女性秋季養(yǎng)生湯
秋冬季天氣轉(zhuǎn)涼,大家更喜歡在湯上面做講究了,在寒冷的天氣喝一口熱熱的靚湯既暖胃又暖心,只要稍微花點(diǎn)心思,就可以做出既養(yǎng)生又好喝的湯了。秋冬季女性最重要的是要滋陰潤(rùn)潤(rùn)肺,所以秋季潤(rùn)肺養(yǎng)生湯對(duì)女性朋友是很重要的!下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹女性秋季養(yǎng)生湯,希望對(duì)你有用!
2款女性秋季養(yǎng)生湯
【紅白果仁湯】養(yǎng)心神,清濕毒
材料:紅棗20克,薏仁20克、白果15克(去殼除衣)、桂圓肉10克。
做法:將材料一同放入鍋內(nèi)同煮40分鐘,再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只,煮上半小時(shí),加入適量紅糖或冰糖食用。
功效:具有養(yǎng)心神、清濕毒、健脾胃之功效;常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等,使皮膚滋潤(rùn)嫩滑、光潔白凈。
【百合雞湯】治療脾胃虛弱,氣血不足
材料:百合15克、淮山藥15克、蓮子15克、薏仁30克、芡實(shí)15克、黨參20克、白蒺藜10克、烏骨雞1只(約1000克)。
做法:先將烏骨雞去毛及內(nèi)臟切塊,放入炒鍋內(nèi)加水適量燉至半熟時(shí),再加入上述藥物同燉至雞肉爛熟,食雞肉、飲湯。
功效:可按平日口味食用,具有治療脾胃虛弱、氣血不足之功效;常食可以使皮膚柔嫩,皺紋減少,消除雀斑,潤(rùn)澤生輝。
秋季養(yǎng)生喝湯誤區(qū)
第一、取湯而棄肉:一般人認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)都集中在湯里,所以煲好的湯就只能喝湯,對(duì)于里面的肉類(lèi),中藥就棄之不理了,其實(shí)這大錯(cuò)特錯(cuò)了。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們近年來(lái)發(fā)現(xiàn),無(wú)論煲湯的時(shí)間有多長(zhǎng),肉類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)也不能完全溶解在湯里。所以喝湯后還要吃適量的肉。另外,中藥味道比較怪異,讓人難以接受,所以一般人都不會(huì)理會(huì)。但有些中藥價(jià)值昂貴,營(yíng)養(yǎng)豐富,所以應(yīng)該消滅掉。
第二、煲參湯的時(shí)間越長(zhǎng)越好:老人的習(xí)慣通常是將參類(lèi)早早地放到湯里,一煲就是2、3個(gè)小時(shí),認(rèn)為這樣才能將人參的營(yíng)養(yǎng)都溶于湯中。其實(shí)參類(lèi)中含有一種人參皂甙,如果煮得時(shí)間過(guò)久,就會(huì)分解,失去其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以,煲參湯的最佳時(shí)間是40分鐘左右。
第三、飯后喝湯:老話說(shuō)“飯前先喝湯,勝過(guò)良藥方”,其實(shí),這話是頗有道理的。
吃飯的時(shí)候,食物經(jīng)由口腔、咽喉、食道最后到胃,好比經(jīng)過(guò)一條通道。吃飯前先喝幾口湯,等于給這條通道加了點(diǎn)“潤(rùn)滑劑”,使食物能順利下咽,防止干硬食物刺激消化道粘膜。吃飯時(shí),中途不時(shí)進(jìn)點(diǎn)湯水也有助于食物的稀釋和攪拌,從而有益于胃腸對(duì)食物的消化和吸收。若飯前不喝湯,吃飯時(shí)也不進(jìn)湯水,則飯后會(huì)因胃液的大量分泌使體液?jiǎn)适н^(guò)多而產(chǎn)生口渴,這時(shí)才喝水,反而會(huì)沖淡胃液,影響食物的吸收和消化。
女性秋季養(yǎng)生知識(shí)
秋季應(yīng)早睡早起,時(shí)刻關(guān)注天氣變化,注意添加衣物,防止因受涼而傷及肺部。
2、精神養(yǎng)生
保持內(nèi)心安靜,樂(lè)觀的情緒,舒暢的胸懷,拋開(kāi)所有的煩惱,避免悲傷的情緒出現(xiàn),這是秋季養(yǎng)肺的一個(gè)最佳辦法。
3、房事養(yǎng)生
在秋季應(yīng)注意順應(yīng)自然界的規(guī)律,節(jié)制房事,蓄養(yǎng)陰精。
4、飲食養(yǎng)生
多吃酸性食物,如檸檬、山楂、蘋(píng)果、橘子、獼猴桃等,收斂肺氣;少吃辛辣食物,如辣椒、蒜、蔥、姜等,避免發(fā)散瀉肺。還可以多吃銀耳、蜂蜜、百合、粳米、糯米、豆腐、豆芽等有潤(rùn)肺作用的食物。此外,秋季養(yǎng)生,還可適當(dāng)喝一些雞湯、骨湯等。
5、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生
秋季是鍛煉的大好時(shí)機(jī),可根據(jù)個(gè)人情況挑選不同的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,如登山、游泳、打太極拳、慢跑、騎車(chē)等,長(zhǎng)期堅(jiān)持可增強(qiáng)心肺功能。
6、藥物養(yǎng)生
秋季藥補(bǔ)的基本原則以滋潤(rùn)為主,忌耗散。常常使用藥物有玉竹、天冬、麥冬、胡麻仁、西洋參、沙參、百合、女貞子、芡實(shí)、干地黃等。