孕婦秋天吃什么養(yǎng)生
孕婦秋天吃什么養(yǎng)生
孕婦秋季吃什么好呢?此時鮮美可口的魚肉等大補的產(chǎn)品正是人們進步的選擇。但對于懷孕的準媽媽們來說要注意，孕婦秋季菜譜要搭配合理適宜才行，不能盲目大補。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹孕婦秋天養(yǎng)生食物，希望對你有用!
孕婦秋天養(yǎng)生食物
甜醋蓮藕片
材料：蓮藕360g，紅、白蘿卜各120g，紅甜椒少許，冰糖2茶匙、白醋3湯匙。
做法：
1、蓮藕切薄片、汆燙后備用。
2、紅、白蘿卜切3公分細長條狀，用鹽腌拌至軟化。
3、取出蓮藕薄片滴干水分和紅、白蘿卜一起用調(diào)味料拌勻、腌制約2小時。
4、切少許紅甜椒點綴即可。
白果炒波菜
材料：白果60g、菠菜300g、香菇適量，橄欖油1湯匙、蒜末、鹽適量。
做法：
1、白果去殼去皮、香菇洗凈燙熟備用
2、起油鍋爆香蒜末將菠菜、白果放入一起炒，用香菇擺盤點綴即可。
五色益氣蔬菜卷
材料：高麗菜150g、蘆筍60g、紅蘿卜60g、馬鈴薯120g、木耳60g、蛋3個，鹽、糖。
做法：
1、高麗菜洗凈、剝成片狀、熱水燙軟備用。
2、紅蘿卜、馬鈴薯洗凈去皮、切長條狀備用;木耳、蘆筍洗凈切長條狀，汆燙一下備用。
3、起油鍋煎蛋后切長條狀備用。
4、用高麗菜將材料包入并卷成蔬菜卷、切段、擺盤。
孕婦秋季養(yǎng)生知識
孕婦消耗大，極容易餓，秋季美味眾多，如何挑選變成準媽媽們的必修課啦!
孕婦的營養(yǎng)不僅要滿足胎兒生長發(fā)育和產(chǎn)后乳汁分泌，而且要滿足自身的營養(yǎng)素需求，才可以達到預(yù)防母體和胎兒營養(yǎng)缺乏所引發(fā)的某些癥狀。
對于孕婦這一特殊人群，螃蟹是不是一種健康而又美味的食物呢?每年的九、十月份正是吃螃蟹的好時節(jié)。螃蟹中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，可充分滿足孕婦和胎兒的營養(yǎng)需要。然而螃蟹性寒，過敏體質(zhì)的孕婦吃后可能會出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀、中醫(yī)理論認為懷孕是集男女氣血之精華，需要清凈、安寧，不能動血，否則會動胎氣。而螃蟹有活血化淤的功效，會使胎氣不安。故建議孕婦在懷孕和乳母期禁食或少食螃蟹。
菠菜是中國北方地區(qū)重要的越冬蔬菜，也是南北各地春、秋、冬季的重要蔬菜之一。人們普遍認為菠菜含豐富的鐵質(zhì)，具有補血功能，所以被當做孕期預(yù)防貧血的佳蔬。其實，菠菜中含鐵不多，而是含有大量草酸。草酸可影響鋅、鈣的吸收。所以也不宜多吃哦!
孕媽秋季養(yǎng)生誤區(qū)
誤區(qū)1：進補多多益善
實際上，并不是雞、魚、肉、蛋吃得越多越好，任何食物或補藥食用過量都是有害的。孕婦營養(yǎng)攝入的一個重要原則就是每種營養(yǎng)素的供給要充足，既不能少，也不能過多，而且各種營養(yǎng)素之間的搭配比例要適宜，保持一定的平衡。通常人體所需的營養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、脂肪、熱量(主要由淀粉類食品供給)、維生素、物質(zhì)以及微量元素。
誤區(qū)2：恒“補”不變
有的媽咪喜歡按照自己的口味，專吃某種食物進補，久而久之，導(dǎo)致媽咪體內(nèi)營養(yǎng)失衡。而且在不同的季節(jié)，媽咪的身體對食物的種類有不同的需求。因此，孕婦根據(jù)自身不同情況予以食物上的調(diào)整是十分必要的，不能恒補不變，一補到底。營養(yǎng)學(xué)家指出，只有食物的多樣化才能供給人體全面的營養(yǎng)：如谷類主要供給熱能和維生素B，豆類及豆制品主要供給植物蛋白質(zhì)，蔬菜水果主要供給維生素C、無機鹽和食物纖維等。秋季要補充因夏季氣候炎熱、食欲下降導(dǎo)致的營養(yǎng)不足，更應(yīng)該注意飲食中食物的多樣及營養(yǎng)的平衡，特別應(yīng)多吃富含纖維的食物，可以有效保持腸道水分、防治內(nèi)燥。
誤區(qū)3：凡補必肉
俗話說“秋風(fēng)起，貼秋膘”，再加上肚子里還有一個小寶寶，于是媽咪們大塊吃肉以進補。雖說動物性食物是補品中的良劑，不僅有較高的營養(yǎng)，而且味美可口。但肉類不易消化吸收，若久吃多吃，往往會加重媽咪腸胃的負擔(dān)。其次，肉類在消化過程中產(chǎn)生的某些“副產(chǎn)品”，會讓媽咪的體內(nèi)堆積過多的脂肪，容易患上慢性疾病。
誤區(qū)4：“重”進“輕”出
天天葷腥、餐餐油膩，這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì)需及時排出。而孕媽咪們很容易有便秘的煩惱，只進不出，會使體內(nèi)積累過多的毒素。養(yǎng)生專家近年來提出一種關(guān)注“負營養(yǎng)”的保健新觀念，即重視人體廢物的排出，減少“腸毒”的滯留與吸收，提倡在進補的同時，亦應(yīng)重視排便的及時和通暢。秋季便秘，媽咪們應(yīng)適當進食些蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋潤、味甘淡的食品，既能補脾胃，又能養(yǎng)肺潤腸，還能給胎寶寶補充豐富的營養(yǎng)哦!
誤區(qū)5：多吃水果有益健康
秋天上市的新鮮瓜果比較多，但這個季節(jié)也正是天氣逐漸轉(zhuǎn)涼的時候，早晚氣溫低，晝夜溫差大，如果再不注意食品衛(wèi)生，抵抗力相對比較差的孕媽就容易鬧肚子。腹瀉對孕婦的威脅比對平常人大的多，可能刺激孕婦宮縮甚至導(dǎo)致早產(chǎn)。因此，對于準媽媽們來說，一些寒涼的水果還是要少吃，像梨，香蕉，李子，柿子，無花果等等，俗話說秋瓜壞肚，水果也要適可而止。