健脾養(yǎng)胃的粥有哪些
脾胃不好的人可以喝粥來調(diào)養(yǎng)身體。健脾養(yǎng)胃粥也適合夏季食用哦,健脾養(yǎng)胃的粥有哪些呢?學(xué)習(xí)啦小編帶你去了解一下吧。
健脾養(yǎng)胃的粥
推薦一:山藥蓮子粥
材料:山藥50克左右,蓮子20~30克。
做法:每天取適量的新鮮山藥和蓮子給寶寶煲粥喝,蓮子和粥都要煮得夠爛,一起吃下去。對不到1歲的小兒,山藥和蓮子要盡量碾碎。干的可磨成粉,再用米湯調(diào)成糊糊來喂養(yǎng)。
功效:此粥可溫胃健脾,最適合脾陽不足的小兒。
推薦二:紅豆粥
材料:大米50克,紅小豆15克,紅糖適量,糖桂花少許。
做法:將紅小豆與大米,分別淘洗干凈。紅小豆放入鍋內(nèi),加入適量清水,燒開并煮至爛熟,再加入大米一起煮。用大火燒沸后,轉(zhuǎn)用小火,煮至黏稠為止。在粥內(nèi)加入適量紅糖,燒開盛入碗內(nèi),撒上少許糖桂花即可。
功效:和胃滋陰,養(yǎng)血補(bǔ)血。此粥色澤紅潤,香甜爽口,誘人食欲,極受幼兒歡迎。紅小豆,含豐富的蛋白質(zhì)、賴氨酸。賴氨酸是人體八種必需氨基酸之一,對幼兒大腦發(fā)育有重要作用。
推薦三:荷葉茯苓粥
材料:荷葉1張(鮮、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖適量。
做法:先將荷葉煎湯去渣,把茯苓、洗凈的粳米或小米加入藥湯中,同煮為粥,出鍋前將白糖入鍋。
功效:清熱解暑,寧心安神,止瀉止痢。
可以養(yǎng)胃的食物
1. 南瓜
南瓜含有一種叫做果膠的物質(zhì),胃病患者吃南瓜可以保護(hù)胃腸道的黏膜避免受到粗糙食品的刺激從而引起胃病。同時(shí)南瓜還能促進(jìn)胃部消化,加快胃腸的蠕動(dòng)。南瓜可與粳米搭配做成南瓜粳米粥,這是一款很好的養(yǎng)胃粥。
2. 西紅柿
大部分人都認(rèn)為西紅柿除了養(yǎng)顏之外就沒有什么功效,其實(shí)西紅花含有各種有機(jī)酸以及番茄紅素這些物質(zhì)對于胃部來說是最大的保護(hù)。有機(jī)酸可以促進(jìn)胃液的分泌,加速對脂肪的消化,而番茄紅素則可以幫助食欲不振患者助消化。西紅樹可與豬肉還有蓮子搭配。
3. 卷心菜
很多人都不知道什么是卷心菜,其實(shí)卷心菜就是我們常見的包菜。卷心菜含有的維生素U樣因子屬于天然的維生素,這種維生素能夠加速胃潰瘍的愈合。記住胃酸過多的人不宜食用。卷心菜跟牛肉還有豬肉搭配最佳。
4. 木瓜
無論是從中醫(yī)還是西醫(yī)來說,木瓜都具有養(yǎng)胃的功效。中醫(yī)方面表示木瓜屬于酸性食物,可以中和胃部;從現(xiàn)代西醫(yī)來說,木瓜含有的脂肪能夠消化蛋白質(zhì),從而方便了人體對于食物的吸收與消化。木瓜的養(yǎng)胃功效雖強(qiáng),但孕婦不能吃,否則引起腹痛。想要養(yǎng)胃效果更好,那么就多與豬蹄、牛骨還有粳米搭配。
5. 大白菜
大白菜含有蛋白質(zhì)以及大量的微量元素,具有養(yǎng)胃之王的稱號。對于胃虛所引起的腹瀉可以用清炒大白菜來治療。大白菜還能預(yù)防糖尿病,延緩衰老。大白菜與辣椒炒成酸辣大白菜,這道菜有著很強(qiáng)的開胃效果。
6. 山楂
山楂含量最多的三種物質(zhì)是蛋白質(zhì),脂肪還有碳水化合物。而這三種物質(zhì)恰恰是胃部最需要的能量。因此,常吃山楂可以有效的促進(jìn)消化,還能讓你胃口大開。最重要的是能夠消化掉堆積的肉食。山楂最好跟紅棗還有豬肉搭配更養(yǎng)胃。
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