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可以抗癌的食物有哪些

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可以抗癌的食物有哪些

  哪些食物可以抗癌呢?,下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為您整理的可以抗癌的食物有哪些,希望您喜歡!

  抗癌食物

  1、草莓:富含排毒物質(zhì),有利于抑制和消滅血液中加速癌變的物質(zhì)。

  2、大蒜:富含蒜素和硒等微量元素,經(jīng)常食用有防癌、抗癌、殺菌、抗菌作用。大蒜有“地里長出的青霉素”之稱。

  3、大棗:近年來發(fā)現(xiàn),大棗的熱水提取物對(duì)體外培養(yǎng)的腫瘤細(xì)胞有抑制作用,其抑制率可達(dá)90%。但這種提取物對(duì)正常細(xì)胞也有輕微的抑制作用。這種抑制特點(diǎn)與該種提取物的使用劑量有關(guān)。大棗的抑癌作用與大棗中含有豐富的環(huán)式-磷酸腺苷和豐富的維生素有關(guān)。

  4、番茄:番茄(西紅柿)中的番茄紅素具有抗癌作用。番茄紅素是一種抗氧化劑。西紅柿、西瓜、杏仁中均含有該物質(zhì),它能消除人體內(nèi)誘發(fā)癌癥的氧自由基。如果人的血液中番茄紅素的含量太少,便會(huì)大大增加其患胰腺癌的危險(xiǎn)性。研究發(fā)現(xiàn),血液中番茄紅素含量過低的人,其患胰腺癌的危險(xiǎn)性要比正常人高5倍。

  5、猴頭菇:它屬真菌類食品,能利五臟、助消化,常食能增強(qiáng)肌體免疫力,延緩衰老,從中提取的多肽類物質(zhì),對(duì)消化系統(tǒng)的癌腫有抑制作用,并能改善人體健康狀況。

  6、胡蘿卜:富含維生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、鈣、鐵、磷等微量元素,尤其是吸煙的人攝入較多的維生素A,可減少患肺癌的機(jī)會(huì),是抵抗癌癥的理想食品。缺乏維生素A者,癌癥的發(fā)生率是正常人的兩倍多。

  7、黃豆:富含蛋白質(zhì),氨基酸的組成齊全,并含鐵多。富含抗癌的微量元素。經(jīng)常食用黃豆湯、豆?jié){、豆腐、豆腐干,能防癌抗癌。

  8、綠茶:綠茶可防肝、肺、皮膚和消化道癌,其抗癌成份主要是特殊的酚類——多酚、五羥黃酮、培原酸、綠原酸、表培兒茶素等。

  9、螺旋藻:美國全美醫(yī)療保健中心,認(rèn)定為防癌、抗癌、防止心腦血管病的最新保健品。

  10、薏仁:這是一種常用的中藥,含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、碳水化合物、氨基酸等多種人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),具有抗腫瘤、利尿、消腫、抗炎、降血糖、增強(qiáng)肌體免疫力的作用,特別是能抑制癌細(xì)胞繁殖。

  11、藍(lán)莓中含有的強(qiáng)效抗氧化劑對(duì)你的健康很有價(jià)值,首先是其抗癌功效。這些抗氧化劑通過消除體內(nèi)將要對(duì)我們的健康細(xì)胞造成危害的那些自由基來抵抗癌癥的發(fā)生。

  12、玉米:又名苞米、珍珠米、玉蜀黍,富含蛋白質(zhì),脂肪、維生素和鐵,營養(yǎng)價(jià)值大大超過面粉、大米,能預(yù)防多種疾病,如高血壓、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化、心腦血管疾病、泌尿系結(jié)石,具有明顯的防癌抗癌功能。

  13、酸梅:酸梅的果實(shí)中含有蘋果酸、枸櫞酸、琥珀酸、β-谷甾醇、蠟醇、三萜(音帖)等有效物質(zhì)。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明,酸梅中的這些成分能增強(qiáng)小鼠體內(nèi)白細(xì)胞吞噬有毒物質(zhì)的能力、能提高小鼠機(jī)體的免疫功能,對(duì)小鼠的皮下肉瘤有一定的抑制作用。因此,酸梅可用于輔助治療宮頸癌等疾病。

  14、米糠:米糠中含有一種叫“RBS”的多糖類物質(zhì)。它可能會(huì)成為防止癌細(xì)胞增殖的免疫藥物。這種新物質(zhì)“RBS”是日本科學(xué)家利用開水從米糠中提取的。它們先除掉米糠中的油脂、淀粉和蛋白質(zhì),然后用酒精使“RBS”沉淀。研究者將這種新藥給患有肺癌、皮膚癌的白鼠使用,結(jié)果發(fā)現(xiàn)“RBS”能提高白鼠機(jī)體的免疫力,其療效比現(xiàn)有的抗癌藥都要好。

  15、香菇:蘑菇是一種益健康并具有抗癌作用的食品,其中最突出的是香菇。因?yàn)橄愎蕉嗵悄茉鰪?qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫,有類似于補(bǔ)氣的作用。據(jù)說,捷克波希米亞深山里的樵夫由于經(jīng)常吃野香菇,而從不患感冒與癌癥。

  16、蘋果:近年研究發(fā)現(xiàn),蘋果中含的維生素C在體內(nèi)可阻礙致癌物質(zhì)亞硝胺的生成,破壞癌細(xì)胞增生時(shí)產(chǎn)生的某種酶活性,甚至可使已生成的癌細(xì)胞轉(zhuǎn)化為正常細(xì)胞。

  17、蘆筍:它含有硒和植物纖維等,可用來防治多種癌癥。

  18、苦瓜:苦瓜的抗癌作用是由于它含有一種類奎寧蛋白,能激活免疫細(xì)胞的活性,苦瓜種子中含有抑制細(xì)胞侵襲、轉(zhuǎn)移的成分。

  19、茄子:它含有豐富的營養(yǎng)成分,還含有龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽堿等物質(zhì),其中龍葵堿和葫蘆素被證實(shí)具有抗癌作用。

  20、海帶:中藥名昆布,是很好的營養(yǎng)保健品,具有明顯提高機(jī)體免疫力的功效。海帶提取物對(duì)多種癌細(xì)胞有抑制作用。有降血脂、降低膽固醇、降血脂、預(yù)防血管硬化和冠心病的作用。有報(bào)道,海帶可預(yù)防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。

  21、帶魚:現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),帶魚銀色粉末狀的細(xì)鱗含有大量的蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和油脂,經(jīng)酸處理后可制取鹽酸鳥嘌呤,而鹽酸鳥嘌呤是合成抗癌藥品六硫鳥嘌呤的主要原料,是治療急性白血病等癌癥的有效藥物。

  22、牛肉:美國威斯康星大學(xué)微生物學(xué)家巴里扎指導(dǎo)的研究小組發(fā)現(xiàn),牛肉中含有一種能抑制致癌物質(zhì)活動(dòng)的成分,該成分能起到防癌作用。目前,這個(gè)研究小組對(duì)新物質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)及功能正在進(jìn)行深入研究,可望從牛肉中提取出防癌抗癌的新藥。

  23、蜂乳:據(jù)近年來國內(nèi)外專家的研究報(bào)道,在蜂乳中,新發(fā)現(xiàn)一種特殊的蜂乳酸,具有明顯的防治癌癥效果。

  24、海蜇:科學(xué)家們從海蜇中提取出的水母素,具有特殊生理作用,在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很強(qiáng)的藥理效應(yīng)。

  25、魚油:英國愛斯頓大學(xué)的坦斯·塔爾教授研究發(fā)現(xiàn),魚油中含有的二十碳五烯酸具有抗癌作用。這種物質(zhì)是一種多聚合不飽和脂肪酸。它主要存在于含油較多的魚的魚油中,如沙丁魚油、青魚油、大馬哈魚油等。研究表明,腫瘤細(xì)胞在分解人體的脂肪組織及蛋白質(zhì)等成分時(shí),會(huì)產(chǎn)生對(duì)腫瘤有促進(jìn)作用的某種腫瘤因子,而魚油中的二十碳五烯酸可以阻止這種腫瘤因子的活動(dòng),從而起到阻止腫瘤生長的作用。

  26、魚鱗:美國的免疫學(xué)家證實(shí),魚鱗在抗癌中能起到重要作用。若把魚磷中的白細(xì)胞植入患癌癥的老鼠體內(nèi),可使其腫瘤細(xì)胞消失??拱┧?beta;—硫化鳥嘌呤就是從魚鱗中提取制成的,用該藥治療白血病的有效率高于70%,此外該藥對(duì)治療胃癌、淋巴癌也有較好的效果。

  27、桑蠶:研究發(fā)現(xiàn),用一條桑蠶能夠生產(chǎn)數(shù)百支醫(yī)用劑量的實(shí)驗(yàn)性抗癌劑。日本的一家公司宣稱:通過對(duì)桑蠶體內(nèi)某種基因的調(diào)換可制得一種干擾素,這種干擾素與人體內(nèi)產(chǎn)生的干擾素完全相同。因此,我們有望從桑蠶中提取出抗癌新藥。

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