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冬季養(yǎng)生小知識(shí)有哪些

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冬季養(yǎng)生小知識(shí)有哪些

  冬季是一個(gè)寒冷的季節(jié),是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié),冬季養(yǎng)生保健很重要,下面來(lái)看看冬季養(yǎng)生小知識(shí)飲食小常識(shí)。

  冬季養(yǎng)生小知識(shí)

  1.冬季養(yǎng)陰也養(yǎng)陽(yáng)

  根據(jù)春夏養(yǎng)陽(yáng)、秋冬養(yǎng)陰的理論,冬天應(yīng)養(yǎng)陰,因?yàn)槎焓顷帤庾顫獾募竟?jié),是陰長(zhǎng)陽(yáng)消、長(zhǎng)陰氣的時(shí)候。所以,順應(yīng)冬天陰長(zhǎng)的天時(shí),應(yīng)該給人體補(bǔ)陰,尤其是陰虛之體,不要錯(cuò)過(guò)冬天是賦予陰氣最好的時(shí)機(jī),來(lái)平衡于自己的陰陽(yáng)。

  養(yǎng)陰:

  常做深呼吸:到水邊、樹(shù)林、高山、峽谷。

  常飲三杯水:水為陰中至陰,喝水養(yǎng)陰,可多飲清潔的地下水、礦泉水、井水。

  第一杯水:早晨5~7時(shí)。此時(shí)是大腸經(jīng)“值班”,此時(shí)喝水有利于清洗大腸,有利于排便。第二杯水:下午17~19時(shí)。此時(shí)是腎經(jīng)“值班”,此時(shí)喝水可達(dá)到清洗膀胱的作用。

  第三杯水:晚上睡前1小時(shí),此時(shí)喝水既有利于稀釋血液,保護(hù)心腦血管,又不影響睡眠。

  吃養(yǎng)陰食物:如冬棗、雪梨等。

  吃養(yǎng)陰的藥食兩用仙品鐵皮石斛:因其強(qiáng)陰滋陰,厚腸胃的效果被尊成為九大仙草之首!每天成本3元多,陰陽(yáng)平衡,厚補(bǔ)脾胃,是冬季養(yǎng)生之首選。身體好,才是真的好!!!!

  養(yǎng)陽(yáng):

  常曬太陽(yáng):上午10~11點(diǎn),下午13點(diǎn)左右。太陽(yáng)是陽(yáng)氣的主要來(lái)源,太陽(yáng)是大自然最無(wú)私的恩賜。

  吃溫性食品:如羊肉燉蘿卜、狗肉、雞肉等。

  多睡覺(jué):睡覺(jué)也是養(yǎng)陽(yáng)氣、生“正氣”的好辦法。有些動(dòng)物冬天進(jìn)入冬眠,人類還要工作,還要生活,但多睡一點(diǎn)覺(jué)還是可以做到的。多睡覺(jué),有助于恢復(fù)精力、體力,從而養(yǎng)陽(yáng)。

  2.冬季養(yǎng)生宜養(yǎng)“藏”

  冬應(yīng)腎而養(yǎng)藏,冬季的特點(diǎn)是萬(wàn)物閉藏,是貯備的日子,連小螞蟻都知道搬食貯藏,人更應(yīng)該懂得貯藏能量。能否養(yǎng)好“藏”不僅關(guān)系到來(lái)年是否有精力,還關(guān)系著人的壽夭,所以冬天務(wù)必注重養(yǎng)“藏”。

  冬天要做到“三大藏”:藏陽(yáng)、藏精及藏神。

  冬天要藏陽(yáng):避寒就溫不過(guò)勞。

  冬天要藏精:節(jié)欲少酒是首要。

  冬天要藏神:“三少三多”要記牢。少躁動(dòng),少喧嘩,少生氣。多睡眠,多平靜,多安心。

  3.冬季養(yǎng)生貴養(yǎng)腎

  養(yǎng)腎既要養(yǎng)腎陽(yáng),也要養(yǎng)腎陰。

  (1)養(yǎng)腎要養(yǎng)腎陽(yáng)

  冬天,天氣寒冷,寒氣通于腎,就是說(shuō)寒邪首先侵襲人的腎。冬天為腎主令,人體五臟中,腎為陰臟,寒氣又通于腎氣,所以冬天要養(yǎng)腎。寒為陰邪,最易傷陽(yáng),所以冬天養(yǎng)生首先要保護(hù)腎陽(yáng)。

  腎陽(yáng)虛的特點(diǎn):腰以下發(fā)涼。尿多而清長(zhǎng),夜尿多。男子精冷、陰冷、女子帶冷。舌質(zhì)淡苔白,脈沉無(wú)力。

  冬天護(hù)腎陽(yáng)要“三多三少”:多穿衣服(褲子要暖)。多曬太陽(yáng)。多吃溫補(bǔ)。少過(guò)多出汗。少過(guò)度勞累(包括過(guò)度運(yùn)動(dòng))。少吃寒涼。

  (2)養(yǎng)腎要養(yǎng)腎陰

  冬天,天寒地凍,是陰極時(shí)期,也是陰陽(yáng)都易失調(diào)的時(shí)候。冬天天氣雖然寒冷,但有一部分人,因?yàn)槭в谡{(diào)養(yǎng)而易生內(nèi)熱,內(nèi)熱又可傷陰,導(dǎo)致陰虧。所以,冬天不但要養(yǎng)陽(yáng),也要養(yǎng)陰。

  腎陰虛的特點(diǎn):腰以下發(fā)熱,尤其足底心發(fā)燙,五心煩熱。夢(mèng)多少眠,腰膝酸軟,遺精帶下。頭暈耳鳴,咽干舌紅。舌質(zhì)紅,脈沉細(xì)數(shù)。

  養(yǎng)腎陰可食:枸杞燉肉、清炒山藥、何首烏、桑椹子、黑芝麻、黑豆、黑米等。亦可服用六味地黃丸。

  (3)養(yǎng)腎要養(yǎng)腎精

  腎的功能是藏精,《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō):“腎主蟄”、“封藏之本”,這就是說(shuō)要借助冬天腎主藏的本領(lǐng)進(jìn)行封藏腎精,可以收到事半功倍之效。

  腎精不足的特點(diǎn):頭昏、神憊。腰酸膝軟、耳鳴耳聾、發(fā)脫齒落。早衰、健忘、反應(yīng)遲鈍,思維遲緩。

  養(yǎng)腎精可食:雞湯、骨頭湯。核桃、桑椹、枸杞、黃精、何首烏、鹿茸、鹿角膠。

  (4)養(yǎng)腎要養(yǎng)腎氣

  腎主納氣,有調(diào)節(jié)水液的功能。腎氣虛則腎不納氣致乏力、吸氣困難、呼多吸少、神疲乏力,以及腰酸膝軟、尿多便稀。腎氣虛則水液不行致水腫。

  養(yǎng)生原則是固攝腎氣,避免過(guò)勞。常食核桃、枸杞、何首烏、熟地、六味地黃丸等。

  4.冬季養(yǎng)生養(yǎng)膀胱

  膀胱與腎互為表里。膀胱排尿要靠腎的氣化作用,所以冬天既要養(yǎng)腎也要養(yǎng)膀胱。

  腎虛:小便失攝(人老了經(jīng)常忍不住小便),夜尿多。可服縮泉丸,六味地黃丸。

  冬天天冷夜長(zhǎng),有些人睡覺(jué)后因怕冷而長(zhǎng)時(shí)間憋尿。養(yǎng)膀胱就要注意冬天不要憋尿。

  憋尿的害處:

  (1)易引起膀胱炎和尿道炎。

  (2)易加重前列腺炎或肥大。

  (3)易得膀胱癌。

  老年人小便不暢,淋漓不盡要檢查前列腺是否肥大,若有肥大則壓迫尿道就會(huì)出現(xiàn)上述情況。請(qǐng)到醫(yī)院檢查。

  前列腺肥大者養(yǎng)生方法:

  腰部以下免受寒,褲子寬松不帶彈,節(jié)欲提肛少久坐,切忌憋尿暢大便,多吃果蔬少煙酒,不憂不惱病少沾。

  5.冬季養(yǎng)生亦養(yǎng)耳

  耳與腎密切相關(guān),腎開(kāi)竅于耳,腎和則耳能聞五音,腎精的盈虧對(duì)耳的聽(tīng)力很有影響,腎精足則聽(tīng)覺(jué)聰靈,腎精虛則兩耳失聰??墒常?/p>

  枸杞子粥:枸杞子15g,大米100g,白糖適量。

  山茱萸粥:山茱萸15g。大米100g,白糖適量。

  冬季飲食養(yǎng)生小常識(shí)

  魚(yú)片。一般的油炸魚(yú)片都用鱈魚(yú)制成,這種魚(yú)里富含對(duì)健康有益的不飽和脂肪酸(DHA等),而各種魚(yú)條、魚(yú)片制品也就順勢(shì)為自己打上了“營(yíng)養(yǎng)”的標(biāo)簽。不過(guò),請(qǐng)大家注意,鱈魚(yú)片的包裝盒/袋上往往會(huì)列出一二十種配料,繁瑣的加工已經(jīng)讓它變得不那么有益健康了——大量的鹽、味精和油炸時(shí)帶入的飽和脂肪。因此,如果你購(gòu)買的是加工過(guò)的魚(yú)類產(chǎn)品,它們對(duì)人體健康的危害可能已經(jīng)超出了其所能帶來(lái)的益處。

  灌裝濃湯。湯類非常有益健康,而且價(jià)格低廉、易于制作??墒?,罐裝濃湯是由鹽、脂肪、人造添加劑、防腐劑,或許還有一些脫水胡蘿卜調(diào)制成的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常低的“混合物”。一罐濃湯含1000毫克鈉,大約是你每天所需量的一半。因此,還是自己準(zhǔn)備雞肉、牛骨和蔬菜,親手做一碗熱騰騰、香噴噴的湯吧。

  綠茶飲料。亞洲人普遍愛(ài)喝綠茶,甚至將它變成一門藝術(shù)。綠茶包含抗氧化劑和其他有益健康的成分,可以預(yù)防癌癥、心臟病、衰老和其他與老化相關(guān)的疾病。但是大部分美洲人并不喜歡這種味道,因此生產(chǎn)商加入糖和其他添加劑制成綠茶飲品,打著健康飲品的幌子到處兜售。其實(shí),“綠茶”瓶子上的任何一種成分,如:糖精、防腐劑等,都讓它在健康方面離我們更遠(yuǎn)。

  酸奶制品。酸奶是由鮮牛奶發(fā)酵而成的,其中富含蛋白質(zhì)、鈣和維生素。對(duì)那些因乳糖不耐受而無(wú)法享用牛奶的人來(lái)說(shuō),酸奶可以是個(gè)很好的選擇。但美國(guó)各大超市銷售的酸奶,已經(jīng)被制成了充滿糖分和各種加工水果的“甜點(diǎn)”,而商家正是利用這些“包裝”將它偽裝成健康食品。因此,在購(gòu)買時(shí)最好選擇普通的無(wú)脂酸奶,必要時(shí)自己加入一些水果。

  黃褐色馬鈴薯。愛(ài)荷華州出產(chǎn)的黃褐色馬鈴薯與常見(jiàn)的馬鈴薯相比,價(jià)格便宜且易于種植??墒?,這種馬鈴薯食用后,它們所含的淀粉會(huì)很快轉(zhuǎn)變成血糖,增加了糖尿病和肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。由于它的口感也不太好,因此很多人只好采取措施讓它們吃起來(lái)更美味:將它們煮熟,然后搗成泥,塞進(jìn)黃油,或者將它剝皮后用油炸,再在表面撒一層鹽。這樣制作出來(lái)的食品就更不健康了。

  爆米花?,F(xiàn)在,人們不再像以前那樣將爆米花視作健康食品。其實(shí),爆米花是由玉米加工而成,它富含纖維,熱量很低,幾乎不含糖、鹽和脂肪。但是,現(xiàn)在的微波爐爆米花為提高口感,加入了大量附加成分,因此也不再是有益于健康的營(yíng)養(yǎng)食品。在購(gòu)買爆米花時(shí)選擇價(jià)格便宜的散裝產(chǎn)品是不錯(cuò)的選擇,并要自行控制鹽和黃油的用量。

  面包。美國(guó)最常見(jiàn)的面包,莫過(guò)于大量生產(chǎn)的白色圓包。優(yōu)質(zhì)的面包的確只是由面粉、水,再加少量鹽和酵母加工而成。然而現(xiàn)在的成品包裝白面包含有糖、玉米糖漿和很多其他成分,經(jīng)過(guò)這些程序加工出的食物,一旦你咽下肚,它會(huì)很快轉(zhuǎn)化成血糖。甚至,現(xiàn)在許多批量生產(chǎn)的全麥面包對(duì)健康也是有害的,因?yàn)樗鼈兺ㄟ^(guò)一些 “有害物質(zhì)”提高了口感:糖,鹽,還有軟化劑。最好選擇葡萄干燕麥面包或用純果醬涂抹的大麥面包。

  早餐燕麥片、玉米片。小麥、大麥、大米和燕麥等谷類,一直是人類最重要的食物。它們所含的蛋白質(zhì)、膳食纖維和維生素是其他食物無(wú)法比擬的。然而,食品生產(chǎn)商卻利用“谷類” 二字大肆揩油,他們將少量的谷類與大量的淀粉、白砂糖、玉米糖漿、鹽、食用色素和防腐劑結(jié)合,生產(chǎn)出“五顏六色”——并深受孩子們喜歡的早餐谷物,使這些谷類的營(yíng)養(yǎng)成分大大降低。

  商業(yè)化有機(jī)食品。有機(jī)食品采取自然耕種方式,不涉及任何殺蟲(chóng)劑和化肥,幾乎被人們視作食品大量污染年代的“救世主”。30多年來(lái),我們一直在追求這個(gè)目標(biāo)。但在利益的驅(qū)使下,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值體系開(kāi)始出現(xiàn)危機(jī)。我們現(xiàn)在飲用的有機(jī)牛奶,產(chǎn)自被強(qiáng)迫喂食有機(jī)谷物的圈養(yǎng)牛。還有各種標(biāo)明“含有有機(jī)成分”的“垃圾食品”,它們通過(guò)有機(jī)標(biāo)簽偽裝成健康食品,里面的有機(jī)成分有多少,只有制造商自己知道。

  比薩餅。在意大利,比薩餅甚至受到了法律的保護(hù),規(guī)定其必須由全麥面粉、番茄醬、白干酪、橄欖油、羅勒香料等加工而成。比薩餅本來(lái)是非常有營(yíng)養(yǎng)的?,F(xiàn)在許多快餐連鎖店售賣的比薩餅,使用了防腐劑、便宜的人造脂肪、沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的罐頭水果、可長(zhǎng)期冷凍的肉類,還有大量的鹽……這些比薩餅熱量和鈉含量非常高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻不值一提。

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