減肥期間聚餐怎么吃

　　在聚餐過程中人們很難能控制食量，稍不留神就會造成熱量過多的攝入，下面小編就告訴大家在減肥期間遇上聚餐要怎么辦，要如何控制食量。

　　外出就餐怎么吃

　　1、餐前吃一點富含碳水化合物如刀切饅頭、切片面包、紅薯、玉米、等食物，防止因饑餓而大吃大喝。

　　2、穿上最優(yōu)雅的套裝

　　約束你在聚餐時像淑女那樣進餐，保持優(yōu)雅的禮儀，吃得理智!

　　3、將食物過水去油

　　吃飯時準備一碗熱開水，把食物瀝掉多余的油再入口。用餐巾紙或撥一部分白飯來吸油，也不失為一個好方法。

　　4、葷素搭配，以素為主

　　最簡單的方法就是吃一口肉類，搭配三口蔬菜，用蔬菜來填飽自己的肚子而不是肉類。

　　5、吃肉時去皮能減少脂肪

　　五花肉、肥肉當然不能吃，此外，皮層就是脂肪層，豬皮、雞皮、鴨皮等能免則免!

　　6、忌含糖飲料、酒精飲料，能量非常高

　　一杯果汁相當于一碗米飯的熱量。可選低熱量的飲料來代替，如檸檬水、無糖飲料、茶水等。

　　7、水果代替甜品

　　餐后的水果能量低，膳食纖維高，是最佳甜品選擇!

　　8、細嚼慢咽

　　無論吃什么，都要細嚼慢咽，因為吃飽的信息要在20分鐘之后才會傳到大腦皮層，如果吃得太快，當你覺得飽的時候已經(jīng)吃多了。而在飯桌上要盡可能多地說話，嘴巴忙著說話就沒時間吃東西了。在物質(zhì)資源極為豐富的今天，我們?nèi)ゲ宛^吃飯已經(jīng)是尋常事，去的主要目的不是吃，更重要的是和餐桌上的人交流，不是嗎?

　　餐桌上如何控制好分量

　　外出就餐通常會影響你的飲食計劃，不過只要控制好份量，一樣可以保持好身材!那平時就要注意自己在家的食量大小，可以幫助你在外出就餐時控制好所制定的食物攝入份量。

　　掌握點菜權(quán)，從一開始就掌握外出就餐瘦身的制勝權(quán)。

　　1、菜肴選擇以烹調(diào)清淡為主

　　多選擇涼拌、白灼、清蒸、燉等少油烹飪的菜肴，對感興趣的菜有疑問，可咨詢服務員做法。

　　2、湯類的選擇

　　通常說喝湯能減肥是因為增加飽腹感，減少食欲，但湯也是有要求的，建議選擇能量低的蔬菜湯，餐館里的湯，大多以葷湯為主，魚湯、老鴨湯、蹄髈湯等，脂肪高能量高，不適合減重，所以通常餐館里的湯不建議，除非是少油的蔬菜清湯。

　　3、西餐的選擇

　　可從菜單上判斷是否為高脂肪食物。例如“焗”代表加入奶油和芝士一起烹調(diào)，“白汁”代表奶油汁，“派”則多為酥皮。推薦你不妨點海鮮類餐點，因為一般來說，海鮮價格比較貴，份量通常不會太多。

　　4、蔬菜色拉的選擇

　　要注意色拉醬的熱量。奶油狀的色拉醬一般以油和蛋黃為主，如凱撒色拉的色拉醬，盡量避免為好。比較好的選擇是油醋汁(黑醋+少量橄欖油)或檸檬汁拌蔬菜。若你無法確定時，點菜時可要求將色拉醬分開放，吃時自己加，這樣也可以控制分量。