春天吃什么去火排毒
春天吃什么去火排毒
每當(dāng)春季來臨,天氣就顯的干燥,所以排毒成了健康必須的課程。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹春天去火排毒食物,希望對你有用!
春天去火排毒食物
小柿子(又稱壁嬌,或者圣女果)。
這種小柿子口感酸甜,既是一種蔬菜更是一種很好的很受歡迎的水果,可以用來做菜或者生吃。
草莓。
春季的草莓是一年當(dāng)中最好吃的了,個大,甜,飽滿,肉質(zhì)很厚實。
大西紅柿。(又稱鐵柿子)
大西紅柿也是既可以作為蔬菜又可以作為水果,也是一種很棒的蔬果。
蘑菇。
蘑菇的吃法是,一般吃之前先在熱水中焯一下水。
蘋果。
有句俗語叫做“一天一個蘋果,郎中遠(yuǎn)離你”,蘋果被認(rèn)為是水果之中最健康副作用最少的水果,適合所有人群。
生菜。
生菜在吃之前,一般在水里沖洗干凈,上面殘留的泥和農(nóng)藥,所以吃生菜之前一定要清洗干凈才能食用。
土豆。
土豆和胡蘿卜一般在一起搭配著吃。單獨吃土豆也有排毒的作用,烹飪的時候里面放些醋更能加強排毒的功效。
胡蘿卜。
胡蘿卜吃法,一般都是炒熟了吃,胡蘿卜里面含有的維生素只有在油的作用下才能充分發(fā)揮出這種維生素的作用,才能充分被人吸收,所以做胡蘿卜的時候一定要見油。
去火排毒食譜
一:海帶排骨湯
1、將海帶浸泡后,放籠屜內(nèi)蒸約半小時,取出再用清水浸泡4小時,徹底泡發(fā)后,洗凈控水,切成長方塊2、排骨洗凈,用刀順骨切開,橫剁成約4厘米的段,入沸水鍋中煮一下,撈出用溫水泡洗干凈3、凈鍋內(nèi)加入1000克清水,放入排骨、蔥段、姜片、黃酒,用旺火燒沸,撇去浮沫,再開用中火燜燒約20分鐘,倒入海帶塊,再用旺火燒沸10分鐘,揀去姜片、蔥段,加精鹽調(diào)味,淋入香油即成。
【功效】海帶中的碘能被人體吸收后,促進有害物質(zhì)、病變物和炎癥滲出物的排除,同時海帶含有一種叫硫酸多糖,能吸收血管中的膽固醇,并排出體外。
【適合癥狀】甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病癥,高血壓、動脈硬化、藥物中毒、浮腫。
二:韭菜豬血湯
1、豬血切厚片,以滾水汆燙后撈起備用。
2、酸菜洗凈切絲,韭菜切小段。
3、高湯煮開,放入酸菜絲煮5分鐘,加入豬血煮3分鐘,加調(diào)味料,起鍋前放入韭菜段即可。
【貼士】如果用豬大骨熬至的高湯與豬血湯同煮,大骨不需取出,大骨肉也很好吃,可以當(dāng)作肉料來享用。
【功效】豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養(yǎng)成分。
豬血中的血漿蛋白被人體內(nèi)的胃酸分解后,產(chǎn)生一種解毒、清腸分解物,能夠與侵入人體內(nèi)的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生化合反應(yīng),易于毒素排出體外。
三:三味黃瓜
1、將黃瓜洗凈,去頭尾,切絲;青椒去蒂、去籽,洗凈,切絲。
2、將黃瓜絲放入盤中,撒上鹽,攪拌均勻。
3、鍋置火上,放入花椒油燒熱,放入青椒絲、蔥末、醋、白糖翻炒均勻,倒在黃瓜絲上拌勻即可。
【功效】黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,同時還含有丙醇、二酸、葫蘆素、柔軟的細(xì)纖維等成分,是難得的排毒食品。
黃瓜所含的黃瓜酸,能促進人體新陳代謝,排出毒素;維生素C的含量比西瓜高五倍,能美白肌膚,使其保持彈性,抑制黑色素的形成。
而且,黃瓜還能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪,對肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益。
如果你較容易煩躁、口渴,假如喉痛或痰多,吃黃瓜有助于化解炎癥。