春季養(yǎng)顏湯怎么做
湯是對女人健康非常有利的食物,尤其是經常喝湯的女人,膚質也會變得更好。春季養(yǎng)顏湯怎么做呢?想要知道嗎?下面跟著學習啦小編了解一下吧。
春季養(yǎng)顏湯的配方以及做法
蜂蜜雪梨羹
做法:
1.雪梨洗凈切塊;
2.準備幾個燉盅,分別放入雪梨塊、蜂蜜及涼白開水;
3.將燉盅放入蒸鍋中,隔水燉半個小時即可。
功效:蜂蜜有潤肺止咳、潤腸通便、排毒養(yǎng)顏有顯著功效。
苦瓜竹筍湯
做法:
1.竹筍去皮切片,焯水去澀去草酸;
2.苦瓜洗凈去瓤,切段;
3.沙鍋加清水、姜片、蝦皮燒開,放入竹筍片煮20分鐘;
4.放入苦瓜煮三五分鐘后,放鹽、雞精、香油調味,關火前放入蘿卜苗略煮兩分鐘即可。
功效:苦瓜有去火消脂、解毒排毒、養(yǎng)顏美容的功效,現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質,增加免疫細胞的活性,清除體內的有害物質。竹筍有吸附脂肪、促進食物發(fā)酵、助消化和促進排泄的作用。
黃瓜雞蛋紫菜湯
做法:
1.鍋中放入清水、姜片燒開;
2.紫菜撕碎放入鍋中,放入黃瓜片;
3.濕淀粉勾芡,淋入雞蛋液,最后加鹽和香油調味出鍋。
功效:所含的黃瓜酸,能促進人體的新陳代謝,排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍,能美白肌膚,保持肌膚彈性,抑制黑色素的形成。黃瓜還能抑制糖類物質轉化為脂肪,對肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益。
凍豆腐木耳酸湯
做法:
1.凍豆腐化凍后,擠干水份并切小塊、黑木耳洗凈、番茄酸湯備用;
2.鍋中放清水煮開,放海鮮粉調味后,下番茄酸湯燒開;
3.放入黑木耳及凍豆腐煮熟,出鍋前淋香油。
功效:黑木耳中的膠質可將殘留在人體消化系統(tǒng)內的灰塵雜質吸附聚集,排出體外,有清滌腸胃作用。黑木耳營養(yǎng)價值較高,味道鮮美,蛋白質含量甚高,補稱之“素中之葷”,是一種營養(yǎng)頗豐的食品。
陳皮蓮子薏米水鴨湯
材料:每次可選用新會陳皮6克,去芯蓮子肉30克,炒薏米30克,淮山12克,生姜10克,水鴨肉250克。
做法:
1.先將水鴨肉用清水洗凈血污,斬件;
2.薏米用鐵鍋炒至微黃,蓮子去芯洗凈,淮山用水稍浸,陳皮、生姜用水洗凈,然后將全部用料一齊放進湯煲內,加入清水;
3.建議先用武火煮沸,再用文火煲2小時,調味即可。
功效:本湯能補脾健胃,去濕止瀉,對于濕氣重而又大便稀爛者尤宜。
排毒蔬菜湯
材料:胡蘿卜1根、土豆1個、洋蔥半個、西蘭花100克、番茄1個、調味料。
做法:
1.胡蘿卜、土豆洗凈,去皮,切小塊,洋蔥切小塊,西蘭花洗凈掰成小朵;
2.番茄洗凈去皮,切成小塊,放入攪拌機打成番茄泥;
3.黃油放入鍋中,小火融化,轉大火,放入洋蔥碎爆香后,倒入番茄泥和白糖,炒勻后加約200毫升水,煮沸后,倒入土豆塊和胡蘿卜塊,再次煮開,倒入玉米粒和西蘭花,煮約2分鐘,加黑胡椒、鹽攪勻即可食用。
功效:各種新鮮蔬菜含有大量堿性成分,可清除細胞中的污染物或毒素。故蔬菜湯有“最佳人體清潔劑”的美稱,尤其適合女士食用。
生魚煲西洋菜湯
材料:生魚1條、瘦肉8兩、西洋菜1斤、蜜棗6粒
做法:
1.生魚去鱗,清除內臟,洗凈瀝干,撒少許鹽。
2.鍋放油,將魚煎至微黃。瘦肉洗凈,出水,用水沖凈。
3.鍋內放適量清水煮沸,再將全部材料放入,煲約三小時左右便可。
功效:生魚又稱黑魚,是生猛的食肉魚類,它富含的氨基酸等營養(yǎng)物質能讓你也恢復生猛狀態(tài)。
春季飲食養(yǎng)生小常識:多吃粗糧可調理腸胃
“粗糧”是一個很廣泛的概念,主要指包括玉米、高粱、小米以及各種豆類在內的糧食,那些沒經過精細加工的糧食,也算做粗糧之列;而水稻、小麥以及那些精加工后的糧食作物都被看成“細糧”。春天天氣變化反復無常,民間有“百草發(fā)芽,百病發(fā)作”的說法,建議大家春季養(yǎng)生適當吃點粗糧,因為粗糧對增強人體免疫力極有好處。粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利于保障消化系統(tǒng)正常運轉。
春季養(yǎng)生小常識:腸胃發(fā)病與季節(jié)有關
腸胃發(fā)病與春季季節(jié)更替、氣溫變化及病毒活躍度增加、飲食不規(guī)律、飲食衛(wèi)生都有關系,因此保護胃腸道健康應該從多方面入手。“常言道,春捂秋凍,所以不管是老胃友還是新犯病的患者,在這個季節(jié)要預防腸胃疾病,首先應該做好保暖工作。此外,要注意規(guī)律飲食以及飲食衛(wèi)生。春季養(yǎng)生,營養(yǎng)學家常提倡多吃韭菜、蓮藕以及紅薯等食物。
春季養(yǎng)生小常識:五谷雜糧食療好
春季養(yǎng)生飲食應以清淡,富有蛋白質、維生素和微量元素及易消化食物為主,不要吃過于油膩的燒烤油煎食品。烹調采用湯、粥、羹等形式以利于脾胃消化和吸收。春季養(yǎng)生要多吃些五谷雜糧,如小米有健脾和胃作用,適合脾胃虛熱的人,小米粥上的一層黏稠的“米油”營養(yǎng)極為豐富,對恢復胃腸消化功能很有幫助;玉米有健脾利濕,開胃益智作用;薏米有健脾補肺,清熱利濕作用;黃豆有健脾益氣作用;赤豆有健脾補血作用,特別適合脾虛兼有貧血者。
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