提起食物養(yǎng)生，不得不提中醫(yī)，將人體的系統(tǒng)分為五臟六腑，這五臟六腑與人體的情緒、五官、五味、形體都有著對應的五行屬性。下面學習啦小編給大家介紹食物五行養(yǎng)生知識，希望對你有用!

　　食物五行養(yǎng)生

　　五行學說在我國源來已久，其相生相克理論：木生火，火生土，土生金，金生水，水生木;金克木，木克土，土克水，水克火，火克金。了解食物的五行，因勢利導從而達到養(yǎng)生健體的目的。

　　紅色食物代表火(心、小腸及舌頭)：如蘋果、西紅柿、櫻桃、大棗、紅椒、西瓜和紅蘿卜等

　　綠色食物代表木(肝、膽囊和肌肉)：如白菜、包心菜和菠菜等

　　黑色食物代表水(腎、膀胱、耳和骨骼)：如黑豆、黑芝麻和藍莓等

　　黃色食物代表土(脾、胃和口腔)：如柑桔、橙、南瓜、玉米、甘菊、香蕉和紅蘿卜等

　　白色食物代表金(肺、大腸和鼻)：如洋蔥、大蒜和梨等

　　青色養(yǎng)肝：中醫(yī)認為，青色食物益肝氣，能消除疲勞、舒緩肝郁、防范肝疾。青色食物有綠豆、大小黃瓜、花椰菜、毛豆、芹菜、菠菜、竹筍、番石榴等。

　　紅色養(yǎng)心：多吃紅色食物能預防感冒，有補血、生血、補陽的功效。紅色食物包括胡蘿卜、番茄、蘋果、牛肉、羊肉、櫻桃、荔枝等。

　　白色養(yǎng)肺：中醫(yī)認為，多吃白色食物，具有養(yǎng)肺的功效。白色的食物包括：白蘿卜、白菜、菜花、白木耳、甘蔗等。

　　黃色養(yǎng)脾胃：黃色食物入脾，能增強脾臟之氣，促進和調(diào)節(jié)新陳代謝，所以黃色食物，如紅薯、黃豆等，都可以保護脾胃健康。

　　黑色養(yǎng)腎臟：黑色食物可以增強腎臟之氣，能夠保健養(yǎng)顏、抗衰老、防癌等，對生殖、排泄系統(tǒng)大有裨益。黑色食物包括蕎麥、黑木耳、海帶、草菇、海苔、牛蒡、黑豆、豆豉、紫米、黑芝麻等。

　　食物的五行學說使用很簡單，知道自己什么不好，照套用即可。如咬到舌頭者，吃二個紅色的西紅柿;容易感冒者，多吃些白色的雪梨;口腔潰瘍者，多吃些黃色的橙……余此類推。

　　養(yǎng)生排毒食物

　　1、荔枝：可以改善肝功能、加速毒素排除、促進細胞生成，是排毒養(yǎng)顏的理想水果。

　　2、櫻桃：很有價值的天然藥食，有助于腎臟排毒。同時，它還有溫和通便的作用。

　　3、蘋果：半乳糖荃酸有助于排毒，果膠則能避免食物在腸道內(nèi)腐化。

　　4、草莓：含有多種有機酸、果膠和礦物質(zhì)，能清潔腸胃，強固肝臟。

　　5、香蕉：清除體內(nèi)垃圾，而且?guī)缀鹾兴械木S他命和礦物質(zhì)，易于消化、吸收，因此可以很容易地攝取到各式各樣的營養(yǎng)素。

　　6、葡萄：肝臟是重要的解毒器官，各種毒素經(jīng)過肝臟的一系列化學反應后，變成無毒或低毒物質(zhì)。我們在日常飲食中可以多食用葡萄來幫助肝臟排毒。

　　7、燕麥：滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發(fā)揮通便排毒的作用。

　　8、糙米：清潔大腸的“管道工”，當其通過腸道時會吸掉許多淤積物，最后將其從體內(nèi)排除。現(xiàn)在加工的精細化，對人體的機能來說的話，并不是好事呢。

　　9、地瓜：纖維質(zhì)松軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便?？镜毓线B皮一起烤、一起吃掉，效果更好。

　　10、薏仁：可促進體內(nèi)血液循環(huán)、發(fā)揮利尿消腫的效果，有助于改善水腫型肥胖。

　　11、小米：不含麩質(zhì)，不刺激腸道壁，屬于比較溫和的纖維質(zhì)，容易消化，適合搭配排毒餐食用。

　　12、紅豆：可增加腸胃蠕動，減少便秘，促進排尿。

　　13、綠豆：有清熱、解毒、祛火之功效，是我國中醫(yī)常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。綠豆的營養(yǎng)成分能促進機體的正常代謝。

　　14、黃豆：食物纖維可吸收腸內(nèi)水分使便量增加，促進排便。

　　15、玉米：含有豐富的鈣、硒和卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。

　　16、苦瓜：《本草綱目》中說苦瓜“除邪熱，解勞乏，清心明日”?？喙夏茉黾用庖呒毎幕钚裕宄w內(nèi)的有害物質(zhì)。

　　17、黃瓜：具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。

　　18、木瓜：性寒味甘，含蛋白質(zhì)、維生素B、C、G及蛋白酶、脂肪酶等，有清熱、解暑、助消化、健脾胃之效。

　　19、絲瓜：甘平性寒，有清熱涼血、解毒活血的作用。

　　20、胡蘿卜：素有“小人參”之稱，有養(yǎng)血排毒、健脾和胃的功效。與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度。

　　21、姜：有健脾胃，解表、散寒、排毒，有利于毛囊孔開放和皮脂分泌物的排出等功效。

　　22、菠菜：《本草求真》記：“菠菜，凡人久病大便不通，及痔漏關塞之人，咸宜用之。又言能解熱毒、酒毒，蓋因寒則療熱。”