秋季養(yǎng)生吃什么水果
秋季是個(gè)豐收的季節(jié),水果也很多,那么吃什么水果對(duì)秋季養(yǎng)生有幫助呢?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹秋季養(yǎng)生水果,希望對(duì)你有用!
秋季養(yǎng)生水果
一、柑橘
柑橘性溫、味甘,有開(kāi)胃理氣、止渴潤(rùn)肺之功效。不過(guò),陰虛火旺體質(zhì)者多食會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、咽干喉痛等上火癥狀。
食療養(yǎng)生:柑橘渾身是寶,均可中醫(yī)入藥。橘皮、生姜、蘇葉各9克,水煎加紅糖服,可治感冒咳嗽;橘皮、生姜、川椒各6克,水煎服飲用可治胃寒嘔吐。性支氣管炎。
二、梨
有“百果之宗”美譽(yù)的梨性寒、味甘,能幫助消化,增進(jìn)食欲。有潤(rùn)肺清心、消痰止咳等功效。
食療養(yǎng)生:生梨一個(gè),洗凈連皮切碎,加冰糖燉水服,可治感冒咳嗽引起的急性支氣管炎。
三、蘋(píng)果
蘋(píng)果性平、味甘,是健脾開(kāi)胃的良品。粗纖維含量高的蘋(píng)果含有蘋(píng)果酸、鞣酸和枸櫞酸等,故有收斂止瀉的作用。
食療養(yǎng)生:蘋(píng)果干粉15克,空腹時(shí)溫水調(diào)服,每日2~3次,可治慢性腹瀉、神經(jīng)性結(jié)腸炎等。
四、柿子
柿子性寒,味甘、澀,鮮柿中含有較多的維生素及礦物質(zhì),僅次于柑橘,而高于梨和蘋(píng)果。
食療養(yǎng)生:柿蒂可治呃逆、噯氣等癥;柿餅炙炭可治便血;柿霜可治喉痛、咳嗽、口瘡等癥。
秋季養(yǎng)生菜推薦
蘿卜
多吃蘿卜,可以有效地緩解喉部的不適,達(dá)到止咳化痰的效果。蘿卜是很愛(ài)人們喜愛(ài)的。吃蘿卜,可以借助蘿卜中的芥子油促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),對(duì)食物進(jìn)行完整地消化,同時(shí)還能刺激人們的食欲,避免秋季食欲不振的問(wèn)題。秋季人們?nèi)菀赘忻吧?,多吃蘿卜可以讓蘿卜中豐富的維生素C和微量元素鋅幫助身體提高免疫力,提高抗病能力。
藕
秋令時(shí)節(jié),正是鮮藕應(yīng)市之時(shí)。此時(shí)天氣干燥,吃些藕,能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用。藕淀粉含量較高,水分少,糯而不脆,適宜做湯,涼拌或清炒最為合適。
山藥
能生津潤(rùn)燥,有滋養(yǎng)皮膚、毛發(fā)的功能,故有美容作用。秋冬季皮膚極易干燥,使人毛發(fā)枯槁,容顏失華,因此多吃山藥,能潤(rùn)澤皮膚和毛發(fā)??梢杂蒙剿?00克煮粥,早晚常喝。
秋季養(yǎng)生湯
1、玉竹百合豬瘦肉湯
材料:豬瘦肉300g,玉竹30g,百合30g,生姜2-3片、鹽、食用油。
做法:將百合、玉竹清洗干凈后,稍微浸泡將豬瘦肉洗凈,切大塊。將所有材料一起放入湯鍋中,加入8~10碗的水,武火煲沸后,轉(zhuǎn)文火煲2~3個(gè)小時(shí),最后加入適量的鹽、油調(diào)味即可。
2、無(wú)花果白鯽湯
材料:鯽魚(yú)1條,豬瘦肉100g,無(wú)花果25g,玉竹20g,生姜3片,鹽、食用油。
做法:將無(wú)花果、玉竹洗凈稍微侵泡。豬瘦肉洗凈。鯽魚(yú)宰殺、洗凈,煎至兩面微黃。將豬瘦肉、無(wú)花果、玉竹、煎好的鯽魚(yú)一起放入瓦煲中,加入10碗左右的水,武火煲開(kāi)后,改文火煲2小時(shí),加入適量鹽調(diào)味即可。
3、蓮藕排骨湯
材料:蓮藕250g,排骨500g,紅棗6粒,生姜2片,鹽。
做法:將排骨洗凈,焯水。蓮藕去皮切大塊,紅棗洗凈。將焯過(guò)水的排骨、生姜、蓮藕、紅棗一起放入湯鍋中,加入適量清水,大火煮開(kāi),然后轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí),加入適量鹽調(diào)味即可。