所謂養(yǎng)生菜僅僅是一個(gè)代名詞，它的意思就是綠色食品，無(wú)公害的菜之類(lèi)的，有助于身體健康的食品都可以稱(chēng)之為養(yǎng)生菜。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹秋季養(yǎng)生菜，希望對(duì)你有用!

　　4款秋季養(yǎng)生菜

　　【煮】絲瓜煮瘦肉湯

　　材料：絲瓜1根，豬里脊肉100克，姜2片，食鹽1茶匙，蔥1根，白胡椒粉3克，花生油5ml，醬油、砂糖、生粉適量，高湯25ml

　　做法：

　　1、提前準(zhǔn)備高湯。將豬里脊肉洗凈后切成薄片，用鹽、糖、醬油、生粉腌制15分鐘。絲瓜去皮洗凈切成棱塊狀。

　　2、炒鍋熱鍋下油，燒熱后放入姜片和蔥段爆香，倒入高湯、鹽，然后放入切好的絲瓜。

　　3、蓋上鍋蓋大火煮滾后約5分鐘，加入切好的里脊肉片，煮滾后放入食鹽調(diào)味。將湯裝碗后撒入白胡椒粉和少許花生油即可。

　　【燉】香菇燉雞

　　材料：雞肉500克，香菇200克，姜、蔥、花椒、八角、生抽、料酒、白糖、食鹽適量。

　　做法：

　　1、將雞肉洗凈后切成塊。香菇洗凈對(duì)半切開(kāi)。將姜切成片，蔥切趁末。

　　2、準(zhǔn)備中型湯鍋，加水煮滾后放入雞肉塊，飛水一次。

　　3、準(zhǔn)備炒鍋，放油，微熱后放入八角、花椒一起爆香，隨后放入姜片和蔥末。

　　4、接著放入雞肉一同翻炒，加入少許料酒后翻炒5分鐘，(天下養(yǎng)生網(wǎng))看到雞肉炒到變色就加入生抽和白糖，繼續(xù)翻炒均勻，等到白糖融化后加入適量的水來(lái)頓住。

　　5、燉到雞肉八成熟的時(shí)候放入香菇和食鹽，開(kāi)大火燉煮，直到汁液變少變濃稠就可以關(guān)火了。

　　【蒸】珍珠米蒸南瓜

　　材料：南瓜400克，珍珠米100克，香菇100克，豌豆50克，生抽15mml，油15ml，白砂糖5克。

　　做法：

　　1、炒米。將珍珠米淘洗后瀝干水分，準(zhǔn)備炒鍋加熱下少許的油，放入珍珠米，用小火炒到米的顏色變得微黃。

　　2、打米。將炒好的珍珠米晾曬5分鐘后就放入攪拌機(jī)打成米粉(直到打成微小的顆粒)。微信公眾號(hào)搜索天下養(yǎng)生的全拼“tianxiayangsheng”永久免費(fèi)獲得更多養(yǎng)生知識(shí)!

　　3、南瓜洗凈后去皮，去除瓜瓤。切成3厘米的正方體。洗干凈豌豆，香菇洗凈后去蒂切成1厘米的小丁。

　　4、將南瓜、豌豆、香菇放入碗中，加入米粉，加上1湯匙的生抽、1湯匙的油、1茶匙的白砂糖攪拌均勻后，準(zhǔn)備蒸鍋，隔水用大火蒸30分鐘直到南瓜變軟爛就OK了。

　　【炒】豇豆酸菜炒鯽魚(yú)

　　材料：鯽魚(yú)1條，四川酸菜，泡豇豆，雞蛋清一個(gè)，大蒜、大蔥、姜、香菜、干辣椒、花椒、油、料酒、白砂糖、鹽、淀粉適量。

　　做法：

　　1、鯽魚(yú)洗凈后切去魚(yú)頭，切成3厘米寬的魚(yú)段，用料酒、干淀粉、蛋清、鹽攪拌均勻腌制20分鐘。泡豇豆切成1厘米小段，酸菜切碎，香菜切成5厘米長(zhǎng)的段。微信公眾號(hào)搜索天下養(yǎng)生的全拼“tianxiayangsheng”永久免費(fèi)獲得更多養(yǎng)生知識(shí)!

　　2、準(zhǔn)備炒鍋，下油，等到稍微冒煙的時(shí)候放入魚(yú)塊，(天下養(yǎng)生網(wǎng))雙面翻炒直到金黃色后撈起來(lái)瀝干油備用。

　　3、鍋內(nèi)留下1湯匙的油，調(diào)成小火倒入花椒、干辣椒爆香后，調(diào)成大火放入蒜蓉、蔥花、姜末，翻炒出香味。然后放入泡豇豆和酸菜末，加上白砂糖翻炒2分鐘。

　　4、最后將炸好的鯽魚(yú)段放入鍋內(nèi)一起炒5分鐘后，撒上香菜關(guān)火即可上盤(pán)。

　　女性秋季養(yǎng)生注意事項(xiàng)

　　1. 千萬(wàn)別用去油效果顯著的潔膚用品。

　　在清潔皮膚的時(shí)候一定要避免使用去油性質(zhì)強(qiáng)的堿性皂類(lèi)，用水清潔就可以了。

　　2.泡澡

　　女人養(yǎng)生可以選擇泡澡，趁著舒緩身心的時(shí)候平衡身體肌膚的酸堿值。同時(shí)添加浴鹽用以軟化角質(zhì)、強(qiáng)健肌膚，為下一步的保濕滋養(yǎng)作準(zhǔn)備，享樂(lè)泡澡就更加有意義了。

　　3.別因?yàn)樘炖渚蜔o(wú)限制地調(diào)高沐浴時(shí)的水溫。

　　沐浴通常只需要用不超過(guò)體溫5度的恰當(dāng)水溫(也就是40-42度)沐浴肌膚，才不致造成肌膚干燥與松弛。

　　4.注意手肘與膝蓋的保養(yǎng)。

　　趁著沐浴時(shí)的濕潤(rùn)軟化，利用浮石輕擦角質(zhì)層，沐浴后再用乳液按摩擦上，如此一來(lái)，肘、膝處會(huì)更美麗。

　　5.善用這幾個(gè)月好好護(hù)理雙足。

　　女人養(yǎng)生可以先從足浴開(kāi)始，點(diǎn)幾滴佛手柑或茶樹(shù)精油，浸泡15到20分鐘已能充分殺菌、加速血液環(huán)動(dòng)、放松足部、軟化角質(zhì)。

　　6.如果你一直努力減肥，更該趁秋天持續(xù)進(jìn)行。

　　可以選擇一瓶擁有緊實(shí)肌膚現(xiàn)象的纖體霜。在秋天身體急需按摩增加血液循環(huán)，好好加強(qiáng)惱人部位的消脂，以便來(lái)年夏日里，輕松展現(xiàn)緊致纖細(xì)的優(yōu)美外觀。

　　7.多喝些水。

　　別只是勤勞擦擦抹抹，身體內(nèi)的補(bǔ)水也是秋天里為肌膚保濕的重頭戲。此時(shí)固然用乳液迅速補(bǔ)充必須的水份與油脂，勤喝水才是恒久不變的保養(yǎng)法則。

　　8.應(yīng)該更重視防曬。

　　不只在夏天才需要防曬，其實(shí)在秋天，因?yàn)殡x子層的濃度較夏天稀薄，以致紫外線比夏天來(lái)得多，可別輕忽一定要擦上防曬品。