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細說喝茶養(yǎng)生之道

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細說喝茶養(yǎng)生之道

  眾所周知,茶可以養(yǎng)生,中國也有非常大一部分人將茶作為養(yǎng)生之道,下面就讓學習啦小編為大家介紹細說喝茶養(yǎng)生之道,希望可以幫到大家,歡迎閱讀!

  細說喝茶養(yǎng)生之道

  提神解乏

  茶葉含有3~5%的咖啡堿,咖啡堿是一種白色絲光針狀的結(jié)晶體,被人體吸收之后,能起到加強大腦皮質(zhì)感覺中樞活動、對外界刺激的感受更為敏銳、能使精神振奮的作用,在醫(yī)學臨床上,用它治療傷風頭痛,療效顯著,而且沒有副作用。

  西藥中的阿司匹林等主治感冒頭痛的藥片,差不多都有咖啡堿的成份。另外,咖啡堿對心肌有直接增強收縮的作用,并能擴張冠狀動脈和腎臟血管,還可作治療心絞痛和心肌梗塞的一種輔助劑。

  茶葉中的咖啡堿還不同于普通純咖啡堿,它與茶湯里的其它物質(zhì)中和,形成一種混合物,這種混合物在胃內(nèi)酸性條件下,失去了純咖啡堿的活性,和對胃的刺激性,當混合物進入小腸的非酸性環(huán)境中時,咖啡堿又能還原釋放出來,被血液吸收,從而發(fā)揮它的功能,在一定程度上起到解除疲勞的作用。

  除脂解膩 促進消化

  首先,咖啡堿能興奮神經(jīng)中樞系統(tǒng),影響全身的生理機能,促進胃液的分泌和食物的消化。其次,茶湯中的肌醇、葉酸、泛酸等維生素物質(zhì)以及蛋氨酸、半腕氨酸、卵磷脂、膽堿等多種化合物,都有調(diào)節(jié)脂肪代謝的功能。此外茶湯中還含有一些芳香族化合物,它們能夠溶解油脂,幫助消化肉類和油類等食物。

  如“烏龍茶”,目前在東南亞和日本很受歡迎,被譽為“苗條茶”,“美貌和健康的妙藥”。烏龍茶有很強的分解脂肪的功能,長期飲用不僅能降低膽固醇,而且能使人減肥健美。

  預防齲齒 去除口臭

  茶葉中含有較豐富的氟,齲齒的主要原因是牙齒的鈣質(zhì)較差,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,它們結(jié)合之后,可以補充鈣質(zhì),使抗齲齒能力明顯增強。茶本身是一種堿性物質(zhì),因此能抑制鈣質(zhì)的減少,起到保護牙齒的作用。

  利尿排毒

  因為咖啡堿能阻抑腎小管對水份的吸收,同時,能擴張腎臟血管以暢通血液。所以有利于毒質(zhì)順尿流排出尿道。

  預防輻射

  據(jù)報道,在廣島原子彈爆炸事件中,凡有長期飲茶習慣的人存活率高。因為茶葉中所含有的單寧物質(zhì)和兒茶素,可以中和鍶90等物質(zhì),減少放射性物質(zhì)的傷害。

  由此看來,茶葉作為一種飲料,不僅能生津止渴、提神益思、消食除膩、減肥健美,而且在醫(yī)療上也有它的作用。

  當然,任何事物都不是十全十美的,對于飲茶的弊端,也要提醒人們注意。茶雖有利于身體健康,但絕不是飲用越多越好,茶越濃越好。 飲茶一定要適量。胃寒的人,不宜過多飲茶,特別是綠茶,否則等于“雪上加霜”,越發(fā)引起腸胃不適:再如神經(jīng)衰弱者和患失眠癥的人,睡眠以前不宜飲茶,更不能飲濃茶,不然會加重失眠癥;另外,一般不應該用茶水送藥,以免降低藥效。

  養(yǎng)生茶

  平時生活中,我們可能經(jīng)常喝茶。但除了品茶外,喝茶也能保健、養(yǎng)生、治病。下面就給大家推薦幾種養(yǎng)生茶:

  玫瑰花茶干 玫瑰花6~10片,放入茶杯中,沖入熱水,即可飲用。

  功效 玫瑰花性溫味甘,適合肝胃氣痛、胸口腋下脹滿疼痛、易怒者飲用。

  荷楂菊茶 以荷花(6克)、山楂(15克)、金銀花(3克)、菊花(10克)組成。把這些材料加入500毫升的清水中,煮沸即可飲用。

  功效 荷花性甘平溫,清肺熱,祛濕消腫;山楂酸甘,行淤血;金銀花甘寒,清熱。

  容易疲倦、溏便(中醫(yī)指大便稀薄),臉色蒼白者,不適合飲用。

  杞菊藥茶 由枸杞子、白菊花、綠茶各10克組成。把這些材料用沸水泡浸10分鐘,即可飲用。

  功效 菊花味甘苦;枸杞甘平,滋陰潤燥;視力不好、口干、頭暈目眩者適合服用。

  手足冰冷、脾虛、易腹瀉者不適合飲用。

  決明子茶(亦稱決明茶) 將30克決明子搗碎,煎煮成茶水。

  功效 散熱明目,潤腸通便,適用于經(jīng)常頭暈煩躁、便秘,口干口苦的人。

  腰酸尿頻,腎陽虛弱者,不適合飲用。

  品茶,品出您的健康

  我們喝茶的時候,不僅僅只注重的茶的品種、年份,還要注重品茶是否能喝出健康。不同的人喝茶也有不同之處,那么我們應該根據(jù)自己的狀況選擇茶呢?聽聽茶藝師給出的建議:

  經(jīng)常用腦的上班族,或常熬夜苦讀的人,可多喝茉莉花茶、綠茶。經(jīng)常運動,或是從事體力勞動量較大工作的人,適合喝烏龍茶及紅茶。整天坐著不動,很少做運動的人,可多喝綠茶、花茶。體質(zhì)虛寒,或是經(jīng)常胃痛,胃酸過多的人,最好選擇紅茶。抽煙一族,最好多喝喝綠茶。不吃肉就會提不起精神的人,則應該喝喝烏龍茶。每次上廁所都覺得是一件苦差,經(jīng)常便秘的人,可嘗試蜂蜜茶。

  膽固醇過高的、血脂數(shù)量過高的人,可多喝普洱茶。每天和電腦相親相愛的現(xiàn)代人,適合喝有防止輻射傷害功效的綠茶。孕婦和手術(shù)病人,最好先忍忍,別急著喝茶,金盞花茶 清涼降火、促進消化。胡椒薄荷茶 發(fā)汗解熱、殺菌消毒,化毒辟穢,夏天冰飲既清涼消暑,又增加食欲。玫瑰花茶 活血美肌、降火氣,對內(nèi)分泌失調(diào)和經(jīng)常腰酸背痛的女性有好處。薰衣草茶 鎮(zhèn)靜、緩和焦慮。夏季人容易煩躁,飲用此茶可以緩解精神緊張。百合花茶 清涼潤肺、去火安神。洛神花茶 利尿解渴、清熱解暑。

  古籍中的喝茶養(yǎng)生之道

  一、益思悅志

  唐.陸羽撰《茶經(jīng)》稱茶能“悅志”;五代 蜀毛文錫撰《茶譜》中稱茶能“益思”;元 忽思慧撰的《飲膳正要》中稱能“清神”;明 李時珍撰的《本草綱目》稱茶能“使人神思爽”;清 王孟英撰的《隨息居飲食譜》稱茶能“清心神”。此外,還有茶能“破孤悶”、“通仙靈”??傊嫴枘芴岣呷说乃季S能力。

  二、明目清心

  宋虞載撰的《古今合壁事類外集》稱茶能“理頭痛”;宋.周去非的《嶺外代答》稱茶能“祛頭風”;明 吳瑞撰的《日用本草》稱茶能“止頭痛”;清.王好古的《湯液本草》稱茶能“清頭目”; 清 黃宮繡撰的《本草求真》稱茶能治“頭目不清”。此外,還有稱茶能治“腦痛”“治頭痛”的。古籍中專門講茶能明目的很多,《茶經(jīng)》稱茶能治“目澀”;《本草拾遺》稱茶能“明目”。等。

  三、提神驅(qū)睡

  唐 蘇敬撰的《新修本草》,清 張路撰的《本草逢源》,以及《桐君錄》,分別稱茶能“令人少睡”、“令人少眠”、“令人少寐”和“令人不眠”;《本草拾遺》、《茶譜》分別稱茶能“少睡”、“睡少”和“不睡”;明 李士材撰《本草圖解》稱茶能“醒睡眠”;清 王孟英《隨息居飲食譜》稱茶能“醒睡”。

  四、消食和胃

  唐 孟詵撰的《食療本草》稱茶能“下氣”;宋 虞載撰的《古今合壁事類外集》、明 繆希雍撰的《本草經(jīng)疏》和王圻撰的《三才圖會》分別稱茶能“消食”、“消宿食”、“消飲食”;清代黃宮銹撰的《本草求真》介紹“茶能治食積不化”還有“去滯不化”的功效等等。

  五、減肥瘦身

  唐 陳藏器撰的《本草拾遺》稱茶能“去人脂”;宋 蘇軾撰的《東坡雜記》稱茶能“去膩”;清 曹慈山撰《老老恒言》稱茶能“解肥濃”,趙學敏撰《本草綱目拾遺》稱茶能“解油膩,牛羊毒”。此外,還有稱茶能“久食令人瘦”等。

  六、清熱解毒

  唐 孟詵撰的《食療本草》、清 張路撰的《本經(jīng)逢源》分別稱茶能“去熱”和“降火”;唐 陳藏器撰的《本草拾遺》稱茶能“破熱氣,除瘴氣”;宋 宋土瀛撰的《仁齋直指方》,陳乘撰的《本草別說》稱茶能“消暑”。清.黃宮銹的《本草求真》稱茶能“清執(zhí)解毒”;劉獻庭的《廣陽雜記》稱茶能“除胃熱之病”。此外,還有茶能“清熱降火”、“滌熱”、“療熱癥”、“治傷暑”等等,不一而足。

  七、療瘡止泄

  古籍《枕中方》稱茶能“療積年”;明 繆希雍撰的《本草經(jīng)疏》稱茶能治“瘺瘡”;李中立的《本草原始》稱茶能“搽小兒諸瘡”。宋.陳承撰的《本草別說》稱茶能“治痢”;明 吳瑞撰的《日用本草》稱茶能“治熱毒赤白痢”;清 黃宮繡撰的《本草求真》稱茶能治“血痢”;張路撰的《本草逢源》稱茶能“止痢”等。

  八、輕身換骨

  唐 孫思邈的《千金要方》稱茶能使人“有力”;宋 蘇頌的《本草圖經(jīng)》稱茶能“固肌換骨”;明 牛棣的《救荒本草》稱茶能“救饑”,鮑山的《野菜博》稱茶能“調(diào)食”。清.屈大鈞的《廣東新語》稱茶能“療饑”。此外,還有茶能“輕身換骨”、“治疲勞性神經(jīng)衰弱癥”之說。

  九、益壽養(yǎng)生

  宋 蘇頌的《本草圖經(jīng)》稱茶能“祛宿疾,當眼前無疾”;明 程用賓的《茶錄》稱茶能“拌擻精神,病魔斂跡”;清 俞洵慶的《荷廊筆記》稱茶能“養(yǎng)生益”。此外,還有茶“久服,能令升舉”之說,可見古人對茶的養(yǎng)生功能研究是頗為深入的。

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