通經(jīng)活絡(luò)養(yǎng)生中藥配方
用活血化瘀疏通經(jīng)絡(luò)的藥物治療經(jīng)絡(luò)痹阻等證的治法,那么藥膳是怎么做的呢,接下來,學(xué)習(xí)啦小編就和大家分享通經(jīng)活絡(luò)的中藥膳配方,希望對(duì)各位有幫助!
通經(jīng)活絡(luò)的中藥膳配方一、牡丹銀耳湯
材料:牡丹花2朵,銀耳30克,清湯,精鹽、味精、料酒、白胡椒面各適量。
做法:
1、先將白牡丹花瓣洗凈;把銀耳放入盆內(nèi)用開水浸泡膨脹,摘洗干凈控干備用。
2、將清湯倒入凈鍋內(nèi),加入精鹽、料酒、味精、白胡椒面,燒沸撇去浮沫。
3、然后把銀耳放入碗內(nèi),倒入調(diào)好的清湯,上籠蒸至銀耳發(fā)軟入味時(shí),取出撒上鮮白牡丹花瓣即可。食用湯清味美,清淡爽口。
作用:具益氣活血,調(diào)經(jīng)期不順的功效,同時(shí)有清肺熱,益脾胃,滋陰,生津,潤(rùn)腸強(qiáng)心,健腦,補(bǔ)腎,解毒之效。
通經(jīng)活絡(luò)的中藥膳配方 二、天麻鯉魚湯
原料:天麻10克,胡蘿卜1根,鯉魚500克,冬瓜200克
調(diào)味料:蔥花適量,胡椒粉,鹽,高湯
做法:
1、天麻洗凈,胡蘿卜洗凈切塊,冬瓜去皮、去瓤切塊;
2、鯉魚宰殺清洗干凈,去頭、剔骨,魚肉切成條變成麻花辮狀,放在盤子里,蒸熟;
3、高湯倒入鍋里,大火煮沸,放入冬瓜、天麻,加鹽,用小火煮到熟爛,然后倒入魚、蔥花、胡蘿卜和胡椒粉,再煮片刻即可。
功效:天麻具有通血脈的功效,鯉魚營(yíng)養(yǎng)豐富、滋補(bǔ)功效顯著,天麻與鯽魚搭配煲湯,讓該湯具有通脈絡(luò)、健脾利濕、息風(fēng)定驚的功效,筋骨疼痛、半身不遂、肢體麻木、頭風(fēng)頭痛的患者都可以食用。
通經(jīng)活絡(luò)的中藥膳配方三、花生豬腳湯
原料:枸杞20克,花生米50克,胡蘿卜一根,豬腳300克
調(diào)味料:生姜1塊,蔥1根,胡椒粉,料酒,鹽,高湯
做法:
1、生姜去皮洗凈切片,蔥洗凈切花,胡蘿卜去皮洗凈切塊,枸杞子、花生放清水了浸泡,豬腳斬成塊;
2、鍋加水,煮開,先放入胡蘿卜和豬腳,煮一段時(shí)間后撈起,瀝干備用;
3、取砂鍋,倒入豬腳、枸杞、花生米、胡蘿卜,加料酒、生姜,倒入高湯,蓋上蓋子煲45分鐘,加鹽、胡椒粉,再繼續(xù)煲10分鐘撒蔥即可。
功效:豬腳具有活血通絡(luò)的功效,對(duì)經(jīng)常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木有很好的食療功效;花生同樣有活血的功效,可預(yù)防動(dòng)脈硬化,該湯適合血脈不通、手腳經(jīng)常麻木的人食用。
通經(jīng)活絡(luò)的中藥膳配方四、絲瓜面筋湯
原料:粉絲50克,油面筋5個(gè),絲瓜2根
調(diào)味料:蔥花,味精,鹽,胡椒粉,香油,清湯
做法:
1、粉絲剪短備用,油面筋切四瓣,絲瓜去皮洗凈切滾刀;
2、鍋加油燒熱,放蔥花煸香,放入絲瓜,翻炒片刻后倒清湯,待水煮沸后再放入油面筋與粉絲,中火煮5分鐘后,用味精、鹽、胡椒粉、香油調(diào)味即可。
功效:絲瓜又叫做吊瓜,它全身都是寶,不但可以煲湯、做菜,還可以入藥,絲瓜中所含的營(yíng)養(yǎng)成分,比其他瓜類食物高。絲瓜中的皂苷類物質(zhì)、絲瓜苦味質(zhì)、木聚糖、瓜氨酸、木膠等物質(zhì)具有一定的保健功效,中醫(yī)認(rèn)為絲瓜具有通經(jīng)絡(luò)、行血脈、清暑涼血的功效。
結(jié)語:通過以上的文章介紹我們是不是對(duì)通經(jīng)活絡(luò)養(yǎng)生中藥膳的相關(guān)知識(shí)介紹有了一定的了解了呢,一般老話說的好藥補(bǔ)不如食補(bǔ),食補(bǔ)的傷害很小,作用與功效也很多,希望能夠幫助大家通經(jīng)活絡(luò)。
中醫(yī)補(bǔ)腎的食物
1、芝麻
芝麻甘平,有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟的作用。如《本草經(jīng)疏》中就曾記載:“芝麻,氣味和平,不寒不熱,補(bǔ)肝腎之佳谷也。”尤其是腎虛之人腰酸腿軟,頭昏耳鳴,發(fā)枯發(fā)落及早年白發(fā),大便燥結(jié)者,最宜食之。
2、板栗
味甘性溫,含有脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素,特別是維生素B、C和胡蘿卜素的含量高于一般干果。栗子有補(bǔ)腎的功效,腎虛腰痛,雙腿無力的人最適宜食用。每天6至7個(gè)就可以了。
3、狗肉
男人腎虛吃什么?狗肉除有補(bǔ)中益氣作用外,還能溫腎助陽,故腎陽不足、腰膝軟弱或冷痛,食之最宜?!度杖A子本草》認(rèn)為:狗肉“補(bǔ)胃氣,壯陽,暖腰膝,補(bǔ)虛勞,益氣功。”《醫(yī)林纂要》亦云:“狗肉補(bǔ)肺氣,固腎氣。”清代醫(yī)家張璐還說:“犬肉,下元虛人,食之最宜。”下元虛者,即腎陽虛弱、命門火衰是也。
4、干貝
又稱江珧柱。性平,味甘咸,能補(bǔ)腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之,清代食醫(yī)王孟英認(rèn)為:“干貝補(bǔ)腎,與淡菜同。”《本草求真》中也說它能“滋真陰”,實(shí)則指滋補(bǔ)腎陰之義。
5、鱸魚
又稱花鱸、鱸子魚。性平,味甘,既能補(bǔ)脾胃,又可補(bǔ)肝腎,益筋骨?!侗静萁?jīng)疏》曾有記載:“鱸魚,味甘淡氣平與脾胃適宜。腎主骨,肝主筋,滋味屬陰,總歸于臟,益二臟之陰氣,故能益筋骨。”《嘉枯本草》認(rèn)為:“鱸魚,多食宜人,作蚱尤良。”凡肝腎陰虛,或脾虛胃弱者皆宜。
6、桑椹
俗稱桑果。性寒,味甘,有補(bǔ)肝、益腎、滋陰的作用。如《滇南本草》云:“桑椹益腎臟而固精,久服黑發(fā)明目。”清·王孟英還說:“桑椹滋肝腎,充血液,健步履。”故腎虛之人,尤其是腎陰不足者,食之最宜。
7、豇豆
又稱飯豆、長(zhǎng)豆。性平,味甘,能補(bǔ)腎健脾,除脾虛者宜食外,腎虛之人也宜食用,對(duì)腎虛消渴、遺精、白濁,或小便頻數(shù),婦女白帶,食之最宜?!侗静菥V目》曾這樣記載:“豇豆理中益氣,補(bǔ)腎健胃,生精髓。”《四川中藥志》也說它能“滋陰補(bǔ)腎,健脾胃,治白帶,白濁和腎虛遺精。”
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