清肝排毒的湯有哪些

時間：2017-05-20 14:49:58 梁珊924由分享

　　我們經(jīng)常說的“清肝利膽”其實就是排毒，排出身體里毒素，排出毒垢。那么，清肝排毒的湯有哪些呢?學習啦小編帶你去了解一下吧。

　　清肝排毒的湯

　　1、酸棗湯

　　原料：酸棗50克白糖適量制作：將酸棗50克，加水500克，文火煎1小時，加白糖適量。

　　用法：每日服1次，隨量飲。

　　功效：適用于急慢性肝炎、轉(zhuǎn)氨酶高、心煩不安患者。

　　2、山藥桂圓燉甲魚

　　原料：山藥片30克桂圓肉20克甲魚1只(約重500克) 制作：先將甲魚宰殺，洗凈去內(nèi)臟，連甲帶肉加適量水，與山藥片、桂圓肉清燉，至燉熟。

　　用法：食用時，吃肉喝湯。

　　功效：滋陰潛陽，散結(jié)消，補陰虛，清血熱。適用于肝硬化、慢性肝炎、肝脾腫大。

　　3、玉米須蚌肉湯

　　原料：玉米須50克，蚌肉120克。做法：先將蚌肉放入瓦罐文火煮熟，再放玉米須一起煮爛。每次吃蚌肉30克，喝湯100毫升。

　　作用：急性黃疸期每日2次，黃疸消退后隔日1次。玉米須甘平，利膽利尿;蚌肉甘寒，清熱解毒，共奏清利濕熱、平肝退黃之功。

　　4、佛手茯苓湯

　　用料：佛手10克茯苓25克白芍15克陳皮5克牛肉150克生姜10克大棗10枚。

　　制作：將牛肉洗凈，斬成小塊。其余用料洗凈(生姜拍爛)，備用。(2)全部用料放入鍋內(nèi)，加水適量，文火煮2.5—3小時，加鹽調(diào)味，隨量飲用。

　　功效：補脾柔肝，祛濕止瀉。[適應證]無黃疸型乙肝屬于肝脾不和者。證見肝區(qū)不適，腹脅時痛，大便時溏泄，暖氣食少，胸脅脹悶，每因情緒緊張或抑郁惱怒而誘發(fā)或加重病情。

　　清肝排毒的食物

　　1、醋

　　醋有利于人體的新陳代謝，可排出體內(nèi)的酸性物質(zhì)消除疲勞，還有利尿通便的效果。每天早晚用過餐后，各喝一次稀釋過的醋，有助健康。對老人來說，蘋果醋含果膠、維他命等，能有效降低血脂并排毒;對女人而言，它是減肥護膚的利器。男人喝蘋果醋，還有解酒保肝的作用。

　　2、葡萄

　　葡萄中的果酸能幫助消化，促進食欲，同時對預防現(xiàn)代人高發(fā)的乙肝也有著很大的幫助。再者因為葡萄中本身還有的生物活性物質(zhì)，可以消除體內(nèi)的自由基，由其是對于那些肝臟功能本身就不是很好的人，可以起到一個輔助治療的作用。

　　3、紅棗

　　紅棗是家常養(yǎng)肝佳品，具有補脾益氣、養(yǎng)血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。紅棗中含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性，能保護肝臟，增強人體免疫力。實驗證明，每天給肝功能不佳的人喝紅棗水，持續(xù)一周，能增加人體血清蛋白，從而有助保肝排毒。

　　4、綠豆

　　很多人都知道綠豆本身清熱解毒，去暑消水腫的作用。其實因為綠豆本身含有豐富的賴氨酸和氨酸，而這兩種營養(yǎng)素同冰糖結(jié)合就具有很高的食療價值，由其是可防止因為肝火旺而引起的上火。

　　5、胡蘿卜

　　胡蘿卜是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結(jié)合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。胡蘿卜中的維生素A能夠協(xié)助肝臟排除體內(nèi)毒素，減少肝臟中的脂肪。纖維素還能幫助清理結(jié)腸中的垃圾，并加速將其排出體外。由于類胡蘿卜素是脂溶性的，因此胡蘿卜最好加油烹調(diào)，或者跟含脂肪的食物一起食用。
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