常見排毒酵素的制作方法
酵素是人體排毒的好東西,那么有哪些排毒酵素呢,怎么做呢,不妨和學習啦小編一起來了解下常見排毒酵素的制作方法,歡迎大家的閱讀!
常見排毒酵素的制作方法之鳳梨酵素
材料:
鳳梨
檸檬1粒
鳳梨:冰糖以一斤:7兩的方式(可依個人口味增減冰糖)
冰糖:褐色冰糖最好,白色砂糖亦可
注意:
所有材料清洗理干凈;風干后再去皮和切片。
用來釀制的玻璃瓶,刀具,沾板,必需保持干凈,不能碰到油,水之類。會影響酵素的成效。
做法:材料:青木瓜300g;金桔100g有機糙米醋520mlOligo 900 純寡糖粉90g/15小包(或Oligo 900 純寡糖漿15湯匙)椴樹花蜜250g/四份之一罐
做法:
1.將青木瓜、及金桔洗凈,青木瓜去籽留皮切片,金桔對半切開備用。
2.把準備好的材料分成3份。順序將青木瓜及金桔以層疊的方式堆疊放入玻璃瓶內,淋上花蜜及純寡糖漿。其余兩份材料皆如此處理。
3.把3份的材料都放置好后,將有機糙米醋倒入然后密封。放置一層保鮮膜,存放陰涼處約2個星期后即可飲用。發(fā)酵2~3個月效果更佳。
4.飲用時,取30ml稀釋10倍水即可,酵素渣也可一起食用。
常見排毒酵素的制作方法之黃梨奇異果酵素
功能:
清腸美白
材料:
黃梨1/2粒
奇異果5粒
檸檬2粒
蔗糖適量(用量多少隨釀造者喜好而定)
食材處理:
所有材料處理干凈;黃梨、奇異果和檸檬去皮切片。
做法:
1.在玻璃瓶底層先鋪上一層黃梨和奇異果,再放切片檸檬,然后才撒上一層蔗糖。
2.重復步驟1至玻璃瓶已有8分滿,在最上一層撒蔗糖,將瓶口以保鮮紙密封,待兩個星期后,就可飲用。
功能:
水果酵素有清腸胃、排毒及調整消化系統(tǒng)運作,而富含維生素C的奇異果更有美白作用。
常見排毒酵素的制作方法之黨參北芪蘋果酵素
功能:
補益強身,抗老防癌(適合糖尿病人)
材料:
黨參50g
北芪20g
紅棗50g
枸杞子50g
青蘋果3粒(500g)
Oligo 900純寡糖粉90g /15小包(或Oligo 900純寡糖漿15湯匙)
椴樹花蜜250g或1/4罐
容器:
800至1000ml
食材處理:
將紅棗切開,黨參及北芪剪小段。青蘋果洗凈涼干,切塊攪汁。
做法:
1.把藥材逐一放入瓶中。
2.將青蘋果汁連渣倒入瓶中。
3.加入椴樹花蜜與純寡糖粉(或純寡糖漿)至8分滿,等待發(fā)酵30天。
注意事項:
1.黨參、北芪屬于根莖類藥材,需要1個月時間才能完全發(fā)酵,發(fā)揮功效。
2.選購外型完美的新鮮蔬果,避免選外皮受損的水果。
3.為避免水果沾農藥,可在洗凈風干后去皮,選用有機蔬果更合適。過程
4.確保所有容器洗凈后,務必曬干或風干。
5.釀制時刀具、沾板,雙手保持干凈,不能碰到水、油,免得發(fā)霉。
6.材料只放8分滿,確保發(fā)酵過程酵素不會溢出。
7.在堆疊各酵素材料,最后一層材料須放置檸檬和糖,以達到殺菌的效果。
8.瓶口以保鮮紙密封后(或先蓋上塑膠紙)才上蓋。如用旋轉式的瓶子,則不需使用保鮮紙。糖量
9.若發(fā)現(xiàn)糖分不足,可在兩星期內酵素尚在發(fā)酵活躍時加入糖。
10要放置越久的酵素,應放更多糖份,以免酵素變質發(fā)臭。
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