食療養(yǎng)生的中藥
食療養(yǎng)生的中藥
中藥養(yǎng)生的功效有很多，其實(shí)有很多的中藥同時(shí)也是食材，同樣具有養(yǎng)生的功效。下面是小編為大家收集整理的有效的食療養(yǎng)生中藥，歡迎大家閱讀。
有效的食療養(yǎng)生中藥
一、陳皮
【功效】調(diào)中帶滯、順氣消痰、宣通五臟。
【養(yǎng)生方法】
陳皮是一種中藥，也是一種煲湯的佐料，煲油膩的湯水和豆類的湯水可以放一些陳皮，能夠化氣和化滯。
【注意】陳皮要浸泡、去瓤，一定要刮掉那層白色的東西，這樣甘香味就會(huì)很好，不然煲出來(lái)的湯會(huì)有點(diǎn)澀味。
二、杜仲
【功效】有補(bǔ)腰、壯腎、固腎的作用。
在這里給大家推薦一款花生杜仲牛尾湯，這款湯有補(bǔ)血、益腎、強(qiáng)筋骨的功效?；ㄉ?( 60 克 ) 洗凈浸泡 ; 杜仲 ( 20 克 ) 置鍋中灑上淡鹽水，慢火炒干 ; 牛尾洗凈后放滾水中煮沸 10 分鐘，再洗凈。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入約 12 碗水，煲沸后改為文火煲約 3 個(gè)小時(shí)便可。
【注意】杜仲應(yīng)先去掉塵埃，置鍋中，濺入少許淡鹽水，炒干。因?yàn)橹嗅t(yī)說(shuō) " 咸入腎 "，指咸味的藥物或食物最容易作用于腎，咸味適度可以養(yǎng)腎 , 過(guò)咸則傷腎。
三、田七
【功效】田七是參類的一種，有著滋補(bǔ)的作用，而且田七原來(lái)是跌打藥，有著通筋活絡(luò)、活血祛瘀的藥理性。
因?yàn)楝F(xiàn)在社會(huì)正步入老年化，同時(shí)冠心病患病率也呈年輕化了，所以我們經(jīng)常用田七煲湯，可用于調(diào)理冠心病。
【注意】購(gòu)買田七，以顆大、堅(jiān)實(shí)、滑身、無(wú)枝爪者為優(yōu)。處理田七最好就是用雞油微火炒至微黃，冷卻后用錘子敲碎，這樣做可以改變它的作為跌打藥的屬性，以增強(qiáng)田七的滋補(bǔ)效用。
四、淮山藥
【功效】淮山藥作為保健食品在中國(guó)至少已有兩千多年，它有益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)脾肺腎、固精止帶的作用。
鮮淮山藥是廣東人的一種日常食物，可煲湯炒菜，當(dāng)作蔬菜食用。其中用來(lái)煲湯是最多的，比如黨參淮山豬腱湯、童雞響螺淮山湯、淮山圓肉燉豬手等等，都是廣東人比較喜歡的湯。
【注意】選購(gòu)淮山藥時(shí)，最好挑選原條生曬的淮山。這類淮山藥呈粉黃色，顯得更干身。
五、茯苓
【功效】茯苓性平味甘，有除濕、解毒、通利關(guān)節(jié)的功效，廣東天氣常年燥熱，廣東人通常用茯苓來(lái)清熱解毒祛濕。
土茯苓煲龜湯可清熱解毒。這里再介紹一道茯苓栗子粥：茯苓 15 克，栗子 25 克，大棗 10 個(gè)，粳米 100 克。加水先煮栗子、大棗、粳米 ; 茯苓研末，待米半熟時(shí)徐徐加入，攪勻，煮至栗子熟透即可。
不同體質(zhì)的養(yǎng)生中藥推薦
在傳統(tǒng)養(yǎng)生中，中藥養(yǎng)生是不可或缺的養(yǎng)生方法。然而，是不是每個(gè)人都適合用中藥來(lái)養(yǎng)生呢?中醫(yī)認(rèn)為，只有體質(zhì)虛的人才適合用中藥來(lái)養(yǎng)生，而體虛又分為氣虛、血虛、陰虛、陽(yáng)虛四大類。不同的體質(zhì)，中藥養(yǎng)生的方法又個(gè)各有不同。
一、氣虛
氣虛機(jī)體因臟腑功能衰退、元?dú)獠蛔愣霈F(xiàn)的全身性虛弱癥狀的總稱。氣虛證多因先天不足、后天失養(yǎng)、大病久病或衰老所致。
臨床表現(xiàn)為：神疲乏力、少氣懶言、面色蒼白、頭暈?zāi)垦?、心悸自汗、納差等。
養(yǎng)生中藥：適合應(yīng)用補(bǔ)氣中藥進(jìn)行滋補(bǔ)，如人參、西洋參、黨參、太子參、靈芝、黃芪、白術(shù)、山藥、扁豆、甘草、大棗、蜂蜜等，中成藥可選用四君子丸。
二、血虛
血虛是機(jī)體內(nèi)血液不足、肢體臟腑百脈失于濡養(yǎng)而出現(xiàn)的全身性虛弱癥狀的總稱。血虛證多因勞倦內(nèi)傷、思慮過(guò)度、脾胃虛弱、失血過(guò)多等所致。
臨床表現(xiàn)為：面色無(wú)華或萎黃、唇色淡、頭暈?zāi)垦?、心悸失眠、手足發(fā)麻、舌淡等。
養(yǎng)生中藥：適合應(yīng)用補(bǔ)血中藥進(jìn)行滋補(bǔ)，如當(dāng)歸、熟地、何首烏、阿膠、龍眼肉等，中成藥可選用四物丸。
三、陰虛
陰虛是機(jī)體內(nèi)精血津液虧損而出現(xiàn)陰液不足、陰不制陽(yáng)，導(dǎo)致機(jī)體功能虛性亢盛、熱量偏多等癥狀的總稱。陰虛證多因先天虛損、久病耗傷陰液或熱病傷陰所致。
臨床表現(xiàn)為：五心煩熱、口干咽燥、潮熱盜汗、舌紅少苔等。
養(yǎng)生中藥：適合應(yīng)用補(bǔ)陰中藥，如沙參、麥冬、天冬、玉竹、黃精、百合、枸杞子、桑椹、女貞子、黑芝麻等，中成藥可選用六味地黃丸、左歸丸。
四、陽(yáng)虛
陽(yáng)虛是機(jī)體陽(yáng)氣不足、機(jī)能衰退而出現(xiàn)機(jī)體反應(yīng)性低下、代謝活動(dòng)減退、熱量不足等癥狀的總稱。陽(yáng)虛證多因先天不足、后天失養(yǎng)、勞倦內(nèi)傷、久病虛損所致。
臨床表現(xiàn)為：畏寒肢冷、面色蒼白、倦怠乏力、少氣懶言、自汗、小便清長(zhǎng)等。
養(yǎng)生中藥：適合應(yīng)用補(bǔ)陽(yáng)中藥，如鹿茸、紫河車、冬蟲(chóng)夏草、胡桃仁、肉蓯蓉、巴戟天、淫羊藿、仙茅、杜仲、續(xù)斷、補(bǔ)骨脂、益智仁、菟絲子、韭菜籽等，中成藥可選用金匱腎氣丸、右歸丸。
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