紅棗補血的說法由來已久，很多女性也會常備紅棗食品，在特殊時期食用。還有很多女生每天都會吃幾粒紅棗，或者喝一杯紅棗濃漿，意為補血。下面是小編為大家收集整理的大棗的養(yǎng)生補血方法，歡迎大家閱讀。

　　大棗的養(yǎng)生補血方法1. 和維生素 C 配合吃

　　目前，國際權威機構，如果美國 CDC、NIH，英國 NHS 等都推薦，預防缺鐵性貧血的食物有兩種：富含鐵和富含維生素 C 的食物。

　　歐美國家推薦的植物性補鐵的食物中往往包括葡萄干、李子干、杏干等富含鐵的植物性食物，還有綠菜花、橙子等富含維生素 C 的食物。干紅棗鐵含量高于葡萄干、杏干。但不作推薦的原因也可能跟產量多少有關系。

　　大棗的養(yǎng)生補血方法2. 和有機酸配合吃

　　雖然比不上紅肉類，但在植物性食品里，棗類，不論是干棗還是鮮棗，都算是不錯的補充鐵的食材。非血紅素鐵雖然吸收比較麻煩，但如果有大量維生素 C 和有機酸來幫忙，非血紅素鐵的吸收率就能提高一些。比如山楂，既富含 VC，又富含有機酸，補鐵效果就不錯。

　　大棗的養(yǎng)生補血方法3. 多種食物一起吃

　　調查顯示，含有肉類、海產品和維生素 C 的混合飲食，其鐵的生物利用率大約是 14%～18%，而素食飲食鐵的利用率大約是 5%～12%。所以，考慮整個飲食結構，植物性食物的鐵還是能發(fā)揮作用。

　　在美國，人們每天所需的鐵也有一半來自面包、谷物等植物性食物。所以，非血紅素鐵的對人體也很重要。

　　大棗的養(yǎng)生補血方法4. 吃鮮棗比干棗好

　　論及補鐵效果，鮮棗比干棗更好。鮮棗中的維生素 C 含量豐富，可以提高鐵的吸收率。特別是秋冬季節(jié)的鮮棗，酸脆爽口，它維生素C 含量更高至 200 毫克 / 100 克。

　　大棗的養(yǎng)生補血方法5. 作為零食吃

　　紅棗能夠作為日常鐵的食物來源還有一個重要原因是，紅棗好吃，吃起來還很方便。但干紅棗的主要成分是糖，約占 70%～80%，如果是有減肥需求的女士或者有糖尿病的人，可要注意了。

　　不論是干紅棗還是鮮紅棗，味道都很甜美好吃，很受女性的歡迎，既是不錯的餐間零食，也可以放在甜食和面點中吃，比如銀耳大棗湯、棗糕大棗桂圓八寶粥等，吃起來很方便，很容易就可以吃掉不少棗，對于補充鐵還是由幫助的。

　　中醫(yī)養(yǎng)生瘦身食譜

　　第一：香干炒芹菜

　　材料：香干、芹菜、蔥花、料酒、食鹽、食用油、味精

　　做法：將芹菜的根部、葉子以及經絡去除掉，洗干凈之后切段備用;將香干洗干凈之后切絲備用;見芹菜放入開水中煮五分鐘，然后取出來瀝干水分;將芹菜加入油鍋中翻炒，半分鐘之后加入香干，隨后加入其他的調味品就可以出鍋了。

　　功效：芹菜中含有大量人體所需要的營養(yǎng)物質，特別是鐵元素的含量非常的豐富。除此之外，芹菜還屬于高纖維蔬菜，進入身體之后能夠起到減肥的作用。而胃腸道消化芹菜所需要的熱量則是高于芹菜本身所能夠提供的熱量，所以減肥效果非常的不錯。同時，芹菜進入身體之后還能夠起到排毒的效果。

　　第二：草莓牛奶

　　材料：草莓、牛奶、蜂蜜

　　做法：將草莓洗干凈之后翻入果汁機中，并且加入適量的牛奶一起蜂蜜，一起制作成為果汁。然后倒入杯子之中，直接服用就可以了。

　　功效：這道食譜進入身體之后能夠有效的幫助提高身體的消化速度，同時還有美白以及滋潤肌膚的作用。草莓中含有大量的維生素以及多酚物質，這些物質能夠很好的提高肌膚抗氧化能力，還可以清除身體中的自由基，促進對鐵元素的吸收能力。除此之外，草莓還能夠令我們的身體產生飽腹感，減少服用其他食物，這樣也具有很不錯的減肥效果。

　　第三：春筍清粥

　　材料：春筍、糯米、食鹽、雞精、蔥花

　　做法：將春筍去除外殼之后洗干凈，然后切薄片備用;將糯米放入鍋中煮粥，糯米稍微裂開的時候加入春筍一起熬煮;粥成為粘稠狀的時候加入食鹽還有雞精，并且攪拌;起鍋之前加入蔥花就完美了。

　　第四：牛奶紅茶

　　材料：紅茶、牛奶、白砂糖

　　做法：將牛奶放入奶鍋中，然后放入紅茶浸泡其中;小火燉煮五分鐘，等牛奶的顏色變成咖啡色就可以停止了;起鍋之前加入少量的白砂糖調味就可以了。

　　功效：紅茶具有非常不錯的暖胃以及刮油的效果，同時還可以促進身體進行新陳代謝。對于身體中一些多余的油脂，紅茶還有非常不錯的刮油作用。如果日常飲食過于油膩，那么可以適量的多服用一些紅茶，另外血脂比較高的人群同樣適合服用。

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