高效排毒美食
高效排毒美食
你身體里的毒排出來了嗎?最有效的清腸食物有哪些呢?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹高效排毒美食,希望對你有用!
高效排毒美食1:魚香肉絲
材料:豬里脊肉300克、竹筍200克、黑木耳10多、食鹽3克、醬油15毫升、醋30毫升、蔥15克、姜15克、蒜15克、料酒5毫升、香油3毫升、白砂糖15毫升、剁椒40克、水45毫升。
做法
1、將豬里脊切絲。黑木耳用40度溫水泡發(fā)后洗凈切絲。筍切絲。蔥姜蒜切末。將肉絲放入碗中,調(diào)入水淀粉攪拌均勻后腌制5分鐘。將蔥末放入碗中,調(diào)入醬油,醋,料酒,糖,鹽,香油,清水和水淀粉攪拌均勻備用。
2、燒熱鍋后倒入油,待油7成熱時候,倒入肉絲煸炒至肉絲變色脫生后,用鏟子鏟到鍋的一側(cè),倒入蒜末姜末和剁椒,炒出香味后,和肉絲混合。
3、倒入筍絲和木耳絲,翻炒2分鐘后,倒入調(diào)好的汁,由下向上翻炒20秒鐘,待湯汁略黏稠即可出鍋。
高效排毒美食2:木耳鮮蝦凍
材料:蝦10只、黑木耳10克、青豆50克、玉米5克、胡蘿卜1根、瓊脂1把、食鹽3克、雞精1克、高湯750毫升。
做法
1、將瓊脂放入冷水中浸泡軟化。木耳用適量溫水浸泡,撒入少許淀粉,可以有助于木耳的清潔。木耳軟化后,徹底清洗干凈,瀝干水份備用。
2、胡蘿卜去皮洗凈后切丁。青豆,玉米粒洗凈后瀝干水份。木耳和鮮蝦剁碎備用。
3、鍋中放入高湯中加熱,放入胡蘿卜丁,青豆,玉米粒和鮮蝦碎,木耳碎煮熟(約3分鐘),放入少許鹽和雞精。之后倒入泡好的瓊脂,不停劃圈攪拌直到瓊脂完全融解后關(guān)火。
4、容器中涂沫上許橄欖油。待湯稍冷卻一點(diǎn)后,倒入容器中,完全冷卻后,放入冰箱冷藏半小時,食用前倒扣出來即可。
高效排毒美食3:蘆筍培根湯
材料:蘆筍400克、培根100克、牛奶300克、橄欖油20克、鹽3克、胡椒粉2克、芝士1小塊(或奶酥20克)、面粉10克。
做法
1、把處理好的350克蘆筍放入食物料理機(jī)打成泥備用;另50克蘆筍切段備用;
2、熱鍋熱橄欖油,加入蘆筍泥、牛奶、面粉一起煮到滾;再加入培根、蘆筍段旺火繼續(xù)煮15分鐘;
3、加胡椒粉、鹽調(diào)味,灑上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。
高效排毒美食4:蜜汁杏鮑菇
材料:杏鮑菇、香草碎、蜂蜜。
做法
1、杏鮑菇洗凈切成約1cm的厚片,用刀尖劃出紋路,以便于進(jìn)味兒;
2、將1勺蜂蜜、1勺料酒、半勺芝麻油、少許醬油、適量鹽和胡椒粉混合拌勻成調(diào)味醬汁;
3、將杏鮑菇碼放在平底鍋中,均勻澆上醬汁,腌制15分鐘左右;
4、然后撒上適量香草碎,用中小火將杏鮑菇煎熟,醬汁收干即可。
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