水果養(yǎng)生做法
很多日常的蔬果，換個做法可能更加有利于身體健康。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹水果養(yǎng)生做法，希望對你有用!
水果食譜養(yǎng)生做法
一、蘋果蓮子燉銀耳(蘋果具有生津，潤肺，開胃，醒酒等功用，還能預(yù)防和消除疲勞)
1、銀耳提前泡發(fā)，蓮子沖洗干凈，銀耳洗凈、撕碎，蘋果去皮，切小粒備用。2、蘋果、蓮子。銀耳放入燉蠱，內(nèi)膽加入適量冷水。
3、燉蠱內(nèi)膽蓋上蓋，將冷水注入燉蠱，加上外蓋。
4、接通電源，調(diào)好所需時(shí)間。
5、湯品燉煮至?xí)r間快結(jié)束前10分鐘，加入冰糖，枸杞子即可。
二、石榴酒(性味甘酸澀，溫性，具有殺蟲。澀腸等功用，適用于久瀉，便血，胃積腹痛，中耳炎，創(chuàng)傷出血等癥)
1、石榴一顆一顆剝出來，剝干凈，不要沾到水。
2、把石榴和冰糖放入密封罐，倒入清酒(也可用伏加特)
3、密封起來，放置常溫下。
4、石榴的顏色會慢慢融到酒里，同時(shí)冰糖會慢慢融化，等冰糖全部融化以后，放入冰箱保存
5、酒體顏色變粉紅之后，就可以開始喝了，放得越久越好喝。
三、DIY葡萄牛奶果凍(葡萄性味甘，酸，鮮食酸甜適口，生津止渴，開胃消食，補(bǔ)血，強(qiáng)心。但不宜多食)
1、準(zhǔn)備純牛奶200ml，qq糖11粒，葡萄干少許，葡萄果醬50ml
2、就牛奶和qq糖一起放在鍋中，然后邊燒邊用勺子攪拌，直到qq糖化開后，倒入葡萄干，攪拌均勻后將液體倒入容器內(nèi)。
3、冷卻后放入冷藏室，晚上做的，早上從冰箱里取出后，就OK了。
4、澆上葡萄果醬，就可以開動啦。
四、酸甜開胃山楂糕(山楂性味酸，甘，微溫，營養(yǎng)及其豐富，對高血壓，冠心病有顯著療效。)
1、山楂清洗干凈，一剝兩半，去掉底部和山楂核。
2、鍋里放入250克的水，放入加工好的山楂，小火煮20分鐘至山楂軟爛。
3、待山楂稍涼，將山楂連同剩余的汁水一起放入攪拌機(jī)內(nèi)攪打成山楂果泥。
4、將山楂果泥倒入鍋中，加入100克白糖，小火慢慢攪拌，直到果泥變得粘稠冒泡泡。
5、15克藕粉用少許涼白開融化，然后倒入鍋中，小火攪拌至非常粘稠。然后趁熱倒入容器內(nèi)，待冷卻后即可切塊食。
水果最養(yǎng)生的吃法
1、煮梨大家都知道的哦
梨能潤肺止咳，所以很多女孩子咳嗽時(shí)都會吃梨，但是梨屬寒性，天冷時(shí)吃生梨會更感體寒，外感風(fēng)寒引起咳嗽時(shí)更不能吃生梨。如果將梨煮一下，除了寒性，去燥潤肺的功效完全被釋放出來。梨籽中的木質(zhì)素本來屬于不可溶纖維，但在加熱后會在腸道中被溶解，將有害的膽固醇揪出體外。絕對一舉多得的吃法哦!
2、煮山楂抗癌抗衰老
山楂的抗衰老作用位居群果之首。山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。消化道癌癥的高危人群應(yīng)經(jīng)常食用山楂，對于已經(jīng)患有癌癥的患者，若出現(xiàn)消化不良時(shí)也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣既可助消化，又可起到輔助抗癌的作用。
3、煮柚子皮瘦身抗衰老
一直都被忽略的柚子皮可是個營養(yǎng)素聚集的寶貝。柚子皮中含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質(zhì)，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身減肥，抵抗衰老，加熱后進(jìn)入體內(nèi)時(shí)會更加活躍，發(fā)揮出最大功效。那要怎么做呢?只要將柚皮中間柔軟的白色部分切成薄片，用溫水煮10分鐘，然后和蜂蜜一起沖茶喝，剛才提到的那些營養(yǎng)素就會在你體內(nèi)開始工作。
4、蒸大棗補(bǔ)氣養(yǎng)血益肝腎
蒸熟的棗相對于生棗更易消化，脾胃功能比較弱的人可以把大棗放入碗中直接蒸熟后食用。對于氣血虧虛(更年期氣血虧虛建議您服用鹿胎)、肝腎不足者，還可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸著吃。
5、蘋果熟吃益處倍增
研究發(fā)現(xiàn)，蘋果加熱后，其所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會大幅增加。不僅能夠降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。由此可見，熟吃蘋果大有益處。但是必須提醒大家的是，蘋果做熟了吃會對其水溶性維生素有所破壞。另外，烹制時(shí)，應(yīng)該洗凈并去芯，因?yàn)槠ど峡赡軙埩艮r(nóng)藥，而蘋果芯中含有毒素，如果不去芯可能會引起中毒。
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