榨什么果汁最排毒養(yǎng)顏
鮮榨果汁進(jìn)入人體消化系統(tǒng)后，會使血液呈堿性，把積存在細(xì)胞中的毒素，如鉛、鋁、汞等重金屬和自由基等排出體外，因此有解毒排毒、凈化機(jī)體的作用。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹排毒養(yǎng)顏果汁，希望對你有用!
排毒養(yǎng)顏果汁
胡蘿卜汁
每天喝上一定數(shù)量的鮮胡蘿卜汁，能改善整個(gè)機(jī)體的狀況。胡蘿卜汁能提高人的食欲和對感染的抵抗力。哺乳期的母親每天多喝胡蘿卜汁，分泌出的奶汁質(zhì)量要比不喝的母親高得多;患有潰瘍的人，經(jīng)常飲用胡蘿卜汁可以顯著減輕癥狀。
番茄汁
醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，每人每天吃上2個(gè)番茄，就可以滿足體內(nèi)一天維生素C的需求。番茄含有大量檸檬酸和蘋果酸，對整個(gè)機(jī)體的新陳代謝過程大有裨益，可促進(jìn)胃液生成，加強(qiáng)對油膩食物的消化。
芹菜汁
芹菜味道清香，可以增強(qiáng)人的食欲。在天氣干燥炎熱的時(shí)候，清晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感覺會好得多。芹菜汁也可作為利尿和輕瀉劑以及降壓良藥。由于芹菜的根葉含有豐富的維生素A、B、C，故而芹菜汁尤其適合于維生素缺乏者飲用。
圓白菜汁
圓白菜對于促進(jìn)造血機(jī)能的恢復(fù)、抗血管硬化和阻止糖類轉(zhuǎn)變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等，具有良好的功效。另外，還有助于增強(qiáng)人體內(nèi)白細(xì)胞的殺菌力和抵抗重金屬對機(jī)體的毒害。
黃瓜汁
在醫(yī)學(xué)家排列的黃瓜汁醫(yī)用價(jià)值表上，其利尿功效名列前茅。黃瓜汁在強(qiáng)健心臟和血管方面也有重要作用，黃瓜汁還可使神經(jīng)系統(tǒng)鎮(zhèn)靜，并能增強(qiáng)記憶力。此外，黃瓜汁對牙齦損壞及對牙周病的防治也有一定功效。黃瓜汁所含的許多元素都是頭發(fā)和指甲所需要的，能預(yù)防頭發(fā)脫落和指甲劈裂。黃瓜汁含脂肪和糖較少，是比較理想的減肥飲料。
榨出營養(yǎng)果汁的方法
第一，選水分含量高的原料。
榨汁的果蔬最好新鮮、成熟、果肉飽滿。要想榨出汁來，一定要選水分含量高的，水果中西瓜、蘋果、草莓、檸檬、柑橘、獼猴桃、菠蘿、芒果等比較合適。
對于蔬菜，還要考慮質(zhì)地、口味，太硬或是澀味、生味重的都不適合，比較受歡迎的有番茄、苦瓜等。
第二，不是所有果蔬都要去籽去核。
某些水果的籽或核有毒，榨汁之前應(yīng)該去掉，比如櫻桃、蘋果等，李子和桃子的果仁也有一定的毒性。
但有的果蔬籽含有較多的抗氧化成分，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，比如葡萄籽、石榴籽、獼猴桃籽、西瓜籽等，榨汁時(shí)最好保留。
第三，熱燙處理。
在榨汁過程中，高速旋轉(zhuǎn)的刀片會把大部分果蔬細(xì)胞破壞，其中的維生素C和氧化酶相遇，造成維生素C的損失。解決方法是，榨汁前把果蔬在沸水中略微燙一下，將那些氧化酶“殺滅”，同時(shí)也能讓組織略微軟一點(diǎn)。
這樣處理不僅維生素的損失變小，出汁率增加，還能讓榨出的汁液顏色鮮艷，不易變褐。尤其對于蔬菜，還有殺滅寄生蟲的效果，使其更加安全。
第四，加片檸檬或放片維生素C。
鮮榨的果汁很容易變質(zhì)，加片檸檬或放片維生素C，能夠抑制多酚氧化酶的活性，從而達(dá)到保鮮和保護(hù)營養(yǎng)素的作用。
此外，它們還能適度調(diào)節(jié)味道，使果蔬汁更加美味。
第五，適當(dāng)加點(diǎn)水。
除了西瓜、草莓、柑橘這種能直接壓榨出汁的水果，多數(shù)果汁制作時(shí)得加水才能打成漿，如蘋果、梨、桃、杏等。
自榨果汁必知的健康問答
可以稍后飲用?
不!應(yīng)一次性將制作出的果汁全部喝掉，因?yàn)槔湔ト〉墓芸炀蜁牡?。如果不得不儲存的話，最好在飲用前加熱?/p>
怎樣做混合果汁?
可以嘗試將果汁混合蔬菜汁，例如蘋果混合芹菜，調(diào)整二者的比例可以制作出或甜或醇厚的果汁。滴幾滴食用油可以改進(jìn)口感，促進(jìn)維他命的吸收。
制作果汁時(shí)還可以加入礦泉水，這樣可以起到解渴和降低卡路里的效果。
怎樣才能健康?
新鮮的果汁健康且易消化。但是果汁并不相當(dāng)于整個(gè)水果的營養(yǎng)。水果皮中含有的粗纖維和其他營養(yǎng)成分在榨取時(shí)會不同程度地?fù)p失。某些營養(yǎng)成分揮發(fā)較快，如維他命C。
哪些水果更適合榨汁?
離心式榨汁機(jī)幾乎適用于所有的水果和蔬菜，壓榨式榨汁機(jī)更適合綠葉蔬菜、草類、堅(jiān)果仁。莓類、多纖維類和淀粉類水果，如香蕉、木瓜、芒果，更適合制作混合果汁，檸檬類水果適合檸檬榨汁機(jī)。
如何制作果汁?
首先清洗水果和蔬菜，將腐爛或者發(fā)霉部分切掉。將水果核切掉，將葡萄柄摘除。蘋果應(yīng)當(dāng)首先將果皮和果核榨汁，這些部分含有果膠，有助消化。
胡蘿卜也應(yīng)當(dāng)首先把果皮榨汁，因?yàn)槠渲泻薪】档谋椒铀帷＿@些成分都應(yīng)當(dāng)充分利用。
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