尋找冬季最養(yǎng)生的美食
尋找冬季最養(yǎng)生的美食
冬天天氣干燥,吃些藕,能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。那么冬季還有哪些養(yǎng)生美食呢?下面學習啦小編給大家介紹冬季養(yǎng)生美食,希望對你有用!
冬季養(yǎng)生美食
山藥羊肉湯
配方:羊肉500克,山藥150克,姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。
制法:羊肉洗凈切塊,入沸水鍋內(nèi),焯去血水;姜蔥洗凈用刀拍破備用;淮山片清水浸透與羊肉一起置于鍋中,放入適量清水,將其它配料一同投入鍋中,大火煮沸后改用文火燉至熟爛即可食之。
功效:補脾胃,益肺腎。
粟米龍眼粥
配方:粟米1000克、龍眼肉15克、粳米50克。功效:補心腎,益腰膝。
應用:適用于心腎精血不足,心悸,失眠,腰膝酸軟等癥。
制法:1.將粟米去殼,淘洗干凈;2.將硬米淘洗干凈,放入鋁鍋內(nèi),加入粟米、龍眼肉,加水適量,置武火上燒沸,再用文火熬熟,加入白糖攪勻即成。
服法:作早晚餐食用。
禁忌:與杏仁同食,令人吐瀉。
核桃仁粥
配方:核桃仁50克、大米60克。功效:補腎,健腦,通淋。
應用:核桃仁粥適用于失眠健忘、腎虛腰痛、泌尿系結(jié)石、小便余瀝不盡、小便白濁。健康人食用能增強記憶力。長期食用,能祛病延年。
服法:可供早晚餐作點心食。
冬季養(yǎng)生食物
食物一:蓮藕
冬天天氣干燥,吃些藕,能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時,蓮藕性溫,有收縮血管的功能,多吃可以補肺養(yǎng)血。蓮藕,毫無疑問地成為時下的"當家菜"。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富,還含有豐富的膳食纖維,對治療便秘,促使有害物質(zhì)排出,十分有益。
食物二:花生
常吃花生能",花生仁中含蛋白質(zhì)高達26%左右,相當于小麥的兩倍,且容易被人體吸收利用;含脂肪達40%,其中不飽和脂肪酸占80%以上?;ㄉ臓I養(yǎng)價值比糧食高,可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。中醫(yī)認為,花生性平,味甘,入脾、肺經(jīng)??梢孕哑⒑臀?、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。主治營養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產(chǎn)婦乳少及大便燥結(jié)等病癥。
食物三:鱸魚
鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認為鱸魚性溫味甘,有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天,鱸魚肥腴可人,肉白如雪,魚肉細膩,是最好的品鱸魚季節(jié)。
冬季養(yǎng)生小常識
早睡的習慣,
其實在冬天的時候,天黑是很早的,夜間也是很長的,所以說要有一個早睡的好習慣的,冬季對于保持充足的睡眠是很重要的,多多的出去曬曬太陽,養(yǎng)成一個良好的早睡習慣.
多出點汗,
其實在冬季養(yǎng)生注重的是護陰為主的,很多時候我們要經(jīng)常的去鍛煉鍛煉身體的,當然在鍛煉身體的時候也是要動靜結(jié)合的,保暖是好事,但是也不能保暖過頭了.
保護腳部,
怎么去養(yǎng)護自己的腳部呢,其實可以用健腳的方法去養(yǎng)生,每天的時候我們最好去跑跑腳,對于自己的襪子最好是可以天天勤洗勤換為好.如果有時間的話,那么晚上多多給自己腳部按按摩.
盡量多通風,
冬季天氣比較冷,很多時候我們都是喜歡不愿意開窗的,其實室內(nèi)的溫度污染是很大的,我們一定要多多開窗去換氣的.其實不僅僅是白天開,有時候晚上也是需要開店窗戶為好.
多喝水,
水是生命之源,我們大家都知道,當然冬季也是注重喝水的,并不是說一定要口渴才去喝水的,我們一定要喝足了水,讓我們身體維持新陳代謝.
喝茶養(yǎng)生,
其實對于中國人來說都是喜歡喝茶的,因為在茶中含有很多的額維生素和微量元素的,當然對于我們身體也是很有好處的,對于長期面對電腦的人來說,喝茶還是可以抗輻射的.
喝粥養(yǎng)生.
營養(yǎng)的專家們說在冬季的時候提倡多喝粥的,早上的時候喝粥為好,晚餐的時候適當?shù)娜ス?jié)食下的.當然每一個人的情況不一樣,我們喝粥是有選擇的.