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老中醫(yī)食療養(yǎng)生的食譜

時(shí)間: 梁珊924 分享

  人體每天都需要吸收大量的營養(yǎng)物質(zhì),來提供生長發(fā)育的需要,所以我們可以通過食譜養(yǎng)生。那么,老中醫(yī)食療養(yǎng)生的食譜有哪些呢?下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下吧。

  老中醫(yī)食療養(yǎng)生的食譜

  食療養(yǎng)生1、當(dāng)歸屬地鯽魚湯

  鯽魚宰殺洗凈備用;當(dāng)歸、屬地、山藥洗凈后放入鍋內(nèi),加入適量的水,先用大火煮開后改用小火煮約1個(gè)小時(shí),然后再將處理好的鯽魚放入燉大約20分鐘,最后加入鹽調(diào)味即可喝湯吃魚。

  功效:具有補(bǔ)氣益血、止血涼血、健脾養(yǎng)胃的功效。

  以上這些食物補(bǔ)氣又養(yǎng)生,大家要多吃哦。

  食療養(yǎng)生2、山藥青筍炒雞肝

  準(zhǔn)備山藥、青筍、雞肝、鹽、味精、高湯、淀粉。首先將山藥、青筍去皮、洗凈,切成條。雞肝用清水洗凈,切成片。再將山藥、青筍、雞肝等原料分別用沸水焯一下。最后,在鍋內(nèi)放入一些食用油,加適量的高湯,調(diào)味后下入全部原料,翻炒數(shù)下,勾芡后即可食用。

  山藥是中醫(yī)推崇的補(bǔ)虛佳品,具有健脾益腎、補(bǔ)精益氣的作用。雞肝富含鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等,不僅有利于雌激素的合成,還是補(bǔ)血的首選食品。青筍則是富含膳食纖維的美容蔬菜。三者合用,具有調(diào)養(yǎng)氣血、改善皮膚的滋潤感和色澤的作用。

  功效:改善皮膚色澤。

  食療養(yǎng)生3、核桃松仁粟米羹

  制作方法非常簡單,取適量高湯,加入冰糖和粟米,小火燉熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。

  核桃和松仁都是女性經(jīng)典的滋補(bǔ)食品,它們富含維生素E和鋅,有利于滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。此外,它們中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、B族維生素的含量也十分豐富,是美容、美發(fā)的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源,這正是最近風(fēng)行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E,也是專家推崇的美膚食品。

  功效:美容又健胸。

  食療養(yǎng)生4、黨參紅棗燉排骨

  將黨參洗凈切成3厘米的節(jié)備用;紅棗洗凈去核備用;排骨洗凈剁成約4厘米的段備用;將姜、蔥洗干凈,姜拍松,蔥切段備用;之后將排骨、黨參、紅棗、姜、蔥、料酒一起放入燉鍋內(nèi),加入適量的清水,先大火燒開后改文火燉熟,最后加入鹽、味精、胡椒粉調(diào)味即成。

  功效:具有補(bǔ)氣活血、增強(qiáng)機(jī)體抵抗力的作用。

  食療養(yǎng)生5、枸杞酒釀蛋

  煲枸杞酒釀蛋時(shí),先將200克酒釀煮開,然后依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋蛋液,最后大火煮開即可。

  鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素和維生素A、E等,與酒釀一起煮,它還會產(chǎn)生有利于女性皮膚的酶類與活性物質(zhì)。每天一碗,讓你的皮膚細(xì)嫩有光澤。枸杞子則是滋補(bǔ)肝腎的佳品,也是美容藥膳中常用的原料之一,維生素A的含量也特別豐富。這些食物加在一起后,更能促進(jìn)營養(yǎng)成分的吸收,女性食用后的臉色更加滋潤動(dòng)人。

  功效:提升氣色。

  日常中醫(yī)養(yǎng)生的方法

  1.發(fā)宜常梳

  方法:用梳子輕輕梳頭100—300下,或?qū)墒质覆迦氚l(fā)間,從前發(fā)際梳至后發(fā)際,反復(fù)數(shù)十遍,以頭皮有溫?zé)岣袨橐恕T缤砀魇嵋淮?。腦力勞動(dòng)者,當(dāng)用腦疲勞時(shí),亦可隨時(shí)運(yùn)用此法,以解除腦疲勞。

  功效:梳發(fā)可刺激頭皮的神經(jīng)末梢,促進(jìn)血液循環(huán)和頭皮的新陳代謝,并可改善大腦和腦神經(jīng)的血液供應(yīng),增強(qiáng)腦部的生理機(jī)能。因此,常梳發(fā)可起到提神醒腦、消除疲勞、聰耳明目、烏發(fā)等作用。

  2.面宜多擦

  方法:站立或取坐位,兩眼微閉,將兩手掌相互搓熱后,覆于兩腮及下頜部,五指并攏,手小指貼于鼻側(cè),掌指上推,經(jīng)眉間印堂,上推至額部發(fā)際,然后向兩側(cè)擦至兩鬢(掌指部經(jīng)眉頭、眉腰、眉尾),再向下搓擦,經(jīng)面頰(十指沿耳根進(jìn)行)至腮部、下頜。如此反復(fù),搓擦至面部有熱感為止。早晚各搓擦面部一次。

  功效:面部毛細(xì)血管豐富,常搓擦可促進(jìn)面部的血液循環(huán),滋潤皮膚,增加顏面的光澤和增強(qiáng)面部皮膚肌肉的彈性,有利于除皺消斑和延緩面容的衰老,并有提神明目和預(yù)防感冒、眼疾、耳疾等作用。

  3.目宜常運(yùn)

  方法:取坐位,兩眼微閉,緩緩轉(zhuǎn)動(dòng)眼球。先按左、上、右、下方向連續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)9圈,再向右、上、左、下反方向轉(zhuǎn)動(dòng)9圈。然后,將眼睛緩緩睜開。每天早晚各進(jìn)行一次,或在用眼疲勞時(shí)進(jìn)行。

  功效:運(yùn)動(dòng)眼球可以鍛煉眼外肌,增進(jìn)睫狀肌對晶狀體凸度的調(diào)節(jié)能力,改善視力,消除視疲勞,推遲眼的老花。另外,運(yùn)動(dòng)眼球還能促進(jìn)眼部組織的血液循環(huán),增強(qiáng)視神經(jīng)、動(dòng)眼神經(jīng)及眼肌的功能,對眼球能起到保護(hù)、滑潤作用,而不易發(fā)生眼疾。

  4.耳宜常彈

  方法:取坐位,將兩手掌相互搓熱后,以手掌的掌心分別掩緊兩耳,手指并攏貼于枕部,食指疊在中指上,然后讓食指著力下滑彈擊枕部,使耳能聽到鼓鳴的聲響。每次彈擊20-40下,每天早晚各進(jìn)行1次。

  功效:耳常彈,可增強(qiáng)聽神經(jīng)的功能,可使退化的耳膜、耳咽管的功能得到恢復(fù),促進(jìn)耳部血液循環(huán),起到提神醒腦,聰耳助聽的作用,對耳鳴、眩暈、失眠、頭痛、神經(jīng)衰弱等病癥有良好的治療作用。

  5.齒宜常叩

  方法:取坐位或臥位,全身放松,閉目,靜心凝神,口唇輕閉,然后上下牙齒有節(jié)奏地相互輕輕叩擊。先叩臼齒36次,再叩門齒36次,要使每個(gè)牙齒都相互叩擊到??稍诔科鸷退斑M(jìn)行,亦可在半夜或早晨睡醒后取臥位進(jìn)行。

  功效:叩齒產(chǎn)生的沖擊波不僅能促使牙根血管擴(kuò)張,加速牙齦部的血液循環(huán),而且還能改善牙齒、耳朵及腦部的血液循環(huán),從而起到防治牙齒松動(dòng)、耳鳴和健腦的作用。

  6.舌宜舔腭

  方法:經(jīng)常用舌尖輕輕抵住上腭,或用舌尖輕輕地舔上腭。每次從左向右和從右向左各舔20—30下,每天進(jìn)行2—3次。

  功效:舔腭能產(chǎn)生唾液,防止口舌干燥,增進(jìn)食欲。此外,常舔腭還能起到寧心安神、防治神經(jīng)衰弱的作用。
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