常見(jiàn)排毒減肥食譜有哪些
女性要注意排毒減肥,保證身體的健康美麗,多吃排毒食品外,也要多喝水,多運(yùn)動(dòng),保持好心情。身體里的毒素不排出會(huì)讓我們出現(xiàn)肌膚暗黃、發(fā)胖、便秘等癥狀,只有定期給身體排毒才能養(yǎng)成好氣色,更能幫助我們減肥瘦身,那么常見(jiàn)排毒減肥食譜有哪些?
不良的飲食習(xí)慣、過(guò)大的壓力等因素都讓體內(nèi)堆積著越來(lái)越多的毒素,不僅會(huì)導(dǎo)致面色枯黃、便秘,還會(huì)讓你發(fā)胖。因此,如何排毒成了許多愛(ài)美女性所關(guān)注的話題。下面,小編為你推薦7種美食的排毒減肥食譜,讓你排出毒素,吃出健康苗條。
1、綠豆芽
綠豆能促進(jìn)人體內(nèi)毒物的排泄,改善機(jī)體的新陳代謝功能,因此中醫(yī)認(rèn)為它可以“解百毒”。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),綠豆具有解除酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機(jī)磷農(nóng)藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等毒素的作用。
此外,綠豆還具有一定的降血壓、降血脂的作用。綠豆芽除了具有綠豆的保健功效以外,還有防治夜盲癥、舌瘡、口炎、陰囊炎和壞血病等病癥的作用。
排毒減肥食譜——醋熘綠豆芽:
原料:綠豆芽300克,花椒10粒,醋40克,白糖5克,味精、蔥絲、濕淀粉、精鹽、色拉油各適量。
制法:將綠豆芽洗凈,用沸水快速地焯一下,再在涼水中浸泡10分鐘,撈出后瀝干水分。將花椒入鍋用色拉油炸焦,撈出花椒。將蔥絲放入此油鍋中炒出香味,再將綠豆芽、精鹽、白糖、醋、味精一起入鍋翻炒幾下,用濕淀粉勾芡即成,可隨意食用。
功效:這道菜具有解毒、排毒、減肥、降血壓和降血脂的功效。
2、胡蘿卜
胡蘿卜是一種十分有效的汞離子解毒劑。它在進(jìn)入人體后,能迅速地結(jié)合組織細(xì)胞中積存的汞離子,有效地降低血液中汞離子的濃度,使汞離子更快地排出體外。
胡蘿卜中還含有豐富的琥珀酸鉀,這種物質(zhì)具有預(yù)防動(dòng)脈硬化和降血脂的作用。此外,胡蘿卜中的胡蘿卜素還具有清除自由基、潤(rùn)膚、抗衰老、預(yù)防卵巢癌等作用。
排毒減肥食譜——胡蘿卜燉牛肉:
原料:牛肉110克,胡蘿卜1~2根,八角1~2粒,胡椒粉、鹽、糖、醬油各適量。
制法:將牛肉洗凈,切成小塊,放入滾水中燙去血水。將胡蘿卜洗凈,去皮,切成小塊,與牛肉一起入鍋加適量的清水用大火煮沸,再加入八角、胡椒粉、鹽、糖和醬油用中火煮至牛肉熟透即成,可隨意食用。
功效:此方具有降低人體內(nèi)汞離子的濃度、預(yù)防動(dòng)脈硬化、降血脂、減肥和潤(rùn)膚的功效。
3、大蒜
大蒜中含有豐富的辣素,這種物質(zhì)的殺菌能力可達(dá)到青霉素的1/10。因此,人們常吃大蒜可起到預(yù)防流感病毒、防止傷口感染、治療感染性疾病的作用。
大蒜中所含的大蒜素還可與鉛結(jié)合成無(wú)毒的化合物,從而能有效地防治鉛中毒。此外,大蒜還具有降血脂、預(yù)防動(dòng)脈硬化、防止血栓形成、提高肝臟的解毒能力、阻斷亞硝胺類致癌物質(zhì)在人體內(nèi)的合成等作用。
排毒減肥食譜——蒜味雞湯:
原料:大蒜6瓣,雞湯1公升,雞蛋4個(gè),中等大小的番茄2個(gè),精鹽、胡椒粉、菜油各適量。
制法:將鍋燒熱,倒入菜油。將番茄、大蒜入鍋翻炒幾下,再將雞湯、精鹽和胡椒粉一起倒入鍋中用小火燉4~5分鐘。然后,將雞蛋打入此湯中再燉煮3~5分鐘即成,可隨意食用。
功效:此方具有防治鉛中毒、降血脂、減肥、提高肝臟解毒能力的功效。
4、海帶
海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì),這種物質(zhì)能清除附著在人血管壁上的膽固醇,從而可降低人體內(nèi)膽固醇的含量。
海帶中還含有大量的褐藻膠,這種物質(zhì)的吸水性很強(qiáng),能在人的腸道內(nèi)形成凝膠狀物質(zhì),阻斷腸黏膜對(duì)鉛、鎘等重金屬的再吸收,促進(jìn)人體內(nèi)放射性元素等有毒物質(zhì)的排出。因此,常吃海帶可起到排毒、減肥、輔助治療動(dòng)脈硬化、便秘和腸癌的作用。
排毒減肥食譜——海帶燉鴨:
原料:鮮海帶120克,鴨肉300克,生姜3片,蔥段、料酒、花椒、精鹽各適量。
制法:將鴨肉剁成小塊。將海帶切成方塊,與鴨肉塊一起入鍋加適量的清水用大火煮沸,撇去湯面上的浮末,調(diào)入蔥段、姜片、料酒、花椒,用中火將鴨肉燉至爛熟,再調(diào)入精鹽即成,可隨意食用。
功效:此方具有降低膽固醇、防治便秘和動(dòng)脈硬化、排除人體內(nèi)重金屬等毒素的功效。
5、黑木耳
黑木耳生長(zhǎng)在潮濕陰涼的環(huán)境中,因此中醫(yī)認(rèn)為它具有補(bǔ)氣活血、涼血滋潤(rùn)、清胃滌腸的作用,可有效地消除人血液里積存的熱毒。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),黑木耳中含有大量的植物膠質(zhì),這種物質(zhì)具有較強(qiáng)的吸附性,能吸附殘留在人消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)、毒素,并促使其排出體外。
黑木耳還可溶解腸道內(nèi)難以被消化的堅(jiān)硬食物,對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等也具有軟化、溶解的作用。此外,黑木耳還能溶解人體血管中的血液凝塊,從而能起到預(yù)防血液栓塞等疾病的作用。
排毒減肥食譜——黑木耳豆腐湯:
原料:黑木耳25克,豆腐200克,雞湯1碗,食鹽少許。
制法:將黑木耳泡發(fā),洗凈。將豆腐切成片,與黑木耳一起入鍋加適量的雞湯用小火燉10分鐘,調(diào)入食鹽即成,可隨意食用。
功效:此方具有清胃滌腸、減肥、清除血液中的熱毒和排石的作用。
6、南瓜
南瓜中含有豐富的果膠,這種物質(zhì)可以清除人體內(nèi)積存的重金屬和某些農(nóng)藥成分、阻斷亞硝胺類致癌物質(zhì)在人體內(nèi)的合成、延緩腸道對(duì)糖和脂肪的吸收等。
因此,常吃南瓜可起到排毒、減肥、防治高血壓、膽結(jié)石、糖尿病及各種癌癥的作用。患有肝臟或腎臟疾病的人常吃南瓜還可提高這兩個(gè)器官組織細(xì)胞的再生能力。
排毒減肥食譜——蒸釀老南瓜:
原料:南瓜300克,火腿、雞肉各50克,韭菜花10克,花生油8克,生姜、食鹽各5克,味精2克,白糖1克,干生粉、熟雞油、清湯各適量。
制法:將南瓜切成塊。將火腿切成薄片。將雞肉剁成肉泥。在鍋中倒入適量的清水,用大火煮沸,將南瓜塊入鍋煮至八成熟時(shí)撈出,瀝干水分,拍上干生粉。
將火腿片散放在南瓜塊上面。將雞肉泥、韭菜花、生姜、食鹽、味精、干生粉和適量的清水一起攪拌均勻,澆在南瓜和火腿片上,放入蒸籠蒸8分鐘后取出。將清湯入鍋用大火煮沸,調(diào)入食鹽、味精、白糖和干生粉,勾成芡汁,將熟雞油淋入此芡汁中,再將此芡汁澆在蒸好的南瓜上即成,可隨意食用。
功效:此方具有清除人體內(nèi)積存的重金屬、農(nóng)藥成分、多余的糖分和脂質(zhì)的功效。
7、花椰菜
花椰菜是含有類黃酮最多的食物之一。類黃酮是極好的血管清理劑,具有清除血管壁上沉積的雜質(zhì)、增強(qiáng)肝臟的解毒能力、防止血小板凝集和膽固醇氧化的作用。因此,常吃花椰菜可起到輔助治療肥胖癥、心臟病、中風(fēng)、視力衰弱、水腫癥、感冒、壞血病及乳腺癌、直腸癌、胃癌等癌癥的作用。
排毒減肥食譜——香炸花椰菜:
原料:花椰菜400克,雞蛋、干生粉、生姜片、紅椒絲、椒鹽、味精、蔥花、麻油各適量。
制法:將雞蛋去殼,將蛋液和干生粉一起攪拌成糊狀。將花椰菜掰成小塊,洗凈,瀝干水分,倒入雞蛋糊中攪拌一下。
將此花椰菜塊入鍋用麻油炸至呈金黃色后撈出備用。將生姜片、紅椒絲放入油鍋中炸一下,然后再將炸過(guò)的花椰菜與椒鹽、味精、蔥花一起倒入鍋中,翻炒至花椰菜熟透,淋入麻油即成,可隨意食用。
功效:此方具有清除血管內(nèi)的雜質(zhì)、增強(qiáng)肝臟的解毒能力、減肥、防治癌癥的功效。