的,所以還具有瘦腿的功效。

  【最佳吃法】:蒸土豆是最理想的烹調(diào)方式,對(duì)營(yíng)養(yǎng)影響很小,還能保留天然清香。研究顯示,土豆在蒸熟后維生素C損失極少,保留率在80%以上,而碳水化合物、礦物質(zhì)、膳食纖維都沒(méi)有什么損失,還會(huì)使其中的淀粉顆粒充分糊化,使它在體內(nèi)更容易被消化分解,不會(huì)給胃腸帶來(lái)負(fù)擔(dān)。

  【最佳妙用】:肥胖者或者想要身材更加苗條的朋友可以多吃土豆,或者直接使用和暄優(yōu)美精油達(dá)到修身塑體的效果。另外,土豆含有豐富的銅,對(duì)有鼻炎的朋友也是一個(gè)福音哦~多吃土豆可以緩解鼻炎癥狀,再使用世云堂鼻俏清,鼻炎就會(huì)慢慢消除。

  香菜

  香菜食性溫,味辛,有芳香氣味,具有通心脾、解毒的功能。

  【最佳吃法】:

  愛吃香菜的人,往往都是只吃它的葉子的,都會(huì)把根扔掉的。其實(shí)香菜根的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很多的,扔掉十分可惜。將香菜根切成一段一段的小段,蘿卜皮成薄片,然后放入醬油,香油,雞精,拌勻后腌制10分鐘后即可食用。

  【最佳妙用】:將香菜洗干凈后不要切碎,整顆與魚肉燉湯,對(duì)于除尿臭和婦科病所引起的陰道臭有明顯的作用,再使用和暄氧源清,即可緩解婦科炎癥。

  白蘿卜

  蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素;白蘿卜富含維生素C,而維生素C為抗氧化劑,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉積。

  【最佳吃法】:蘿卜中的維生素C可以幫助消除體內(nèi)的廢物,促進(jìn)身體的新陳代謝。尤其是白蘿卜或者水蘿卜,其富含的酶可以起到促進(jìn)消化的作用。通常,酶能夠吸收食物中的淀粉,更能化解胃中的積食,起到很好的消化效果,預(yù)防胃痛和胃潰瘍。在菜肴比較豐盛的情況下,可以做一個(gè)白菜蘿卜湯,不但味道鮮美,還可以加速消化,養(yǎng)胃暖身。

  【最佳妙用】: 蘿卜明礬水可以去除腳氣:準(zhǔn)備白蘿卜60克,明礬15克,將白蘿卜切片,與明礬同加水2500毫升,煎煮30~40分鐘,去渣取汁,在水溫適宜的情況下燙腳15—20分鐘,再涂上帝谷康足抑菌液,每晚堅(jiān)持一次,連續(xù)燙腳5-6天為一療程。 一般一兩個(gè)療程就會(huì)有很大改善。

  西紅柿

  由于番茄中維生素A、維生素C的比例合適,所以常吃可增強(qiáng)小血管功能,預(yù)防血管老化。

  【最佳吃法】:生食西紅柿的效果最佳,因?yàn)檫@樣才不會(huì)破壞其中含有的營(yíng)養(yǎng)元素。另外,西紅柿含有大量的水分,其中所以的營(yíng)養(yǎng)都會(huì)通過(guò)水分來(lái)輸送,從而達(dá)到保持身材、美體養(yǎng)顏的作用。

  【最佳妙用】:將鮮熟西紅柿去皮和籽后搗爛敷患處,每日2~3次,可治真菌、感染性皮膚病;有雞眼的朋友可以多食用西紅柿,并且每天涂抹帝谷跖尤康,一般一兩個(gè)療程,雞眼就會(huì)消除。

  秋天不宜吃什么

  1、秋天不宜吃生姜

  少吃生姜。生姜性燥熱,食后易上火,加重秋燥。中醫(yī)學(xué)上有“八九月不食姜”的說(shuō)法,正是依據(jù)人體在四季不同的身體特征而總結(jié)出的寶貴經(jīng)驗(yàn)。此外,蔥、蒜、韭菜等辛味之品,也要避免多食。

  2、秋天不宜吃火鍋

  大多數(shù)人喜歡在秋天涮火鍋,似乎辣辣的味道才夠痛快,但卻很容易使體內(nèi)內(nèi)火聚積,出現(xiàn)便秘、臉上長(zhǎng)痘等癥狀。秋天吃火鍋,應(yīng)多搭配青菜、菇類一同涮食,不要過(guò)多地涮肉類。秋天也不宜多吃狗肉,狗肉熱量大,容易上火。特別要注意的是,在涮火鍋時(shí)千萬(wàn)不要同時(shí)喝茶。茶葉中含有的鞣酸與肉類中的蛋白結(jié)合后會(huì)形成一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì),具有很強(qiáng)的收斂作用,容易導(dǎo)致便秘發(fā)生。

  3、秋天不宜吃螃蟹

  秋風(fēng)起,蟹肥美。秋季正是蟹的季節(jié),個(gè)大、體肥、味美。但是吃蟹的時(shí)候要注意清洗干凈蟹體,因?yàn)樾穬?nèi)有大量的細(xì)菌和污泥,其中的寄生蟲很多。另外也不宜多吃,傷害身體。吃蟹的時(shí)候最好搭配醋和姜絲,以免因?yàn)樾诽疀?導(dǎo)致身體不適。

  4、秋天不宜吃燥熱的食物

  秋季燥邪當(dāng)令,肺為嬌臟,和秋季燥氣相通,容易感受秋燥之邪。所以很多慢性的呼吸系統(tǒng)疾病都從秋季開始復(fù)發(fā)或情況加重。秋季飲食要避免過(guò)于燥熱的食物,煎炸類的食物則需要避免。

  5、秋天不宜吃辛辣生冷食物

  秋天的飲食要注意盡量少吃刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱等的食物,同時(shí)也要避免各種濕熱之氣積聚體內(nèi)。有辛香氣味的食物可以散發(fā)體內(nèi)的濕熱之氣,例如芹菜等,秋季可以多食用。另外還需要注意秋季氣候由熱轉(zhuǎn)冷,人體的生理代謝也會(huì)順應(yīng)季節(jié)的變化而變化,所以飲食中也需要注意不能過(guò)于生冷,以免造成腸胃消化不良等的問(wèn)題。

  秋季養(yǎng)生食療方有哪些

  1、紅薯栗子排骨湯

  紅薯性平,味甘,補(bǔ)脾益氣。醫(yī)生記載:紅薯“補(bǔ)中,暖胃,肥五臟。”天寒食用,正氣養(yǎng)胃,化食去積,兼可清腸

  減肥。

  吃法:排骨250克、紅薯1根、蔥、姜、鹽適量。

  制法:把排骨洗凈,紅薯去皮切塊,蔥姜適量,板栗洗凈用刀在上面拉一刀(不要切開,把殼切破就成);鍋內(nèi)燒開

  水放入排骨飛水,撈出洗凈;所有材料放入電燉鍋中燉兩小時(shí),吃前放少許鹽即可。

  2、鐵棍山藥黑芝麻粥

  鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10余種微量元素及其他礦物質(zhì),所以有健脾胃、補(bǔ)肺腎、補(bǔ)中益氣、健脾補(bǔ)虛,

  固腎益精、益心安神等作用。

  吃法:準(zhǔn)備大米、鐵棍山藥、黑芝麻、梨汁、冰糖(或冰糖)。

  把大米淘洗干凈,鐵棍山藥清洗干凈,戴上手套,刮掉外皮,切成滾刀小塊;將大米,鐵棍山藥和黑芝麻一起裝入

  高壓鍋,加入足量的水,再加入兩大塊梨汁冰糖,蓋好蓋子,大火燒至上汽后


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