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2017夏季養(yǎng)生的粥有哪些

時間: 梁珊924 分享

  夏季炎熱,南方地區(qū)很多人不喜歡吃飯,喜歡喝粥。選擇合適的粥類可以幫助我們預(yù)防疾病,那么,2017夏季養(yǎng)生的粥有哪些呢?下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下吧。

  2017夏季養(yǎng)生的粥

  利尿消腫喝西瓜皮粥

  材料:西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。

  做法:西瓜皮少許,削去外表硬皮,切成丁。粳米淘洗干凈,炒鍋上火,倒入水,加入粳米、西瓜皮,用旺火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火煮成粥,調(diào)入白糖即成。

  功效:清熱解暑,利尿消腫。

  清暑明目喝苦瓜粥

  材料:苦瓜100克,冰糖20克,精鹽2克,粳米100克。

  做法:將苦瓜去瓤,切成小丁,與淘洗干凈的粳米一同入鍋,加水適量,用旺火燒開,放入冰糖、精鹽,轉(zhuǎn)用小火熬煮成稀粥。

  功效:清暑解毒,清心明目。

  風(fēng)熱感冒喝薄荷粥

  材料:大米150克、鮮薄荷100克或用干薄荷20克。

  做法:將大米和薄荷洗凈,將薄荷熬成比較濃的湯,待大米煮成粥后,加入薄荷濃湯,加適量白糖攪和后可食用。

  功效:夏季風(fēng)熱感冒、頭痛目赤、風(fēng)疹瘙癢、咽喉痛等。

  消暑解讀喝扁豆粥

  材料:大米100克,扁豆200克,白糖適量。

  做法:將大米和扁豆洗凈,一起放入鍋內(nèi)煮1小時,調(diào)入白糖即可。

  功效:消暑止痢,解毒和中,利濕消腫。

  清心解悶喝荷葉粥

  材料:鮮荷葉一張(約200克)、粳米100克、白糖適量。

  做法:將米洗凈,加水煮粥,臨熟時將鮮荷葉洗凈覆蓋在粥上,燜約15分鐘,揭去荷葉再煮沸片刻即可。喝時可適量加點(diǎn)白糖。

  功效:清熱解暑,散瘀止血,清心除煩,健脾止瀉的作用。

  清熱祛暑喝綠豆粥

  材料:大米100克,綠豆200克,白糖適量。

  做法:將大米和綠豆洗凈,一起放入鍋內(nèi)煮1小時,調(diào)入白糖即可。

  功效:清熱解暑,祛暑除煩,生津止渴之功效。

  夏季養(yǎng)生保健的小常識

  1、少吃冰涼食物

  夏季我們以為冰涼食物就可以降溫,卻忽略了體內(nèi)溫度更高(有時高達(dá)37度),突然喝下冰水往體內(nèi)澆,五臟六腑可受不了。要消暑又鎮(zhèn)定神經(jīng),不妨喝菊花茶、金銀花茶、綠豆湯或含水量多的水果。不過,胃寒者少喝,可以多喝開水。體質(zhì)屬熱而虛的人,不妨食用銀耳、蓮子或百合等涼補(bǔ),祛熱補(bǔ)氣。

  2、飲食宜清淡

  夏季養(yǎng)生吃什么好呢?炎夏的飲食應(yīng)以清淡、質(zhì)軟,易于消化為主,少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補(bǔ)液,還能增進(jìn)食欲。多乏新鮮蔬菜瓜果,既可滿足所需營養(yǎng),又可預(yù)防中暑。

  主食以稀為宜,如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等??蛇m當(dāng)飲些清涼飲料,如酸梅湯、菊花茶等。但,冷飲要適度,不可偏嗜寒涼之品,否則會傷陰而損身。另外,吃些醋,既能生津開胃,又能抑制、殺滅病菌,預(yù)防胃腸道疾病。

  3、該睡不睡肝火旺

  中醫(yī)大師認(rèn)為,作息經(jīng)常顛倒和長期熬夜的人,往往情緒也不會很穩(wěn)定。因?yàn)樵?1點(diǎn)至凌晨1點(diǎn)的時候,是臟腑氣血流動的時間。要是在這段時間內(nèi),血回流到肝臟即將儲存精氣的時候,如果人不睡覺,等于強(qiáng)迫自己的肝繼續(xù)分解工作,精氣無法被貯藏,肝盛陰虛,陰陽失和。解毒、儲存和分解膽汁是肝臟主要工作,長期虐待肝不給休息,肝火上升,易疲倦、氣虛體弱。

  中醫(yī)藥古籍《內(nèi)經(jīng)》提到人體三寶,“精、氣、神”,精足則氣充,氣充則神旺。反之,氣弱則神傷,精神容易不濟(jì),情緒也大受影響。養(yǎng)精蓄銳,就是這個道理。別總熬夜,適當(dāng)午睡利健康。良好的睡眠質(zhì)量,對解除“苦夏”十分重要。

  4、先“氣和”再“心平”

  中醫(yī)養(yǎng)生很注重“氣和”,氣順了,轉(zhuǎn)化為足夠的活動能量,身心獲得舒展放松,心自然而然平靜下來。

  5、運(yùn)動量別太大

  盡量從事溫和運(yùn)動,太激烈的運(yùn)動造成大量流汗,運(yùn)動消耗性大,流失大量體液等于流失大量體力,心情也易煩躁不安。打太極、氣功或元極舞都是不錯的靜心運(yùn)動。選擇和緩的運(yùn)動,保持呼吸平緩從容不迫,身體內(nèi)極細(xì)微的血管或經(jīng)絡(luò),才有機(jī)會得到足夠養(yǎng)分。聽音樂散步。要保持恬靜的心理狀態(tài),不要過于激動,更不要發(fā)怒急躁。煩躁、心境不佳時可通過散步、聽輕快的音樂等方式來舒緩負(fù)性情緒。
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2017夏季養(yǎng)生的粥有哪些

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