養(yǎng)顏甜品制法
養(yǎng)顏甜品是女性養(yǎng)顏補(bǔ)血的最佳飲品,而且非常適合在冬季飲用,有助于身體產(chǎn)生熱量和肌膚的美容。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹養(yǎng)顏甜品制法的方法,希望對(duì)你有用!
養(yǎng)顏甜品制法1:木瓜翅骨
用料:
干魚翅骨150克,木瓜400克,冰糖250克,生姜75克,清水約1000克。
制法:
(1)先將魚翅骨用清水泡浸8小時(shí)后,把水換掉(在這期間應(yīng)換2次水)。然后把生姜用刀拍破,放入鍋內(nèi),用中火煲滾后,端離火位,待浸5小時(shí),把生姜撈起去掉不要,再把水濾干,待用。
(2)把木瓜刨去瓜皮,再用刀開成棱角形狀待用。
(3)用不銹鋼鍋裝著已發(fā)好的魚翅骨,放進(jìn)清水,先用中火煲滾,后轉(zhuǎn)慢燉,約燉1小時(shí)40分鐘,然后加入冰糖和木瓜,再用慢火燉20分鐘,使冰糖全部深化后,盛入10個(gè)小碗內(nèi)即成。
特點(diǎn):甜醇黏滑,瓜味郁香。
養(yǎng)顏甜品制法2:木瓜蛤油
用料:
雪蛤油20克,冰糖250克,木瓜500克,白糖50克,清水1000克。
制法:
(l)將蛤油盛在大碗里,先用70℃溫水浸泡,浸約2個(gè)小時(shí)后,換掉水(要連續(xù)2次浸泡和換水)。然后,再用清水漂洗,取出揀去黑點(diǎn)和雜質(zhì),洗凈撈干,放進(jìn)碗中,加入白糖50克,清水20克,放進(jìn)蒸籠,約炊1小時(shí)30分鐘,取出濾干水分,待用。
(2)把木瓜的皮刨掉,用刀開成6條,去掉瓜籽,然后,用刀切成棱角狀,放進(jìn)餐盤,人蒸籠炊8分鐘后,取出待用。
(3)把炒鼎洗凈,放進(jìn)清水,冰糖煮滾;滾至冰糖全部溶化,且湯面出現(xiàn)浮沫時(shí),把浮沫舀去掉,然后把已蒸好的蛤油、木瓜塊分別盛進(jìn)10個(gè)小碗間,再把已煮滾的糖水淋人即成。
特點(diǎn):清甜醇滑,瓜味郁香。
(和第一個(gè)長(zhǎng)得很象,就不放圖片了)
養(yǎng)顏甜品制法3:木瓜布丁
用料:
糙米1杯,木瓜1/4個(gè),膠東粉1大匙(或濃縮洋菜)。葡萄糖適量。
制作:
1.糙米泡水六小時(shí)以上放入果汁機(jī),加4杯水,用瞬間打法先打20秒,再用快打2分鐘后,讓馬達(dá)稍微冷卻一下,續(xù)打2分鐘,倒塌出用濾網(wǎng)去渣取汁,將汁置于爐上,以中火煮滾,注意要邊煮邊攪拌,以免燒糊。滾開后,加入少許葡萄糖,關(guān)火,即加膠東粉,并充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
2.將糙米濃汁倒入碗里或模型盤里,使其凝固,等冷卻后倒扣于碗中。
3.木瓜削皮去籽切塊,放入果汁機(jī)里打成濃汁,淋在布丁上即可食用。
小貼士:木瓜含有豐富的蛋白分解酵素,可幫助消化,防止便秘;但需馬上食用,以免氧化。此道水果布丁也可加入軟軟的水果細(xì)丁,訓(xùn)練已經(jīng)長(zhǎng)牙的寶寶的咀嚼能力。
養(yǎng)顏甜品制法4:木瓜鮮奶汁
原料:
木瓜360g、鮮牛奶兩杯、白砂糖適量、碎冰塊適量。
方法:取新鮮熟透木瓜,去皮、核,切成大塊。將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰塊放入果汁機(jī)中,打碎成濃汁,即可飲用。
功效:潤(rùn)膚養(yǎng)顏。
注意:脾胃虛寒者禁用。
養(yǎng)顏甜品制法5:木瓜慕斯
材料:
一個(gè)中型木瓜、果糖 2匙、低脂優(yōu)格 200克、洋菜粉 1大匙、柳丁汁 1/4杯 、三個(gè)中型百香果。
作法:
木瓜削皮去子切塊,將木瓜塊、果糖 、優(yōu)格混合攪拌,隔熱水將洋菜粉加入柳丁汁中融解(或是放微波爐加熱20秒),將柳丁汁(混了洋菜粉的!)和百香果加入木瓜"混合物"中,攪拌均勻,倒入四個(gè)玻璃杯中,放入冰箱冷藏就行了!!
養(yǎng)顏甜品制法6:木瓜綜合牛奶果汁
材料:
木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷開水50CC、冰塊適量
作法:
1.木瓜去耔挖出果肉;香蕉剝皮;柳橙削去外皮,剔除耔,備用。
2.把準(zhǔn)備好的水果放進(jìn)果汁機(jī)內(nèi),加入牛奶、冷開水,攪拌打勻後即可倒入裝有冰塊的杯中飲用。
功能:
1.木瓜中的β胡羅卜素,結(jié)合香蕉的維生素E,可幫助解毒、紓解頭痛、改善視力、皮膚發(fā)癢、頭發(fā)掉落等惱人問題,比吃藥更自然健康,又沒副作用。
2.柳橙的果肉纖維,用果汁機(jī)攪拌過,變得更系更容易吸收,對(duì)腸胃虛弱的人,有不錯(cuò)的療效。
3.木瓜含有鈣、鐵、磷、鈉、鉀、鎂、β胡蘿卜素及維生素C等,此外,木瓜還含有特別的酵素,稱為木瓜蛋白,可幫助蛋白質(zhì)分解消化,將之提煉成烹飪用的『嫩精』,則可使肉類軟化。
4.木瓜還可治療各種過敏、出血、灼傷、便秘及腸道消化問題。民間療法則將木瓜葉敷在皮膚潰爛處,來治愈傷口。
養(yǎng)顏甜品制法7:木瓜燉雪蛤
材料:
木瓜一個(gè)(約一斤半重),雪蛤膏10克,鮮奶一杯,水一杯,冰糖一兩(減肥者可不用)。
做法:
1.雪蛤膏用水浸四小時(shí)或者一晚,揀去污物洗干凈,放入滾水中煮片刻,盛起,滴干水分。
2.木瓜冼干凈外皮,在頂部切出2/5作蓋,木瓜盅切成鋸齒狀,挖出核和瓤,木瓜放入燉盅內(nèi)。
3.冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小時(shí),加入鮮奶,待滾,滾后注入木瓜盅內(nèi),加蓋,用牙簽插實(shí)木瓜蓋,隔水燉一小時(shí)即可。
功效:潤(rùn)膚養(yǎng)顏。
養(yǎng)顏甜品制法8:木瓜煲紅棗蓮子
原料:木瓜、紅棗、蓮子、蜂蜜、冰糖
做法:
1.紅棗、蓮子加適量冰糖煮熟待用。
2.將木瓜剖開去籽,放入紅棗、蓮子、蜂蜜,上籠蒸透即可。
叮嚀:木瓜外皮青綠,內(nèi)瓤橙紅,味道甜美,適合所有愛美女性。制作這款甜品時(shí),擔(dān)心體重的女性可以加入無熱量甜味劑調(diào)味,瘦弱女性可以加入蜜糖調(diào)味。
營(yíng)養(yǎng)師私房話:木瓜是民間的傳統(tǒng)豐胸食品,維生素A含量極其豐富,而缺乏維生素A會(huì)妨礙雌激素合成。中醫(yī)認(rèn)為木瓜味甘性平,能消食健胃、滋補(bǔ)催乳,對(duì)消化不良者也具有食療作用。木瓜可配牛奶食用,也可以用來制作菜肴或粥食。紅棗是調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、補(bǔ)血養(yǎng)顏的傳統(tǒng)食品,紅棗配上蓮子,還有調(diào)經(jīng)益氣,滋補(bǔ)身體的作用。